制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程（共三冊）

前言

2001年8月教育部下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作，提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》一文明確指出，要進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，注重學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。眾所周知，大學(xué)作為高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)基地，更應(yīng)特別重視本科實(shí)踐教育，重視知識、能力和素質(zhì)的綜合訓(xùn)練，為國家培養(yǎng)大批創(chuàng)新人才。因此，國家級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)的目的在于發(fā)揮其輻射作用，促進(jìn)本科教學(xué)質(zhì)量的提高。目前，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最大弊病就是開設(shè)了大量僅為理論教學(xué)服務(wù)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，而缺乏培養(yǎng)工程應(yīng)用能力的實(shí)驗(yàn)。國外大學(xué)的人才培養(yǎng)模式并非完美無缺，但其重視能力培養(yǎng)的模式的確是我們所應(yīng)借鑒的。審視我們?nèi)瞬排囵B(yǎng)體系所塑造、培養(yǎng)的畢業(yè)生，雖然有著基礎(chǔ)知識扎實(shí)等優(yōu)點(diǎn)，但在創(chuàng)新意識和能力的培養(yǎng)等方面卻存在著明顯的不足。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要向?qū)嵺`教學(xué)的方向邁進(jìn)，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是一個將知識轉(zhuǎn)化成能力的”釀造過程”。作為素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅是理論教學(xué)的補(bǔ)充、解釋、驗(yàn)證和延伸，更應(yīng)當(dāng)作為一個與理論教學(xué)同等重要的環(huán)節(jié)來設(shè)計，實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)應(yīng)該相互促進(jìn)、相輔相成。所以，構(gòu)建一批適應(yīng)于教學(xué)改革為目的，更具專業(yè)性、設(shè)計性和創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)教材非常之必需，以便使學(xué)生在4年學(xué)習(xí)中能接受多個帶有實(shí)踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)。實(shí)踐創(chuàng)新教育是重視學(xué)生對所學(xué)知識的應(yīng)用空間，是重視學(xué)生的思維意識，是重視創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。近年來，各高校教學(xué)環(huán)境及硬件設(shè)備都有很大的提高，但是相對于實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件方面的重視尚有待加強(qiáng)，如改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，開發(fā)設(shè)計性、創(chuàng)新性和綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目，重視實(shí)驗(yàn)教材的建設(shè)等方面?；谀壳扒闆r，天津商業(yè)大學(xué)熱能與動力工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心依據(jù)自身的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，編寫了這套《制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程》的實(shí)驗(yàn)教材，教材包括了專業(yè)基礎(chǔ)、制冷和供熱空調(diào)三大部分。將實(shí)踐性較強(qiáng)、與制冷及暖通專業(yè)聯(lián)系密切、注重培養(yǎng)專業(yè)技能的一些實(shí)驗(yàn)編進(jìn)本套教材，是一件非常有意義的工作，適應(yīng)于熱能與動力工程及相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展的需要。

內(nèi)容概要

　　本實(shí)驗(yàn)教材在總結(jié)多年實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，基于天津商業(yè)大學(xué)制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系構(gòu)架編寫而成，系該中心教材建設(shè)中的系列教材之一?！　”窘滩慕榻B了制冷原理、制冷機(jī)器設(shè)備、制冷系統(tǒng)設(shè)計、制冷系統(tǒng)控制、食品貯藏等相關(guān)專業(yè)課在教學(xué)過程中所配備的教學(xué)實(shí)驗(yàn)。詳細(xì)論述了各個實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)原理、采用的實(shí)驗(yàn)測試方法和實(shí)驗(yàn)步驟，對參加實(shí)驗(yàn)的人員提出實(shí)驗(yàn)要求和在實(shí)驗(yàn)中要注意的事項(xiàng)，給出了針對課程和實(shí)驗(yàn)的思考題并提出實(shí)驗(yàn)報告的要求。本教材的架構(gòu)既便于實(shí)驗(yàn)教學(xué)與課程理論教學(xué)的同步進(jìn)行，也便于實(shí)驗(yàn)課程單獨(dú)設(shè)置的教學(xué)模式?！　”窘滩牟粌H方便學(xué)生實(shí)驗(yàn)課上使用，也便于學(xué)生理解各專業(yè)課之間的關(guān)系，使各專業(yè)課之間更系統(tǒng)有機(jī)地結(jié)合起來。本書適用于熱能與動力工程專業(yè)本、?？茖W(xué)生使用，也可供相關(guān)專業(yè)學(xué)生及工程技術(shù)人員參考。

書籍目錄

制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程——制冷部分實(shí)驗(yàn)一 單級蒸氣壓縮式制冷實(shí)際循環(huán)的性能測試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二 制冷機(jī)變工況特性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三 制冷機(jī)熱平衡實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四 有回?zé)崤c無回?zé)嵫h(huán)性能比較實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)五 制冷設(shè)備結(jié)構(gòu)認(rèn)識實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)六 壓縮機(jī)性能測試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)七 活塞制冷壓縮機(jī)拆裝實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)八 活塞式制冷壓縮機(jī)示功圖實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)九 回轉(zhuǎn)式制冷壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)認(rèn)識實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十 第二制冷劑量熱器法測試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十一 一機(jī)二庫制冷裝置性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十二 小型制冷裝置性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十三 典型專用制冷裝置結(jié)構(gòu)認(rèn)識實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十四 氨泵制冷裝置性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十五 熱氣融霜制冷系統(tǒng)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十六 電子膨脹閥流量性能測試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十七 溫度雙位調(diào)節(jié)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十八 制冷空調(diào)電器控制系列實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十九 調(diào)節(jié)器參數(shù)整定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十 調(diào)節(jié)對象反應(yīng)曲線測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十一 空調(diào)與電冰箱維修實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十二 制冷制熱綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十三 間冷式雙門電冰箱線路的接線與故障實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十四 空調(diào)循環(huán)演示實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十五 電冰箱故障及排除方法實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十六 冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)性能參數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十七 活塞式壓縮機(jī)檢測實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十八 裝配庫蒸發(fā)溫度的調(diào)試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十九 電冰箱維修實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十 汽車空調(diào)系統(tǒng)故障診斷實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十一 汽車空調(diào)充灌制冷劑實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十二 熱力膨脹閥特性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十三 換熱設(shè)備性能測試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十四 冷水機(jī)組性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十五 溴化鋰吸收式制冷機(jī)循環(huán)性能測定及結(jié)構(gòu)認(rèn)識實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十六 單效溴化鋰吸收式制冷系統(tǒng)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十七 太陽能熱利用性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十八 沸騰爐冷態(tài)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十九 內(nèi)燃機(jī)結(jié)構(gòu)原理(性能)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四十 食品的冷卻實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四十一 食品在空氣中凍結(jié)溫度曲線的測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四十二 果蔬預(yù)冷實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四十三 食品冷害實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四十四 食品干耗實(shí)驗(yàn)制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程——專業(yè)基礎(chǔ)部分第一章 測量的基本知識第一節(jié) 測量的基本概念第二節(jié) 測量儀表的組成、分類和質(zhì)量指標(biāo)第三節(jié) 測量的誤差分析及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理第二章 常用測量儀表簡介第一節(jié) 溫度的測量第二節(jié) 壓力的測量第三節(jié) 流量的測量第四節(jié) 熱量(或熱流量)的測量第三章 工程熱力學(xué)實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 前言第二節(jié) 二氧化碳狀態(tài)變化規(guī)律實(shí)驗(yàn)第三節(jié) 濕空氣的參數(shù)測定第四節(jié) 低沸點(diǎn)流體臨界狀態(tài)及p—V—T關(guān)系的觀測第五節(jié) 氣體定壓比熱的測定第六節(jié) 綜合實(shí)驗(yàn)第四章 傳熱學(xué)實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 前言第二節(jié) 常功率平面熱源法測定材料的導(dǎo)溫系數(shù)及導(dǎo)熱系數(shù)第三節(jié) 導(dǎo)電紙熱電模擬實(shí)驗(yàn)第四節(jié) 空氣沿橫管表面自由運(yùn)動放熱實(shí)驗(yàn)第五節(jié) 空氣橫掠單管時平均對流換熱系數(shù)的測定第六節(jié) 高熱流密度器件冷卻散熱性能實(shí)驗(yàn)第五章 流體力學(xué)實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 前言第二節(jié) 靜水力學(xué)實(shí)驗(yàn)第三節(jié) 能量方程實(shí)驗(yàn)第四節(jié) 文丘里流量計第五節(jié) 雷諾實(shí)驗(yàn)第六節(jié) 沿程水頭損失實(shí)驗(yàn)第六章 熱工測量及儀表實(shí)驗(yàn)第七章 泵與風(fēng)機(jī)實(shí)驗(yàn)第八章 流體輸配管網(wǎng)實(shí)驗(yàn)第九章 建筑自動化實(shí)驗(yàn)參考文獻(xiàn)制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程——供熱空調(diào)部分實(shí)驗(yàn)一 室內(nèi)甲醛含量測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二 室內(nèi)溫度場分布測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三 室內(nèi)氣流組織模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四 建筑熱舒適環(huán)境測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)五 室內(nèi)平均照度測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)六 水的pH值測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)七 水的硬度測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)八 離子交換軟化和除鹽實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)九 建筑設(shè)備的現(xiàn)場參觀實(shí)驗(yàn)十 散熱器熱工性能測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十一 機(jī)械循環(huán)室內(nèi)熱水供暖系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十二 熱水網(wǎng)路水力工況實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十三 煙氣的成分分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十四 煤的工業(yè)分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十五 煤的發(fā)熱量測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十六 煤中硫含量的分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十七 鍋爐自然水循環(huán)演示實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十八 集中空調(diào)系統(tǒng)制冷(熱)量綜合測試實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十九 空調(diào)與制冷系統(tǒng)參數(shù)測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十 柜式恒溫恒濕空調(diào)機(jī)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十一 建筑設(shè)備噪聲測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十二 通風(fēng)管道中風(fēng)壓、風(fēng)量測量實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十三 袋式除塵器性能測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十四 總粉塵濃度的測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十五 局部排風(fēng)罩性能測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十六 旋風(fēng)除塵器性能測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十七 冷卻塔熱工性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十八 表面式冷卻器熱工性能實(shí)驗(yàn)

章節(jié)摘錄

插圖：通過室內(nèi)氣流組織模擬實(shí)驗(yàn)，掌握常用風(fēng)口、常見室內(nèi)送回風(fēng)口布置對室內(nèi)氣流分布、工作區(qū)溫度速度均勻性的影響，掌握室內(nèi)工作區(qū)溫度和速度的測量方法、氣流演示實(shí)驗(yàn)方法。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）學(xué)生自己選擇風(fēng)口形式及氣流組織方式；在實(shí)驗(yàn)區(qū)內(nèi)布置測點(diǎn)，測量測點(diǎn)溫度；安放發(fā)煙劑，觀測并記錄室內(nèi)氣流組織情況。（2）通過氣流演示室內(nèi)多種形式的氣流組織模擬實(shí)驗(yàn)；分析常見室內(nèi)送回風(fēng)口布置對室內(nèi)氣流分布的影響；空調(diào)送風(fēng)時的能耗通過能量利用系數(shù)測定，來評價室內(nèi)氣流組織的優(yōu)劣。三、實(shí)驗(yàn)原理、方法和手段室內(nèi)氣流組織的優(yōu)劣直接影響室內(nèi)熱環(huán)境的舒適性和空調(diào)設(shè)計目的的實(shí)現(xiàn)，同時也直接影響空調(diào)系統(tǒng)的能耗量。通常室內(nèi)工作區(qū)由余熱而形成的負(fù)荷只占全室總負(fù)荷的一部分，另一部分產(chǎn)生于工作區(qū)之上。良好而經(jīng)濟(jì)的氣流組織形式，應(yīng)在保證工作區(qū)滿足空調(diào)參數(shù)要求的前提下，使空調(diào)送風(fēng)有效地排出工作區(qū)的余熱，而不使工作區(qū)以外的余熱帶人工作區(qū)，從而達(dá)到不增加送風(fēng)量且提高排風(fēng)溫度的效果，以提高空調(diào)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性。

編輯推薦

《制冷與空調(diào)實(shí)驗(yàn)教程(套裝共3冊)》由天津大學(xué)出版社出版。

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