玉米與資本主義

內(nèi)容概要

本書于1988年在墨西哥首次出版，從人類學(xué)、社會史和社會經(jīng)濟的角度講述了玉米的故事。玉米無法自然播種，從植物學(xué)的角度來說，是一個依賴農(nóng)民傳宗接代的雜種。阿圖洛-瓦爾曼以美洲作為開端，把玉米描述成為一個殖民者。在西班牙統(tǒng)治者的蔑視下，落魄歐洲移民擁抱了這種印第安人的家常主食。現(xiàn)在，作為人類和牲畜的食物資源，玉米遍布全球。瓦爾曼先生還揭示了玉米在非洲販奴貿(mào)易中的角色。

作者簡介

谷曉靜，1971年4月出生于北京，1995年畢業(yè)于首都師范大學(xué)外語系。譯有《匪徒》（中國友誼出版公司），編輯出版《秘書英語》（高等教育出版社）。

書籍目錄

英文版譯成寄語前言第一章 美洲植物，世界的寶藏第二章 偉大植物的經(jīng)濟原理第三章 雜種的故事第四章 玉米在中國：半個地球以外的冒險故事第五章 玉米和非洲奴隸第六章 玉米和殖民主義第七章 殖民非洲的玉米和獨立第八章 玉米在歐洲：飄忽的蹤影第九章 國民革命前的玉米和社會第十章 玉米在歐洲的詛咒第十一章 玉米在美國：祝福和毒藥第十二章 糧食權(quán)威之路第十三章 不平等綜合癥第十四章 開拓未來第十五章 烏托邦和太平盛世的信仰譯后感言

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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