前廳接待服務(wù)

出版時(shí)間:2008-8  出版社:西南師范大學(xué)出版社  作者:周煒  頁數(shù):99  

內(nèi)容概要

  《前廳接待服務(wù)(學(xué)生用書)》是旅游接待服務(wù)、旅游管理專業(yè)學(xué)生用書,由重慶市旅游學(xué)校中澳(重慶)職教項(xiàng)目課程開發(fā)組編寫,主要適應(yīng)中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)使用,也可以用于短期培訓(xùn)和行業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)者使用?!肚皬d接待服務(wù)(學(xué)生用書)》由接受和辦理預(yù)訂、提供住宿接待服務(wù)兩個(gè)單元構(gòu)成。講解了接受和辦理預(yù)訂、提供住宿接待服務(wù)的具體內(nèi)容、操作程序、操作實(shí)訓(xùn)及對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的鑒定,以培養(yǎng)和提高學(xué)生前廳接待服務(wù)和對客服務(wù)的能力。

書籍目錄

序言使用指南前廳部概況單元1 接受和辦理預(yù)定任務(wù)1 接受預(yù)訂任務(wù)2 記錄預(yù)訂詳情任務(wù)3 更改、控制預(yù)訂任務(wù)4 告知其他人預(yù)訂細(xì)節(jié)單元2 提供住宿接待服務(wù)任務(wù)1 為客人的到達(dá)做準(zhǔn)備任務(wù)2 迎賓和為客人登記任務(wù)3 組織客人離店任務(wù)4 準(zhǔn)備前廳報(bào)表和記錄學(xué)生評估問卷1學(xué)生評估問卷2

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