旅游文化概論

內(nèi)容概要

本書是作者在多年講授旅游文化學(xué)課程的講義基礎(chǔ)上寫成的。其內(nèi)容主要包括：旅游文化與旅游文化學(xué)的基本概念與基本理論；旅游者消費行為文化；旅游資源的文化內(nèi)涵欣賞；旅游企業(yè)文化四大部分。本書力求結(jié)構(gòu)體系清晰，內(nèi)容豐富，視野開闊，既注重了理論邏輯分析，又加強了實際應(yīng)用研究。同時為便于讀者學(xué)習(xí)、理解和掌握，每章后配有閱讀材料和思考題。因此，本書可作為旅游管理專業(yè)本、?？票镜慕虒W(xué)用書，也可供旅游管理專業(yè)的研究生、旅游企業(yè)或行業(yè)管理人員以及廣大旅游愛好者閱讀。

書籍目錄

第一章 緒論  第一節(jié) 文化概述  第二節(jié) 旅游文化概述  第三節(jié) 旅游文化學(xué)的研究對象、意義與方法第二章 旅游文化的形成與發(fā)展  第一節(jié) 旅游文化的形成  第二節(jié) 旅游文化的發(fā)展第三章 文化背景與旅游文化  第一節(jié) 中國傳統(tǒng)文化及其對旅游文化的影響  第二節(jié) 西方傳統(tǒng)文化及其對西方旅游者的影響第四章 山水旅游文化  第一節(jié) 人類對自然山水的認識與審美  第二節(jié) 自然山水的文化特征  第三節(jié) 山水旅游文化類型舉要第五章 古典園林旅游文化  第一節(jié) 中國古典園林的發(fā)展及其分類  第二節(jié) 中國古典園林的造園要素  第三節(jié) 中國園林的藝術(shù)欣賞第六章 建筑旅游文化  第一節(jié) 中國古建筑概述  第二節(jié) 中國古建筑藝術(shù)欣賞  第三節(jié) 中西建筑文化比較第七章 宗教旅游文化  第一節(jié) 佛教文化  第二節(jié) 基督教文化  第三節(jié) 伊斯蘭教文化  第四節(jié) 道教文化第八章 飲食旅游文化  第一節(jié) 中國飲食文化  第二節(jié) 中國飲食習(xí)俗  第三節(jié) 中西飲食文化比較第九章 旅游與文化藝術(shù)  第一節(jié) 中國的旅游文學(xué)  第二節(jié) 中國書畫藝術(shù)與旅游  第三節(jié) 西方文化藝術(shù)與旅游第十章 旅游企業(yè)文化  第一節(jié) 企業(yè)文化概述  第二節(jié) 旅游企業(yè)文化的特性與功能  第三節(jié) 旅游企業(yè)文化的建設(shè)主要參考文獻

圖書封面

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