動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

內(nèi)容概要

本書以改善我國(guó)言禽養(yǎng)殖效益為目標(biāo)，以豐富的配方體系，深入地探討了動(dòng)物飼料的方方面面。主要內(nèi)容包括：動(dòng)物飼料基礎(chǔ)知識(shí)、飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表，以及豬、雞、牛、羊、馬、狗等飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。全文內(nèi)容主要以表格形式表述，介紹了國(guó)內(nèi)外在此方面的相關(guān)研究資料，適合廣大養(yǎng)殖用戶、農(nóng)業(yè)科研人員參閱。

書籍目錄

第一章  基本知識(shí)  一、名詞術(shù)語(yǔ)  二、計(jì)算方法及互換公式    （一）根據(jù)飼料原料的化學(xué)組成預(yù)測(cè)豬能量的公式    （二）根據(jù)飼料原料的化學(xué)組成預(yù)測(cè)禽代謝能    （三）反芻動(dòng)物凈能的預(yù)測(cè)公式    （四）維生素的生物學(xué)效價(jià)第二章  飼料成分及營(yíng)養(yǎng)  一、制訂說明  二、中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表    （一）飼料描述及常規(guī)成分    （二）有效能    （三）氨基酸    （四）礦物質(zhì)及維生素含量    （五）反芻動(dòng)物飼料尼龍袋法的瘤胃養(yǎng)分降解動(dòng)力學(xué)參數(shù)    （六）雞用飼料氨基酸真消化率    （七）豬用飼料氨基酸回腸真消化率    （八）無機(jī)來源的微量元素和估測(cè)的生物學(xué)利用率    （九）常用礦物質(zhì)飼料中礦物元素的含量    （十）鴨用飼料能值的參考值第三章  豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  一、中國(guó)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004年）    （一）瘦肉型豬營(yíng)養(yǎng)需要    （二）肉脂型豬營(yíng)養(yǎng)需要  二、美國(guó)NRC豬營(yíng)養(yǎng)需要（1998）    （一）營(yíng)養(yǎng)需要量    （二）飼料的原料組成  三、英國(guó)ARc建議的豬的營(yíng)養(yǎng)需要量（1989）  四、法國(guó)AEc建議的豬的營(yíng)養(yǎng)需要量（1993）  五、日本農(nóng)林水產(chǎn)省建議的豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1993年）  六、德國(guó)（1991）建議的豬的營(yíng)養(yǎng)需要量  七、各國(guó)或地區(qū)豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較第四章  家禽的營(yíng)養(yǎng)需要  一、雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （一）中國(guó)雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）    （二）臺(tái)灣省畜牧學(xué)會(huì)建議的土雞營(yíng)養(yǎng)需要量（1993）    （三）日本農(nóng)林水產(chǎn)省建議的雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1993）    （四）美國(guó)NRC建議的雞營(yíng)養(yǎng)需要量（1994）    （五）法國(guó)AEC建議的雞的營(yíng)養(yǎng)需要量（1992）    （六）澳大利亞CSIRO建議的雞營(yíng)養(yǎng)需要量（1993）  二、鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （一）NN省畜牧學(xué)會(huì)建議的鴨的營(yíng)養(yǎng)需要量（1993）    （二）日本農(nóng)林水產(chǎn)省建議的鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1992）    （三）美國(guó)NRC建議的鴨的營(yíng)養(yǎng)需要量（1994）    （四）法國(guó)AEC建議的鴨的營(yíng)養(yǎng)需要量（1993）  三、鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （一）鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)參照表    （二）美國(guó)NRC建議的鵝的營(yíng)養(yǎng)需要量    （三）前蘇聯(lián)畜牧科學(xué)研究所（1985）  四、火雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （一）美國(guó)NRC建議的火雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （二）法國(guó)AEC（1993）建議的火雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  五、鵪鶉的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （一）日本農(nóng)林水產(chǎn)省建議的鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)需要量    （--）美國(guó)NRC建議的鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)需要量    （三）法國(guó)AEC建議的鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)需要量  六、野雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  七、珍珠雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  八、斗雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)第五章  奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  一、中國(guó)奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （一）使用指標(biāo)及其測(cè)算    （二）奶牛干物質(zhì)進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)需要量測(cè)算    （三）奶牛的綜合營(yíng)養(yǎng)需要表    （四）奶牛常用飼料的成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表    （五）附錄：奶牛日糧干物質(zhì)中微量元素的推薦量  二、NRC奶牛營(yíng)養(yǎng)需要    （一）簡(jiǎn)述    （二）奶牛營(yíng)養(yǎng)需要    （三）奶牛飼料成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第六章  肉牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  一、使用指標(biāo)及其測(cè)算方法    （一）日干物質(zhì)進(jìn)食量（DMI）    （二）能量指標(biāo)    （三）蛋白質(zhì)指標(biāo)  二、肉牛干物質(zhì)進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)需要量測(cè)算    （一）干物質(zhì)采食量    （二）凈能需要量    （三）蛋白質(zhì)和氨基酸需要量    （四）肉牛礦物元素需要    （五）肉牛維生素需要量  三、肉牛干物質(zhì)進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)需要量  四、肉牛常用飼料成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  五、附錄第七章  羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  一、綿羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （一）中國(guó)綿羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004年）    （二）美國(guó)NRC建議的綿羊的營(yíng)養(yǎng)需要量（1981）    （三）法國(guó)AEC建議的綿羊的營(yíng)養(yǎng)需要量（1993）  二、山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （一）中國(guó)肉用山羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004年）    （二）肉羊常用飼料成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表     （三）中同建議（山東農(nóng)業(yè)：大學(xué)）的青山羊的營(yíng)養(yǎng)需要量    （四）美同NRC建議的山羊營(yíng)養(yǎng)需要量（1981）    （五）法國(guó)AEC建議的奶山羊的營(yíng)養(yǎng)需要量（1993）  三、湖羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)第八章  馬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  一、美國(guó)NRC（1989）建議的馬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  二、法國(guó)AFCfl993）建議的馬的營(yíng)養(yǎng)需要量 第九章  兔的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  一、中華人民共和國(guó)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（審定稿1994）建議的安哥拉毛片j兔飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  二、美國(guó)NRC（1977）建議的兔的營(yíng)養(yǎng)需要量  三、法國(guó)AEC（1993）建議的兔的營(yíng)養(yǎng)需要量  四、前蘇聯(lián)畜牧科學(xué)研究所建議的兔的營(yíng)養(yǎng)需要量第十章  狗的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    一、美國(guó)NRC（1996）建議的狗的養(yǎng)分需要量    二、美國(guó)NRC（1996）建議的狗的代謝能及蛋白質(zhì)需要量    三、美國(guó)NRC（1996）建議的成年狗的維持能量需要量    四、美國(guó)NRC（1996）建議的生長(zhǎng)狗日糧營(yíng)養(yǎng)成分最低需要量第十一章  貓的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  一、美國(guó)NRC（1996）建議的貓的營(yíng)養(yǎng)需要量  二、美國(guó)NRC（1996）建議的貓每天代謝能采食量第十二章  水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要  一、美國(guó)NRC（1993）建}義的幾種魚的營(yíng)養(yǎng)需要量  二、中國(guó)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要量的研究第十三章  麝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  一、中國(guó)建議的育成雄麝的營(yíng)養(yǎng)需要量  二、中國(guó)建議的育成雌麝的營(yíng)養(yǎng)需要量  三、中國(guó)建議的成年雄麝的營(yíng)養(yǎng)需要量  四、中國(guó)建議的成年雌麝的營(yíng)養(yǎng)需要量  五、中國(guó)建議的成年妊娠雌麝和哺乳雌麝的營(yíng)養(yǎng)需要量  六、中國(guó)建議的種雄麝的營(yíng)養(yǎng)需要量參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章 基本知識(shí)　　一、名詞術(shù)語(yǔ)　　1．飼料營(yíng)養(yǎng)成分　?。?）干物質(zhì)（DM）　飼料中除去初水和吸附水后剩余的部分稱為干物質(zhì)?！　。?）粗蛋白（CP）　常規(guī)飼料分析中用以估計(jì)飼料、動(dòng)物組織或動(dòng)物排泄物中一切含氮物　　質(zhì)的指標(biāo)，它包括真蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)含氮物兩部分。　?。?）粗脂肪（EE）　飼料、動(dòng)物組織、動(dòng)物排泄物中脂溶性物質(zhì)的總稱。包括真脂肪及其他溶于乙醚的有機(jī)物質(zhì)?！　。?）粗纖維（CF）　植物細(xì)胞壁的主要組成成分，包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及角質(zhì)等成分。　?。?）無氮浸出物（NFE）　主要由易被動(dòng)物利用的淀粉、菊糖、雙糖、單糖等可溶性碳水化合物組成?！　。?）粗灰分（Ash）飼料、動(dòng)物組織和動(dòng)物排泄物樣品在550℃～600℃高溫爐中將所有有機(jī)物全部氧化后剩余的殘?jiān)??！　。?）有效磷　能被動(dòng)物機(jī)體利用的磷稱為有效磷。植物性飼料有一部分的磷是非植酸磷，能被動(dòng)物利用，日糧的有效磷為礦物質(zhì)飼料和動(dòng)物性飼料中的磷加上植物性飼料中的非植酸磷?！　。?）中性洗滌纖維（NDF）　飼料由3％十二烷基硫酸鈉處理后的不溶性物質(zhì)?！　。?）酸性洗滌纖維（ADF）　將中性洗滌纖維用2％十六烷基三甲基溴化銨處理后的不溶　性物質(zhì)。

編輯推薦

　　《動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》是經(jīng)西南大學(xué)優(yōu)秀教材立項(xiàng)資助出版的教材之一。該教材為動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、草業(yè)科學(xué)等專業(yè)本科的《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《飼料學(xué)》、《配合飼料學(xué)》、《動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)》、《水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)》、《寵物飼養(yǎng)學(xué)》等課程的教學(xué)而編寫的配套教材，也可供廣大的畜牧科研人員和飼料企業(yè)的科技人員參考使用。

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