生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程

內(nèi)容概要

本書以糖類、蛋白質(zhì)、脂類及核酸的分離和鑒定、代謝及其調(diào)控以及分子生物學(xué)基本技術(shù)為重點(diǎn)，介紹了生物高分子的提取和純化、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、酶動(dòng)力學(xué)分析、分子克隆技術(shù)、層析法、電泳法等基本研究技術(shù)，并介紹了一些分子生物學(xué)新技術(shù)。本書內(nèi)容全面，包括基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、開放及綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，供不同院校、不同專業(yè)根據(jù)具體條件選用。    本書可作為高等院校生物類各專業(yè)本科生和研究生生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，也可供相關(guān)教學(xué)和科研工作者參考。

書籍目錄

第一部分  普通生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)　一、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)一  微量凱氏（Kjeldahl）定氮法    實(shí)驗(yàn)二  氨基酸的分離鑒定——紙層析法    實(shí)驗(yàn)三  蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（一）——蛋白質(zhì)及氨基酸的呈色反應(yīng)    實(shí)驗(yàn)四  蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（二）——蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測定和沉淀反應(yīng)    實(shí)驗(yàn)五  血清蛋白的醋酸纖維薄膜電泳    實(shí)驗(yàn)六  核酸的定量測定——定磷法    實(shí)驗(yàn)七  酵母核糖核酸的分離及組分鑒定    實(shí)驗(yàn)八  酶的特性　二、開放及綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)九  血糖的定量測定（Hagedorn-Jensen二氏定糖法）    實(shí)驗(yàn)十  脂肪酸的B一氧化    實(shí)驗(yàn)十一  血液中轉(zhuǎn)氨酶活力的測定（分光光度法）    實(shí)驗(yàn)十二  2，6-二氯酚靛酚法測定維生素C的含量    實(shí)驗(yàn)十三  過氧化氫酶的作用    實(shí)驗(yàn)十四  過氧化物酶的作用    實(shí)驗(yàn)十五  尿液淀粉酶活力測定（Winslow氏法）    實(shí)驗(yàn)十六  柑橘皮提取果膠第二部分  生物化學(xué)技術(shù)大實(shí)驗(yàn)　一、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)一  離子交換柱層析法分離氨基酸    實(shí)驗(yàn)二  蛋白質(zhì)含量的測定    實(shí)驗(yàn)三  凝膠過濾法測定蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量    實(shí)驗(yàn)四  薄層層析法分離AMP、ADP和ATP    實(shí)驗(yàn)五  動(dòng)物肝臟DNA的制備和含量測定    實(shí)驗(yàn)六  DNA的瓊脂糖凝膠電泳　二、開放及綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)七  SDS-聚丙烯酰胺電泳法測定蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量    實(shí)驗(yàn)八  DNS-Cl法分析蛋白質(zhì)N-末端氨基酸    實(shí)驗(yàn)九  酵母蔗糖酶的提取及純化    實(shí)驗(yàn)十  蔗糖酶動(dòng)力學(xué)研究    實(shí)驗(yàn)十一  脲酶動(dòng)力學(xué)研究    實(shí)驗(yàn)十二  乳酸脫氫酶（LDH）同工酶的聚丙烯酰胺凝膠電泳（PAGE）    實(shí)驗(yàn)十三  L-谷氨酸脫羧酶的固定化    實(shí)驗(yàn)十四  枯草桿菌細(xì)胞固定化    實(shí)驗(yàn)十五  細(xì)胞色素c的制備及測定    實(shí)驗(yàn)十六  大鼠肝細(xì)胞的單細(xì)胞凝膠電泳第三部分  分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)　一、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)一  質(zhì)粒DNA的提取    實(shí)驗(yàn)二  質(zhì)粒DNA的酶切及凝膠電泳    實(shí)驗(yàn)三  大腸桿菌感受態(tài)細(xì)胞的制備及轉(zhuǎn)化    實(shí)驗(yàn)四  重組質(zhì)粒的連接、轉(zhuǎn)化及篩選    實(shí)驗(yàn)五  基因組DNA的提取及檢測    實(shí)驗(yàn)六  RNA的分離與純化    實(shí)驗(yàn)七  PCR基因擴(kuò)增    實(shí)驗(yàn)八  DNA片段的回收與純化    實(shí)驗(yàn)九  外源基因在大腸桿菌中的誘導(dǎo)及表達(dá)    實(shí)驗(yàn)十  核酸雜交技術(shù)    實(shí)驗(yàn)十一  雙向聚丙烯酰胺凝膠電泳　二、開放及綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)十二  用exoⅢ外切酶構(gòu)建亞克隆    實(shí)驗(yàn)十三  利用T載體克隆綠色熒光蛋白（GFP）基因    實(shí)驗(yàn)十四  cDNA文庫構(gòu)建　三、分子生物學(xué)新實(shí)驗(yàn)技術(shù)    第一節(jié)  生物芯片技術(shù)    第二節(jié)  核糖核酸干擾技術(shù)（RNAi技術(shù)）    第三節(jié)  原位核酸分子雜交技術(shù)附錄　附錄一  實(shí)驗(yàn)室規(guī)則　附錄二  實(shí)驗(yàn)室安全及防護(hù)知識(shí)　附錄三  實(shí)驗(yàn)室常識(shí)　附錄四  常用數(shù)據(jù)表　附錄五  核酸基礎(chǔ)數(shù)據(jù)　附錄六  緩沖溶液　附錄七  常用緩沖液的配制　附錄八  常用貯存液的配制

圖書封面

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