出版時間:2002-8-1 出版社:華南理工大學出版社 作者:彭銘泉
內(nèi)容概要
本書以中醫(yī)婦幼醫(yī)學、中國藥膳學理論為依據(jù),根據(jù)婦女在日常生活中?;技膊〖霸袐D在孕、產(chǎn)、哺各個時期出現(xiàn)的不同病癥,按辨證施膳原則,用藥膳進行食療。本書有配方、制法和功效,讀者一看就懂,照方烹制食用,將會取得較好療效。用藥膳進行調(diào)養(yǎng),可起到防病保健作用。 本書筆者從1980年創(chuàng)辦成都同仁堂以來,經(jīng)過實踐總結(jié),并廣集有關(guān)藥膳、食療資料,走訪十一省市,查閱了歷代有關(guān)“藥膳”、“食療”專著,從收集的數(shù)千個藥膳處方中整理編成的一本精作。所寫的藥膳食療方劑包括婦女常見病、孕婦、嬰幼兒在各時期的營養(yǎng)藥膳。
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