環(huán)境微生物技術(shù)

內(nèi)容概要

本書為高職高專環(huán)境類教材，具體可作為環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)和給排水工程專業(yè)的教學(xué)用書或環(huán)境保護(hù)技術(shù)人員的參考書。    本書內(nèi)容包括緒論、環(huán)境中微生物的主要類群、微生物的生理、微生物的生長繁殖與遺傳變異、微生物的生態(tài)、環(huán)境中微生物對人類健康的危害與預(yù)防、微生物對物質(zhì)的降解與轉(zhuǎn)化機(jī)制、微生物在環(huán)境污染治理中的作用、環(huán)境微生物新技術(shù)及其應(yīng)用、水的衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)和職業(yè)崗位技能操作實(shí)訓(xùn)任務(wù)。教材中充分考慮教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作的一致性，適當(dāng)增加了職業(yè)崗位所需知識和崗位技能操作訓(xùn)練的比重，以突出崗位職業(yè)技能的培養(yǎng)。

書籍目錄

第一章 緒論　第一節(jié) 微生物概述　　一、微生物的分類　　二、微生物的特點(diǎn)　　三、微生物與動(dòng)植物及人類的關(guān)系　第二節(jié) 環(huán)境微生物學(xué)的基本內(nèi)容與任務(wù)　　一、自然環(huán)境中微生物的研究　　二、微生物對環(huán)境污染物的降解和轉(zhuǎn)化　　三、利用微生物進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測和評價(jià)　　四、微生物在環(huán)境污染治理中的應(yīng)用　第三節(jié) 環(huán)境生物技術(shù)的發(fā)展　　一、固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)處理廢水　　二、廢氣污染的控制與處理　　三、固體廢棄物的處理　　四、環(huán)境生物修復(fù)　　五、微生物與清潔生產(chǎn)　　六、生物技術(shù)產(chǎn)品第二章 環(huán)境中微生物的主要類群　第一節(jié) 原核微生物　　一、細(xì)菌　　二、放線菌　　三、藍(lán)細(xì)菌　　四、其他原核微生物　第二節(jié) 真核微生物　　一、真菌　　二、微型藻類　　三、原生動(dòng)物　　四、微型后生動(dòng)物　第三節(jié) 非細(xì)胞型微生物　　一、病毒　　二、亞病毒　　三、影響病毒在環(huán)境中存活的因素第三章 微生物的生理　第一節(jié) 微生物的酶　　一、酶的生物學(xué)意義及化學(xué)本質(zhì)　　二、酶的催化特性　　三、酶的組成與結(jié)構(gòu)　　四、酶的分類和命名　　五、影響酶活性的因素　　六、酶在環(huán)境污染治理中的應(yīng)用　第二節(jié) 微生物的營養(yǎng)　　一、微生物細(xì)胞的化學(xué)組成　　二、微生物的營養(yǎng)物質(zhì)　　三、微生物的營養(yǎng)類型　　四、微生物的培養(yǎng)基　第三節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸　　一、單純擴(kuò)散　　二、促進(jìn)擴(kuò)散　　三、主動(dòng)運(yùn)輸　　四、基團(tuán)轉(zhuǎn)位　第四節(jié) 微生物的代謝　　一、代謝的基本概念　　二、微生物的產(chǎn)能代謝　　三、微生物對有機(jī)物質(zhì)的分解代謝第四章 微生物的生長繁殖與遺傳變異　第一節(jié) 微生物的生長繁殖　　一、微生物生長繁殖的概念　　二、微生物生長繁殖的測定方法　第二節(jié) 微生物的群體生長規(guī)律　　一、微生物生長曲線　　二、生長曲線對污水生物處理的指導(dǎo)意義　第三節(jié) 環(huán)境因子對微生物的影響　　一、幾個(gè)基本概念　　二、環(huán)境因子對微生物的影響　第四節(jié) 微生物的遺傳與變異　　一、遺傳與變異的物質(zhì)基礎(chǔ)　　二、微生物的變異　第五節(jié) 菌種的保藏、退化及復(fù)壯　　一、微生物菌種保藏　　二、菌種的退化　　三、退化菌種的復(fù)壯第五章 微生物的生態(tài)第六章 環(huán)境中微生物對人類健康的危害與預(yù)防第七章 微生物對污染物的降解與轉(zhuǎn)化機(jī)制第八章 微生物在環(huán)境污染治理中的作用第九章 環(huán)境微生物新技術(shù)及其應(yīng)用第十章 水的衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)環(huán)境微生物學(xué)崗位技能實(shí)訓(xùn)附錄主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章 緒論　　【本章要點(diǎn)】　　介紹了微生物的概念、分類、特點(diǎn)，環(huán)境微生物學(xué)的基本內(nèi)容與任務(wù)，環(huán)境生物技術(shù)的發(fā)展，以及微生物和環(huán)境之間的相互作用規(guī)律。通過學(xué)習(xí)了解環(huán)境微生物學(xué)的基本知識，掌握微生物的概念與特點(diǎn)，明確環(huán)境微生物學(xué)的研究對象及其任務(wù)，充分認(rèn)識環(huán)境微生物學(xué)的重要性和現(xiàn)實(shí)意義?！　〉谝还?jié) 微生物概述　　微生物（microorganism）是廣泛存在于自然界中肉眼看不見的、必須在電子顯微鏡或光學(xué)顯微鏡下才能觀察到的微小生物的統(tǒng)稱。按細(xì)胞結(jié)構(gòu)的有或無，分為非細(xì)胞結(jié)構(gòu)微生物（如病毒）和細(xì)胞結(jié)構(gòu)微生物；按細(xì)胞核膜、細(xì)胞器和有絲分裂的有或無，可分為原核微生物、真核微生物。不同微生物分屬不同生物類群，在自然界具有不同的作用?！　∫?、微生物的分類　?。ㄒ唬┪⑸锏闹饕惾杭胺诸惖匚弧　∥⑸锏念惾菏铸嬰s，既包括單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的細(xì)菌、放線菌、力克次體、衣原體、支原體等原核生物和無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，也包括酵母菌、霉菌等真菌，還有單細(xì)胞藻類、原生動(dòng)物和低等的后生動(dòng)物等?！　≡谏飳W(xué)發(fā)展史上，依據(jù)生物細(xì)胞有無細(xì)胞壁、主動(dòng)能力以及合成各種細(xì)胞物質(zhì)的能力等，曾將所有生物劃分為動(dòng)物界和植物界兩大類，即兩界生物分類系統(tǒng)。微生物中的一些類群，如原生動(dòng)物，不含葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，無細(xì)胞壁且可運(yùn)動(dòng)，被歸于動(dòng)物界；而像藍(lán)藻，盡管是原核的單細(xì)胞生物，由于含有光合色素，能進(jìn)行光合作用，且具細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，因此被歸于植物界。對于有些微生物種類，就很難對其進(jìn)行分類和定位。例如，綠眼蟲，由于具有葉綠體和細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，可進(jìn)行光合作用，被植物學(xué)家列為植物界生物；而動(dòng)物學(xué)家則依據(jù)其具有鞭毛、可運(yùn)動(dòng)、生有眼點(diǎn)使運(yùn)動(dòng)具有方向性等特點(diǎn)，將其列于動(dòng)物界。由此可見，將生物僅僅劃分為動(dòng)物界和植物界是不太適宜的。

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