制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程（共三冊(cè)）

前言

2001年8月教育部下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作，提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》一文明確指出，要進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，注重學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。眾所周知，大學(xué)作為高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)基地，更應(yīng)特別重視本科實(shí)踐教育，重視知識(shí)、能力和素質(zhì)的綜合訓(xùn)練，為國(guó)家培養(yǎng)大批創(chuàng)新人才。因此，國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)的目的在于發(fā)揮其輻射作用，促進(jìn)本科教學(xué)質(zhì)量的提高。目前，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最大弊病就是開(kāi)設(shè)了大量?jī)H為理論教學(xué)服務(wù)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，而缺乏培養(yǎng)工程應(yīng)用能力的實(shí)驗(yàn)。國(guó)外大學(xué)的人才培養(yǎng)模式并非完美無(wú)缺，但其重視能力培養(yǎng)的模式的確是我們所應(yīng)借鑒的。審視我們?nèi)瞬排囵B(yǎng)體系所塑造、培養(yǎng)的畢業(yè)生，雖然有著基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)等優(yōu)點(diǎn)，但在創(chuàng)新意識(shí)和能力的培養(yǎng)等方面卻存在著明顯的不足。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要向?qū)嵺`教學(xué)的方向邁進(jìn)，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是一個(gè)將知識(shí)轉(zhuǎn)化成能力的”釀造過(guò)程”。作為素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅是理論教學(xué)的補(bǔ)充、解釋、驗(yàn)證和延伸，更應(yīng)當(dāng)作為一個(gè)與理論教學(xué)同等重要的環(huán)節(jié)來(lái)設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)應(yīng)該相互促進(jìn)、相輔相成。所以，構(gòu)建一批適應(yīng)于教學(xué)改革為目的，更具專(zhuān)業(yè)性、設(shè)計(jì)性和創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)教材非常之必需，以便使學(xué)生在4年學(xué)習(xí)中能接受多個(gè)帶有實(shí)踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)。實(shí)踐創(chuàng)新教育是重視學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用空間，是重視學(xué)生的思維意識(shí)，是重視創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。近年來(lái)，各高校教學(xué)環(huán)境及硬件設(shè)備都有很大的提高，但是相對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件方面的重視尚有待加強(qiáng)，如改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性和綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目，重視實(shí)驗(yàn)教材的建設(shè)等方面?；谀壳扒闆r，天津商業(yè)大學(xué)熱能與動(dòng)力工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心依據(jù)自身的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，編寫(xiě)了這套《制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程》的實(shí)驗(yàn)教材，教材包括了專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)、制冷和供熱空調(diào)三大部分。將實(shí)踐性較強(qiáng)、與制冷及暖通專(zhuān)業(yè)聯(lián)系密切、注重培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能的一些實(shí)驗(yàn)編進(jìn)本套教材，是一件非常有意義的工作，適應(yīng)于熱能與動(dòng)力工程及相關(guān)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展的需要。

內(nèi)容概要

　　本實(shí)驗(yàn)教材在總結(jié)多年實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，基于天津商業(yè)大學(xué)制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系構(gòu)架編寫(xiě)而成，系該中心教材建設(shè)中的系列教材之一?！　”窘滩慕榻B了制冷原理、制冷機(jī)器設(shè)備、制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)、制冷系統(tǒng)控制、食品貯藏等相關(guān)專(zhuān)業(yè)課在教學(xué)過(guò)程中所配備的教學(xué)實(shí)驗(yàn)。詳細(xì)論述了各個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)原理、采用的實(shí)驗(yàn)測(cè)試方法和實(shí)驗(yàn)步驟，對(duì)參加實(shí)驗(yàn)的人員提出實(shí)驗(yàn)要求和在實(shí)驗(yàn)中要注意的事項(xiàng)，給出了針對(duì)課程和實(shí)驗(yàn)的思考題并提出實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求。本教材的架構(gòu)既便于實(shí)驗(yàn)教學(xué)與課程理論教學(xué)的同步進(jìn)行，也便于實(shí)驗(yàn)課程單獨(dú)設(shè)置的教學(xué)模式?！　”窘滩牟粌H方便學(xué)生實(shí)驗(yàn)課上使用，也便于學(xué)生理解各專(zhuān)業(yè)課之間的關(guān)系，使各專(zhuān)業(yè)課之間更系統(tǒng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。本書(shū)適用于熱能與動(dòng)力工程專(zhuān)業(yè)本、專(zhuān)科學(xué)生使用，也可供相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生及工程技術(shù)人員參考。

書(shū)籍目錄

制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程——制冷部分實(shí)驗(yàn)一 單級(jí)蒸氣壓縮式制冷實(shí)際循環(huán)的性能測(cè)試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二 制冷機(jī)變工況特性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三 制冷機(jī)熱平衡實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四 有回?zé)崤c無(wú)回?zé)嵫h(huán)性能比較實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)五 制冷設(shè)備結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)六 壓縮機(jī)性能測(cè)試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)七 活塞制冷壓縮機(jī)拆裝實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)八 活塞式制冷壓縮機(jī)示功圖實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)九 回轉(zhuǎn)式制冷壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十 第二制冷劑量熱器法測(cè)試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十一 一機(jī)二庫(kù)制冷裝置性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十二 小型制冷裝置性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十三 典型專(zhuān)用制冷裝置結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十四 氨泵制冷裝置性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十五 熱氣融霜制冷系統(tǒng)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十六 電子膨脹閥流量性能測(cè)試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十七 溫度雙位調(diào)節(jié)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十八 制冷空調(diào)電器控制系列實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十九 調(diào)節(jié)器參數(shù)整定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十 調(diào)節(jié)對(duì)象反應(yīng)曲線測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十一 空調(diào)與電冰箱維修實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十二 制冷制熱綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十三 間冷式雙門(mén)電冰箱線路的接線與故障實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十四 空調(diào)循環(huán)演示實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十五 電冰箱故障及排除方法實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十六 冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)性能參數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十七 活塞式壓縮機(jī)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十八 裝配庫(kù)蒸發(fā)溫度的調(diào)試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十九 電冰箱維修實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十 汽車(chē)空調(diào)系統(tǒng)故障診斷實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十一 汽車(chē)空調(diào)充灌制冷劑實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十二 熱力膨脹閥特性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十三 換熱設(shè)備性能測(cè)試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十四 冷水機(jī)組性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十五 溴化鋰吸收式制冷機(jī)循環(huán)性能測(cè)定及結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十六 單效溴化鋰吸收式制冷系統(tǒng)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十七 太陽(yáng)能熱利用性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十八 沸騰爐冷態(tài)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十九 內(nèi)燃機(jī)結(jié)構(gòu)原理(性能)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四十 食品的冷卻實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四十一 食品在空氣中凍結(jié)溫度曲線的測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四十二 果蔬預(yù)冷實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四十三 食品冷害實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四十四 食品干耗實(shí)驗(yàn)制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程——專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)部分第一章 測(cè)量的基本知識(shí)第一節(jié) 測(cè)量的基本概念第二節(jié) 測(cè)量?jī)x表的組成、分類(lèi)和質(zhì)量指標(biāo)第三節(jié) 測(cè)量的誤差分析及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理第二章 常用測(cè)量?jī)x表簡(jiǎn)介第一節(jié) 溫度的測(cè)量第二節(jié) 壓力的測(cè)量第三節(jié) 流量的測(cè)量第四節(jié) 熱量(或熱流量)的測(cè)量第三章 工程熱力學(xué)實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 前言第二節(jié) 二氧化碳狀態(tài)變化規(guī)律實(shí)驗(yàn)第三節(jié) 濕空氣的參數(shù)測(cè)定第四節(jié) 低沸點(diǎn)流體臨界狀態(tài)及p—V—T關(guān)系的觀測(cè)第五節(jié) 氣體定壓比熱的測(cè)定第六節(jié) 綜合實(shí)驗(yàn)第四章 傳熱學(xué)實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 前言第二節(jié) 常功率平面熱源法測(cè)定材料的導(dǎo)溫系數(shù)及導(dǎo)熱系數(shù)第三節(jié) 導(dǎo)電紙熱電模擬實(shí)驗(yàn)第四節(jié) 空氣沿橫管表面自由運(yùn)動(dòng)放熱實(shí)驗(yàn)第五節(jié) 空氣橫掠單管時(shí)平均對(duì)流換熱系數(shù)的測(cè)定第六節(jié) 高熱流密度器件冷卻散熱性能實(shí)驗(yàn)第五章 流體力學(xué)實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 前言第二節(jié) 靜水力學(xué)實(shí)驗(yàn)第三節(jié) 能量方程實(shí)驗(yàn)第四節(jié) 文丘里流量計(jì)第五節(jié) 雷諾實(shí)驗(yàn)第六節(jié) 沿程水頭損失實(shí)驗(yàn)第六章 熱工測(cè)量及儀表實(shí)驗(yàn)第七章 泵與風(fēng)機(jī)實(shí)驗(yàn)第八章 流體輸配管網(wǎng)實(shí)驗(yàn)第九章 建筑自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)參考文獻(xiàn)制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程——供熱空調(diào)部分實(shí)驗(yàn)一 室內(nèi)甲醛含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二 室內(nèi)溫度場(chǎng)分布測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三 室內(nèi)氣流組織模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四 建筑熱舒適環(huán)境測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)五 室內(nèi)平均照度測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)六 水的pH值測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)七 水的硬度測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)八 離子交換軟化和除鹽實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)九 建筑設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)參觀實(shí)驗(yàn)十 散熱器熱工性能測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十一 機(jī)械循環(huán)室內(nèi)熱水供暖系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十二 熱水網(wǎng)路水力工況實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十三 煙氣的成分分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十四 煤的工業(yè)分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十五 煤的發(fā)熱量測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十六 煤中硫含量的分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十七 鍋爐自然水循環(huán)演示實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十八 集中空調(diào)系統(tǒng)制冷(熱)量綜合測(cè)試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十九 空調(diào)與制冷系統(tǒng)參數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十 柜式恒溫恒濕空調(diào)機(jī)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十一 建筑設(shè)備噪聲測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十二 通風(fēng)管道中風(fēng)壓、風(fēng)量測(cè)量實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十三 袋式除塵器性能測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十四 總粉塵濃度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十五 局部排風(fēng)罩性能測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十六 旋風(fēng)除塵器性能測(cè)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十七 冷卻塔熱工性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十八 表面式冷卻器熱工性能實(shí)驗(yàn)

章節(jié)摘錄

插圖：通過(guò)室內(nèi)氣流組織模擬實(shí)驗(yàn)，掌握常用風(fēng)口、常見(jiàn)室內(nèi)送回風(fēng)口布置對(duì)室內(nèi)氣流分布、工作區(qū)溫度速度均勻性的影響，掌握室內(nèi)工作區(qū)溫度和速度的測(cè)量方法、氣流演示實(shí)驗(yàn)方法。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）學(xué)生自己選擇風(fēng)口形式及氣流組織方式；在實(shí)驗(yàn)區(qū)內(nèi)布置測(cè)點(diǎn)，測(cè)量測(cè)點(diǎn)溫度；安放發(fā)煙劑，觀測(cè)并記錄室內(nèi)氣流組織情況。（2）通過(guò)氣流演示室內(nèi)多種形式的氣流組織模擬實(shí)驗(yàn)；分析常見(jiàn)室內(nèi)送回風(fēng)口布置對(duì)室內(nèi)氣流分布的影響；空調(diào)送風(fēng)時(shí)的能耗通過(guò)能量利用系數(shù)測(cè)定，來(lái)評(píng)價(jià)室內(nèi)氣流組織的優(yōu)劣。三、實(shí)驗(yàn)原理、方法和手段室內(nèi)氣流組織的優(yōu)劣直接影響室內(nèi)熱環(huán)境的舒適性和空調(diào)設(shè)計(jì)目的的實(shí)現(xiàn)，同時(shí)也直接影響空調(diào)系統(tǒng)的能耗量。通常室內(nèi)工作區(qū)由余熱而形成的負(fù)荷只占全室總負(fù)荷的一部分，另一部分產(chǎn)生于工作區(qū)之上。良好而經(jīng)濟(jì)的氣流組織形式，應(yīng)在保證工作區(qū)滿(mǎn)足空調(diào)參數(shù)要求的前提下，使空調(diào)送風(fēng)有效地排出工作區(qū)的余熱，而不使工作區(qū)以外的余熱帶人工作區(qū)，從而達(dá)到不增加送風(fēng)量且提高排風(fēng)溫度的效果，以提高空調(diào)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性。

編輯推薦

《制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程(套裝共3冊(cè))》由天津大學(xué)出版社出版。

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