怎樣養(yǎng)甲魚(yú)/養(yǎng)殖高手叢書(shū)/農(nóng)家叢書(shū)

內(nèi)容概要

　　《怎樣養(yǎng)甲魚(yú)》是養(yǎng)殖高手叢書(shū)之一。除了概況，全書(shū)共分六章，內(nèi)容包括：甲魚(yú)場(chǎng)的設(shè)計(jì)與建造，甲魚(yú)的人工養(yǎng)殖技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)需求與飼料、疾病防治、捕捉和運(yùn)輸技術(shù)及其綜合利用。本書(shū)針對(duì)性強(qiáng)，內(nèi)容全面，信息量大，文字表達(dá)通俗易懂，充分體現(xiàn)了科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。

書(shū)籍目錄

概況一、形態(tài)構(gòu)造1.體色2.外形3.內(nèi)部構(gòu)造二、生態(tài)特性1.生活習(xí)性2.攝食及生長(zhǎng)3.繁殖生態(tài)三、甲魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值1.食用2.藥用3.觀賞用四、國(guó)內(nèi)外甲魚(yú)養(yǎng)殖概況1.我國(guó)甲魚(yú)養(yǎng)殖概況2.國(guó)外甲魚(yú)養(yǎng)殖概況第一章 甲魚(yú)場(chǎng)的設(shè)計(jì)與建造一、場(chǎng)址的選擇1.供水條件2.餌料條件3.土質(zhì)條件4.環(huán)境條件二、養(yǎng)殖場(chǎng)的總體設(shè)計(jì)三、甲魚(yú)池的設(shè)計(jì)和建造1.親甲魚(yú)池2.稚甲魚(yú)池3.幼甲魚(yú)池4.成甲魚(yú)池四、溫室的結(jié)構(gòu)與建造1.塑料大棚溫室2.全封閉溫室3.玻璃和樹(shù)脂板溫室第二章 甲魚(yú)的人工養(yǎng)殖技術(shù)一、甲魚(yú)的人工繁殖技術(shù)1.親甲魚(yú)的來(lái)源與選擇2.親甲魚(yú)的培育3.親甲魚(yú)的飼養(yǎng)管理4.甲魚(yú)卵的人工孵化二、稚、幼甲魚(yú)的飼養(yǎng)1.稚甲魚(yú)的暫養(yǎng)2.稚、幼甲魚(yú)的養(yǎng)殖方式與生產(chǎn)水平3.稚、幼甲魚(yú)的放養(yǎng)密度4.稚、幼甲魚(yú)的飼養(yǎng)管理三、成甲魚(yú)的飼養(yǎng)1.成甲魚(yú)的養(yǎng)殖方式2.成甲魚(yú)的放養(yǎng)3.成甲魚(yú)的日常管理四、甲魚(yú)的越冬管理1.越冬前強(qiáng)化培育2.越冬池的選擇3.稚甲魚(yú)的越冬管理4.幼甲魚(yú)的越冬管理5.越冬池的水質(zhì)管理第三章 甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需求與飼料一、甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需求1.蛋白質(zhì)2.脂肪3.碳水化合物4.維生素5.無(wú)機(jī)鹽類二、甲魚(yú)飼料的種類1.動(dòng)物性飼料2.植物性飼料3.人工配合飼料三、甲魚(yú)飼料配方1.配合飼料配方2.鮮活飼料配方四、提高甲魚(yú)飼料效率的技術(shù)措施1.提高飼料的黏合度2.選擇合理的飼料制粒形狀3.注意水溫對(duì)甲魚(yú)攝食量的影響4.掌握正確的投餌次數(shù)與時(shí)間五、甲魚(yú)鮮活餌料生物的飼養(yǎng)1.軟體動(dòng)物2.淡水枝角類3.黃粉蟲(chóng)4.蠅蛆5.蚯蚓6.泥鰍第四章 甲魚(yú)的疾病防治一、甲魚(yú)發(fā)病的原因分析1.水溫變化2.水質(zhì)變化3.放養(yǎng)密度4.飼料5.機(jī)械性損傷6.甲魚(yú)的種質(zhì)二、甲魚(yú)疾病流行情況和病理特點(diǎn)1.甲魚(yú)疾病流行規(guī)律2.甲魚(yú)疾病的病理特點(diǎn)三、甲魚(yú)疾病的預(yù)防方法1.設(shè)施和用具消毒2.甲魚(yú)消毒3.免疫預(yù)防四、甲魚(yú)疾病治療的常用方法1.體外給藥法2.體內(nèi)給藥法3.日曬療法五、甲魚(yú)疾病的防治技術(shù)1.傳染性疾病2.侵襲性疾病3.其他因素引起的疾病第五章 甲魚(yú)的捕捉和運(yùn)輸技術(shù)一、捕捉技術(shù)1.人工養(yǎng)殖甲魚(yú)的捕捉2.天然水域甲魚(yú)的捕捉二、甲魚(yú)卵的運(yùn)輸1.適于運(yùn)輸?shù)募佐~(yú)卵要求2.甲魚(yú)卵運(yùn)輸方法三、甲魚(yú)的運(yùn)輸1.運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作2.稚甲魚(yú)的運(yùn)輸3.成甲魚(yú)的運(yùn)輸4.注意事項(xiàng)第六章 甲魚(yú)的綜合利用一、甲魚(yú)的質(zhì)量鑒別1.甲魚(yú)的一般外形品質(zhì)鑒別標(biāo)準(zhǔn)2.甲魚(yú)解剖后的質(zhì)量判別二、甲魚(yú)的宰殺方法三、甲魚(yú)的烹飪方法1.生炒甲魚(yú)片2.甲魚(yú)燒雞3.紅燒冰糖甲魚(yú)4.紅燒甲魚(yú)裙邊5.紅燒甲魚(yú)雞翅6.紅燒甲魚(yú)火腿7.紅燒甲魚(yú)五花肉8.干燒裙邊9.清蒸甲魚(yú)10.紅扣甲魚(yú)11.清蒸人參甲魚(yú)12.南蒸甲魚(yú)13.八寶甲魚(yú)14.原汁燉甲魚(yú)15.雞燉甲魚(yú)16.紅柳甲魚(yú)17.荷包甲魚(yú)18.肘片拆骨甲魚(yú)19.銀耳化液湯20.冬瓜甲魚(yú)裙邊羹四、甲魚(yú)的藥用方法附錄一、無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、水產(chǎn)品中漁藥殘留限量三、農(nóng)業(yè)部發(fā)文列出食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單四、漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)主要參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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