出版時間:2005-2 出版社:華南理工大學(xué)出版社 作者:伍欽 編 頁數(shù):365 字?jǐn)?shù):580000
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內(nèi)容概要
本書主要介紹混合物料的平衡關(guān)系和分離過程的傳遞機(jī)理,論述了物料通過單元設(shè)備的變化現(xiàn)象、變化規(guī)律、數(shù)學(xué)關(guān)系的建立以及單元設(shè)備的設(shè)計(jì)計(jì)算。具體內(nèi)容包括傳遞現(xiàn)象簡介、精餾、吸收、傳質(zhì)設(shè)備、萃取、干燥以及分離新技術(shù)。每章都附有一定數(shù)量的例題、習(xí)題,以便于學(xué)生自學(xué)?! ”緯勺鳛楦叩仍盒;ゎ?、輕工食品類等相關(guān)專業(yè)教材,也可供有關(guān)科研技術(shù)人員閱讀參考。
書籍目錄
1 傳遞現(xiàn)象簡介 1.1 動量、熱量和質(zhì)量傳遞之間的聯(lián)系 1.2 傳質(zhì)理論簡介 2 精餾 2.1 概述 2.2 組分溶液的氣液平衡關(guān)系 2.3 簡單蒸餾 2.4 精餾原理 2.5 組分混合液連續(xù)精餾塔的計(jì)算 2.6 組分間歇蒸餾 2.7 多組分蒸餾 2.8 特殊精餾 3 吸收 3.1 概述 3.2 氣體在液體中的溶解度 3.3 吸收速度 3.4 吸收(或解吸)塔的計(jì)算 4 塔式氣液傳質(zhì)設(shè)備 4.1 板式塔 4.2 填料塔5 液一液萃取 5.1 萃取的相平衡與物料衡算的圖解規(guī)則 5.2 萃取過程的計(jì)算 5.3 液一液萃取設(shè)備 6 干燥 6.1 概述 6.2 濕空氣的性質(zhì) 6.3 濕物料的性質(zhì) 6.4 干燥過程的物料衡算和熱量衡算 6.5 干燥動力學(xué)及干燥時間 6.6 干燥器 7 新型分離技術(shù) 7.1 膜分離 7.2 超臨界萃取 7.3 吸附 7.4 分子蒸餾附錄一 酒精溶液的物理常數(shù)附錄二 氣液平衡數(shù)據(jù)附錄三 二元共沸物的物理性質(zhì)附錄四 有機(jī)物的蒸氣壓附錄五 一些氣體一水體系的亨利系數(shù)E值附錄六 氣體的溶解度及平衡關(guān)系附錄七 常用氣體的主要理化數(shù)據(jù)參考文獻(xiàn)
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