出版時間:2006-6 出版社:華南理工大學出版社 作者:藍統(tǒng)勝,李桂英編著 頁數(shù):156 字數(shù):108000
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內(nèi)容概要
本書從宇宙基本單元——元素出發(fā),系統(tǒng)介紹了微量元素對人體的影響作用,重點評述了各種食物中所含的有益或有害元素,從而使人們能有的放矢地從微量元素的角度出發(fā),指導個人日常飲食和生活。 本書從微量元素醫(yī)學角度出發(fā),指導人們從日常飲食補充微量元素或排出不合理的微量元素,從而促進健康,減少疾病,減輕家庭和社會的負擔。 人們中微量元素的失衡獎影響身體的健康狀況,我們雖然不可把一切疾病都歸于微量元素的作用,但微量元素確實對人體的健康起著重要的影響,這種影響可以說是潛移默化、持久的微妙作用。 本書是有關(guān)微量元素醫(yī)學知識的一本通俗讀物,可讀、易懂、實用。希望讀者通過對本書的閱讀,選擇適合自身狀誠的飲食補充微量元素或排除不合理的微量元素,以保證身體的健康。
書籍目錄
微量元素基本知識 簡明微量元素知識 一、什么是微量元素? 二、哪些是必需微量元素? 三、什么是有益元素和有害元素 四、微量元素的主要生理作用是什么? 五、微量元素的重要性表現(xiàn)在哪些方面? 六、各元素之間有協(xié)同和拮抗關(guān)系 微量元素醫(yī)學在生命中的重要作用 一、生命的本質(zhì) 二、生命的起源 三、微量元素關(guān)乎人類的健康與長壽微量元素與健康長壽 怎樣知道自己身體的微量元素狀況 一、頭發(fā)檢測 二、關(guān)系人類健康長壽的15種微量元素 微量元素與人體健康 如何補充人體有益微量元素 一、20種元素日常食物來源 二、八種重要食物 如何排除體內(nèi)有害元素 一、排鉛 二、排鎘 三、排汞 四、排鋁 如何保持人體微量元素平衡 身體健康的新標準 健康的標志微量元素防治心血管病 控制血壓 一、哪些微量元素可導致高血壓 二、降壓措施 控制血脂 防治心血管病的食物 戰(zhàn)服高血壓、高血脂的十項措施微量元素防治癌癥 癌癥的病因 一、外因——致癌癥物質(zhì)的影響 ……調(diào)節(jié)人體微量元素,提高抗癌能力微量元素防治糖尿病微量元素防治其他老年性疾病廣州地區(qū)部分在職及退休教師健康狀況分析如何充分發(fā)揮人體潛力微量元素與優(yōu)生優(yōu)育微量元素與美容附錄一 名貴中藥材的性能及辨真?zhèn)胃戒浂】茖W家推薦的十種最佳營養(yǎng)食物附錄三 各種疾病食療驗方附錄四 床上八段錦操參考文獻
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