出版時間:2002-8-1 出版社:第1版 (2004年3月1日) 作者:彭銘泉 頁數(shù):161 字數(shù):115000
內(nèi)容概要
本書所寫的藥膳食療方劑,既有古方,又有創(chuàng)新;每個配方根據(jù)藥食性味、功能、特點科學配伍;每個菜品、湯羹,配有配方、功效,又有制作方法,內(nèi)容詳實,照方制作,可收到較好療效。這些藥膳菜肴、湯羹,所用藥物在中藥店都可購到,所用輔料肉類、蔬菜,在集貿(mào)市場易于取得,而自制方法一看就懂,其保健效果,可根據(jù)各自家庭情況,所罹患疾病選用。藥膳食療菜品、湯羹既是食品,又是保健品。本書知識性與實用性并重,重點突出,深入淺出,通俗易懂;本書既有傳統(tǒng)醫(yī)學寶庫的內(nèi)涵,又是一本推廣藥膳食譜的科普讀物。全書具有系統(tǒng)性、連貫性,內(nèi)容豐富多彩。
作者簡介
彭銘泉先生生于1993年,重慶市人。他從1980年開始從事藥膳研究工作,并創(chuàng)辦了深受中外顧客贊賞的我國第一家藥膳餐廳——成都同仁堂。他在國內(nèi)外有關報刊上發(fā)表論文300余篇,先后編著并出版了《中國藥膳學》、《大眾四季飲膳》、《中國藥膳大典》等幾十部藥膳著作,其中《中
書籍目錄
第一章 早泄藥膳第二章 不射精藥膳第三章 陽痿藥膳第四章 遺精、滑精藥膳第五章 陰冷藥膳第六章 強中藥膳第七章 血精藥膳第八章 性神經(jīng)功能減退藥膳第九章 精冷藥膳第十章 縮陽癥藥膳
圖書封面
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