植物細(xì)胞工程

內(nèi)容概要

　　《21世紀(jì)高等教育規(guī)劃教材·生物學(xué)系列：植物細(xì)胞工程》編寫以系統(tǒng)性、科學(xué)性、實(shí)用性為原則；注重植物細(xì)胞工程的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；理論聯(lián)系實(shí)際，介紹植物細(xì)胞工程研究的新成果、新動(dòng)向；緊扣應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，為學(xué)生將來從事植物生物技術(shù)的研究和工作奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和操作技能。教材共分12章，引言及第1～3章介紹了植物細(xì)胞工程的基本理論和基本操作技能；第4～12章則分別介紹了植物器官、組織、細(xì)胞、原生質(zhì)體、花藥、花粉、子房、胚珠、胚、胚乳的離體無(wú)菌培養(yǎng)和操作技術(shù)，以及被子植物精、卵的分離，培養(yǎng)和融合技術(shù)。

書籍目錄

引言　第一節(jié)　生物技術(shù)的含義及其發(fā)展簡(jiǎn)史　第二節(jié)　生物技術(shù)的基本內(nèi)容　　一、細(xì)胞工程　　二、基因工程　　三、酶工程　　四、發(fā)酵工程　第三節(jié)　生物技術(shù)與其他基礎(chǔ)學(xué)科的關(guān)系及其應(yīng)用前景　　一、生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)（農(nóng)、林、牧、副、漁）上的應(yīng)用　　二、生物技術(shù)在醫(yī)藥上的應(yīng)用　　三、生物技術(shù)在解決能源危機(jī)、治理環(huán)境污染方面的應(yīng)用　　四、生物技術(shù)在工業(yè)上的應(yīng)用第一章　植物細(xì)胞工程基本原理　第一節(jié)　植物細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)　　一、植物細(xì)胞的形狀和大小　　二、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)　第二節(jié)　植物細(xì)胞的繁殖　　一、有絲分裂　　二、無(wú)絲分裂　　三、減數(shù)分裂　第三節(jié)　植物細(xì)胞的全能性理論　　一、植物細(xì)胞的生長(zhǎng)　　二、植物細(xì)胞的分化與脫分化　　三、愈傷組織中細(xì)胞的再分化與馴化　　四、植物的再生作用　　五、植物的遺傳與變異第二章　植物細(xì)胞工程基本設(shè)備及操作技術(shù)　第一節(jié)　實(shí)驗(yàn)室規(guī)模、設(shè)備及用品　　一、實(shí)驗(yàn)室規(guī)?！　《?、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備及用品　　三、實(shí)驗(yàn)用品的洗滌　第二節(jié)　植物細(xì)胞工程基本操作技術(shù)　　一、培養(yǎng)基及其配制　　二、外植體選擇　　三、接種　　四、培養(yǎng)、觀察與記載　　五、煉苗與移栽第三章　植物體外形態(tài)發(fā)生　第一節(jié)　愈傷組織　　一、愈傷組織的形成　　二、愈傷組織的生長(zhǎng)　第二節(jié)　植物離體形態(tài)發(fā)生　　一、器官發(fā)生途徑　　二、胚胎發(fā)生途徑　　三、植物離體培養(yǎng)中形態(tài)發(fā)生調(diào)控　第三節(jié)　人工種子的研制　　一、人工種子的優(yōu)越性及其研制中存在的問題　　二、胚狀體的高頻率發(fā)生與同步化培養(yǎng)　　三、人工種皮和人工胚乳的研制　　四、人工種子的制作第四章　植物無(wú)性系快速繁殖與無(wú)病毒種苗生產(chǎn)　第一節(jié)　植物無(wú)性系快速繁殖　　一、植物無(wú)性系快速繁殖的意義和應(yīng)用　　二、植物無(wú)性系快速繁殖的途徑與方法　　三、植物快速繁殖的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)　　四、植物快速繁殖的影響因子　　五、蘭花的快速繁殖操作實(shí)例　第二節(jié)　植物脫毒與無(wú)病毒種苗的生產(chǎn)　　一、植物脫毒的意義　　二、植物脫毒技術(shù)　　三、馬鈴薯莖尖脫毒操作實(shí)例第五章　植物單細(xì)胞培養(yǎng)與突變體的篩選　第一節(jié)　植物單細(xì)胞的分離　　一、由外植體分離單細(xì)胞　　二、由愈傷組織分離單細(xì)胞　第二節(jié)　植物單細(xì)胞培養(yǎng)方法　　一、單細(xì)胞培養(yǎng)的方法　　二、影響單細(xì)胞培養(yǎng)的因素　第三節(jié)　植物細(xì)胞突變體的篩選　　一、細(xì)胞突變體的特征　　二、細(xì)胞突變體篩選的意義　　三、細(xì)胞突變體篩選的一般技術(shù)　　四、突變體篩選操作實(shí)例第六章　植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)與次生代謝物質(zhì)生產(chǎn)　第一節(jié)　細(xì)胞的初始培養(yǎng)　　一、懸浮細(xì)胞的來源　　二、細(xì)胞的振蕩培養(yǎng)　　三、建立良好懸浮細(xì)胞系的技術(shù)要點(diǎn)　第二節(jié)　高產(chǎn)細(xì)胞系篩選　　一、高產(chǎn)細(xì)胞系篩選的整體思路　　二、高產(chǎn)細(xì)胞系的篩選方法　　三、高產(chǎn)細(xì)胞系的穩(wěn)定性及保存方法　第三節(jié)　植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)方法　　一、細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的類型　　二、細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的培養(yǎng)基　　三、懸浮培養(yǎng)細(xì)胞的同步化　　四、懸浮培養(yǎng)中細(xì)胞的生長(zhǎng)量和活力分析　第四節(jié)　植物次生代謝物質(zhì)生產(chǎn)　　一、植物次生代謝產(chǎn)物的主要類型　　二、生物反應(yīng)器培養(yǎng)水母雪蓮細(xì)胞產(chǎn)生黃酮類化合物操作實(shí)例第七章　植物原生質(zhì)體培養(yǎng)與體細(xì)胞雜交　第一節(jié)　植物原生質(zhì)體的分離與純化　　一、材料的選擇和預(yù)處理　　二、分離植物原生質(zhì)體的酶類及其純化　　三、酶液的配制與滲透壓的調(diào)控　　四、原生質(zhì)體的分離、純化與活力檢測(cè)　　五、亞原生質(zhì)體的制備　第二節(jié)　植物原生質(zhì)體的培養(yǎng)　　一、供體材料的選擇　　二、原生質(zhì)體培養(yǎng)基　　三、培養(yǎng)原生質(zhì)體的植板密度　　四、原生質(zhì)體的培養(yǎng)條件　　五、原生質(zhì)體的培養(yǎng)方式　　六、原生質(zhì)體培養(yǎng)中的形態(tài)發(fā)生　第三節(jié)　植物細(xì)胞融合與體細(xì)胞雜交　　一、細(xì)胞融合　　二、體細(xì)胞雜種的篩選和鑒定第八章　植物細(xì)胞重組（拆合）與基因重組　第一節(jié)　細(xì)胞重組（拆合）　　一、細(xì)胞重組的概念、發(fā)展和意義　　二、細(xì)胞重組方式　　三、核移植技術(shù)　　四、植物微核技術(shù)　　五、細(xì)胞器移植　第二節(jié)　基因重組　　一、染色體數(shù)目變異　　二、染色體結(jié)構(gòu)變異　　三、基因突變　　四、利用非整倍體技術(shù)進(jìn)行異源基因的轉(zhuǎn)移　　五、染色體微切割第九章　花藥、花粉培養(yǎng)與單倍體育種　第一節(jié)　花藥培養(yǎng)　　一、培養(yǎng)基　　二、花藥培養(yǎng)操作程序　　三、雄核發(fā)育過程和植株再生　　四、影響雄核發(fā)育的因子　　五、水稻花藥培養(yǎng)操作實(shí)例　第二節(jié)　花粉培養(yǎng)　　一、花粉的分離方法　　二、花粉的培養(yǎng)方法　　三、茄子花粉培養(yǎng)操作實(shí)例　第三節(jié)　單倍體育種　　一、單倍體育種的優(yōu)越性　　二、單倍體植物的產(chǎn)生　　三、單倍體植株的染色體加倍技術(shù)第十章　子房、胚珠培養(yǎng)與試管受精　第一節(jié)　子房培養(yǎng)　第二節(jié)　胚珠培養(yǎng)　第三節(jié)　未授粉子房和胚珠培養(yǎng)　　一、植物雌性單倍體離體誘導(dǎo)研究概況　　二、雌核發(fā)育的胚胎學(xué)　　三、影響未受精胚珠與子房培養(yǎng)的因素　第四節(jié)　試管受精　　一、植物的子房?jī)?nèi)授粉　　二、雌蕊的離體授粉　　三、胚珠的試管受精　　四、植物試管受精的意義第十一章　被子植物的精、卵分離，培養(yǎng)與融合　第一節(jié)　精子的分離與培養(yǎng)　　一、生殖細(xì)胞的分離　　二、精子的分離　　三、精子的純化　　四、精子生活力的測(cè)定與保存　　五、精子的培養(yǎng)　第二節(jié)　卵細(xì)胞的分離與培養(yǎng)　　一、卵細(xì)胞的分離方法　　二、卵細(xì)胞的培養(yǎng)　第三節(jié)　精、卵融合與培養(yǎng)　　一、精、卵細(xì)胞融合方法　　二、影響融合的因素　　三、精、卵融合后的培養(yǎng)第十二章　胚胎培養(yǎng)與胚乳培養(yǎng)　第一節(jié)　胚胎培養(yǎng)　　一、合子胚培養(yǎng)的方法　　二、幼胚培養(yǎng)的條件　　三、胚乳的看護(hù)培養(yǎng)　第二節(jié)　胚乳培養(yǎng)　　一、外植體的選擇與接種　　二、愈傷組織誘導(dǎo)　　三、器官發(fā)生　　四、胚乳胚狀體發(fā)生　　五、培養(yǎng)條件　　六、胚乳愈傷組織的細(xì)胞學(xué)特征　第三節(jié)　無(wú)融合生殖　　一、單倍體無(wú)融合生殖　　二、二倍體無(wú)融合生殖　　三、不定胚生殖　　四、無(wú)融合生殖的鑒別　　五、無(wú)融合生殖的應(yīng)用主要參考文獻(xiàn)

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