入鄉(xiāng)隨俗茶先知

出版時(shí)間:2008-8  出版社:廈門大學(xué)出版社  作者:楊江帆  頁(yè)數(shù):326  字?jǐn)?shù):390000  

內(nèi)容概要

中國(guó)茶,家族龐大,遍布神州大地,雖同根同祖,各地飲茶風(fēng)俗卻不盡相同,各具自我情愫與文化底蘊(yùn)。漢民族飲茶更講究在輕飲慢啜中感悟清、靜、和、美等茶之神道,從色、香、味、形中品賞一種韻味、一種境界、一種人生;而在少數(shù)民族的三茶六禮、豪情縱飲中,不僅讓我們感受到對(duì)生活放聲高歌的熱愛(ài)、對(duì)賓客情濃于茶的古道熱腸;還讓我們沐浴在世俗的塵光中,以茶為媒,同自然、人類心意相通;在五花八門的茶風(fēng)習(xí)禮中體會(huì)到人生的百味。少數(shù)民族的飲茶風(fēng)俗禮儀要是一一道來(lái),起碼也要說(shuō)上一千零一夜,好在我們手上有了這本書(shū),閑暇之余,倚在窗前燈下便可思接四方,神游在茶花飛舞之鄉(xiāng),盡享各少數(shù)民族茶文化之精神大餐。當(dāng)你閱畢此書(shū),一定會(huì)讓你感嘆道:正因?yàn)橛辛?5個(gè)少數(shù)民族豐富多彩的茶風(fēng)茶禮,才有了中華茶宴的“滿漢全席!

書(shū)籍目錄

序言第一篇 中國(guó)少數(shù)民族及其茶文化 第一章 中國(guó)的民族 第二章 中國(guó)少數(shù)民族茶文化第二篇 中國(guó)少數(shù)民族(按民族拼音順序A-D)阿昌族、白族、保安族、布朗族、布依族、朝鮮族、達(dá)斡爾族、傣族、德昂族、東鄉(xiāng)族、侗族及獨(dú)龍族茶文化 第一章 阿昌族及其茶文化 第二章 白族及其茶文化 第三章 保安族及其茶文化 第四章 布朗族及其茶文化 第五章 布依族及其茶文化 第六章 朝鮮族及其茶文化 第七章 達(dá)斡爾族及其茶文化 第八章 傣族及其茶文化 第九章 德昂族及其茶文化 第十章 東鄉(xiāng)族及其茶文化 第十一章 侗族及其茶文化 第十二章 獨(dú)龍族及其茶文化第三篇 中國(guó)少數(shù)民族(按民族拼音順序E-J)俄羅斯族、鄂倫春族、鄂溫克族、高山族、哈尼族、哈薩克族、赫的哲族、回族、其諾族、京族及景頗茶文化 第一章 俄羅斯族及其茶文化 第二章 鄂倫春族及其茶文化 第三章 鄂溫克族及其茶文化 第四章 高山族及其茶文化 第五章 哈尼族及其茶文化 第六章 哈薩克族及其茶文化 第七章 赫哲族及其茶文化 第八章 回族及其茶文化 第九章 基諾族及其茶文化 第十章 京族及其茶文化 第十一章 景頗族及其茶文化第四篇 中國(guó)少數(shù)民族(按民族拼音順序K-M)柯?tīng)柨俗巫濉⒗镒?、黎族、傈傈族、珞巴族、滿族、毛南族、門巴族、蒙古族、苗族及仫族茶文化 第一章 柯?tīng)柨俗寮捌洳栉幕〉诙隆±镒寮捌洳栉幕〉谌隆±枳寮捌洳栉幕〉谒恼隆±寮捌洳栉幕〉谖逭隆$蟀妥寮捌洳栉幕〉诹隆M族及其茶文化 第七章 毛南族及其茶文化 第八章 門巴族及其茶文化 第九章 蒙古族及其茶文化  第十章 苗族及其茶文化 第十一章 仫佬族及其茶文化第五篇 中國(guó)少數(shù)民族(按民族拼音順序N-T)納西族、怒族、普米族、羌族、撒拉族、畬族、水族、塔吉克族、塔塔爾族、土家族及土族茶文化 第一章 納西族及其茶文化 第二章 怒族及其茶文化 第三章 普米族及其茶文化 第四章 羌族及其茶文化 第五章 撒拉族及其茶文化 第六章 畬族及其茶文化 第七章 水族及其茶文化 第八章 塔吉克族及其茶文化 第九章 塔塔爾族及其茶文化 ……第六篇 中國(guó)少數(shù)民族(按民族拼音順序W-Z)佤族、維吾爾族、烏茲別克族、錫伯族、瑤族、彝族、仡佬族、裕固族、藏族及壯族茶文化第七篇 中國(guó)客家及其茶文化后記參考文獻(xiàn)

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