生藥學(xué)

前言

生藥學(xué)是以天然來源的、未經(jīng)加工或只經(jīng)簡單加工的、具有醫(yī)療或保健作用的植物、動物和礦物為研究對象，研究生藥內(nèi)在質(zhì)量和變化規(guī)律，探討生藥資源和可持續(xù)利用的一門科學(xué)。隨著生命科學(xué)與現(xiàn)代分析技術(shù)的快速進(jìn)步，生藥學(xué)有了較大的發(fā)展，編寫一本及時反映生藥學(xué)現(xiàn)代研究成果與應(yīng)用現(xiàn)狀的教材，具有非常現(xiàn)實的意義。2008年，我們萌生了編寫一部新的《生藥學(xué)》教材的想法，通過多次會議及建設(shè)精品課程的契機(jī)，由成都大學(xué)和四川大學(xué)牽頭組織了一批國內(nèi)生藥學(xué)專家、教授以及相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的一線教學(xué)與科研工作者，編撰《生藥學(xué)》教材，力求反映生藥學(xué)的基本知識、基本技能和研究領(lǐng)域的最新進(jìn)展。本書與現(xiàn)有的教材比較，主要特點與創(chuàng)新包括：簡化藥材性狀與顯微描述，突出主要鑒別特征；重點藥材的化學(xué)成分描述及代表性結(jié)構(gòu)式采用近年來的成熟研究成果；增加顯微組織照片、薄層圖譜等，及時跟蹤藥材主產(chǎn)區(qū)變化。同時，隨著分析手段與方法的發(fā)展，分析儀器的逐漸普及，許多已廣泛應(yīng)用于生藥研究（特別是HPLC法已大量應(yīng)用于生藥真?zhèn)舞b定與品質(zhì)評價）中。因此，本教材在各論的編寫方面，重點藥材盡量附成熟的HPLC圖譜，有條件的附指紋圖譜?！渡帉W(xué)》全書共分18章，是由成都大學(xué)、四川大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、西南民族大學(xué)、大理學(xué)院、成都醫(yī)學(xué)院、瀘州醫(yī)學(xué)院等多所高校的多位學(xué)者共同完成的。編者均為各自研究領(lǐng)域的專業(yè)人員，有學(xué)科帶頭人，也有年輕的學(xué)者。許多章節(jié)還進(jìn)行了交叉編寫，力圖發(fā)揮各位編者的專長。全書由王躍華教授、張浩教授主編和負(fù)責(zé)統(tǒng)稿和定稿工作。在編寫過程中得到了四川大學(xué)出版社的大力支持，編者在此表示深切的謝意！盡管編者在本書的內(nèi)容與形式方面力求做得更好，但由于編者水平有限、時間倉促，加之生藥學(xué)的研究內(nèi)容更新較快，書中可能存在錯誤和不足之處，敬請廣大讀者批評指正，我們將通過以后的工作進(jìn)行修正、充實和完善。

內(nèi)容概要

　　《生藥學(xué)》與現(xiàn)有的教材比較，主要特點與創(chuàng)新包括簡化藥材性狀與顯微描述，突出主要鑒別特征；重點藥材的化學(xué)成分描述及代表性結(jié)構(gòu)式采用近年來的成熟研究成果；增加顯微組織照片、薄層圖譜等，及時跟蹤藥材主產(chǎn)區(qū)變化。同時，隨著分析手段與方法的發(fā)展，分析儀器的逐漸普及，許多已廣泛應(yīng)用于生藥研究（特別是HPLC法已大量應(yīng)用于生藥真?zhèn)舞b定與品質(zhì)評價）中。因此，本教材在各論的編寫方面，重點藥材盡量附成熟的HPLC圖譜，有條件的附指紋圖譜。

書籍目錄

第一章 緒論第一節(jié) 生藥學(xué)的定義和任務(wù)第二節(jié) 生藥學(xué)的起源和發(fā)展一、我國藥物知識的起源和本草沿革二、生藥學(xué)的起源和我國生藥學(xué)的發(fā)展第二章 生藥的分類與記載第一節(jié) 生藥的分類一、按生物類群親緣關(guān)系分類二、按藥用部位分類三、按化學(xué)成分分類四、按藥理作用或功效分類五、其他分類法第二節(jié) 生藥的記載一、生藥記載的主要內(nèi)容二、生藥的拉丁名第三章 生藥的化學(xué)成分第一節(jié) 生物的初生代謝與次生代謝產(chǎn)物第二節(jié) 生藥的化學(xué)成分一、糖類二、苷類三、醌類四、黃酮類五、皂苷類六、強(qiáng)心苷類七、生物堿類八、香豆素類九、萜類和揮發(fā)油十、木脂素類十一、其他類第四章 生藥的鑒定第一節(jié) 生藥鑒定的意義一、規(guī)范和確定藥用的品種二、制訂和完善生藥的標(biāo)準(zhǔn)三、尋找和利用新藥用資源第二節(jié) 生藥鑒定的一般程序與方法一、生藥的取樣二、雜質(zhì)檢查三、水分測定四、灰分測定五、浸出物測定六、揮發(fā)油測定第三節(jié) 生藥的來源鑒定第四節(jié) 生藥的性狀鑒定第五節(jié) 生藥的顯微鑒定一、顯微裝片的制作二、顯微鑒定的觀察要點三、顯微鑒定的方法第六節(jié) 生藥的理化鑒定一、物理常數(shù)二、熒光分析法三、光譜法三、色譜法第七節(jié) 生藥的DNA分子標(biāo)記鑒定一、限制性片段長度多態(tài)二、隨機(jī)擴(kuò)增多態(tài)性DNA（RAPD）和任意引物PCR（AP-PCR）三、擴(kuò)增片段長度多態(tài)性標(biāo)記四、DNA測序法和基于DNA序列測定的PCR特異引物PCR方法五、簡單重復(fù)系列和簡單重復(fù)序列間區(qū)擴(kuò)增第五章 生藥的采收、加工與貯藏第一節(jié) 生藥的采收一、采收期的確定二、一般采收原則三、采收方法四、采收中的注意事項第二節(jié) 生藥的加工一、加工的目的二、加工的任務(wù)三、加工的方法第三節(jié) 生藥的貯藏一、發(fā)霉二、蟲蛀三、生藥的其他變質(zhì)情況及預(yù)防四、貯藏方法第六章 藥用植物組織培養(yǎng)技術(shù)第一節(jié) 概述第二節(jié) 培養(yǎng)基的組成和配制第三節(jié) 培養(yǎng)材料與方法一、愈傷組織的培養(yǎng)二、組培苗培養(yǎng)三、細(xì)胞懸浮培養(yǎng)四、多倍體誘導(dǎo)五、毛狀根的培養(yǎng)第四節(jié) 藥用植物種質(zhì)資源的離體保存第五節(jié) 培育藥用植物人工種子第六節(jié) 植物藥用成分的生物轉(zhuǎn)化第七章 生藥的有效性和安全性評價第一節(jié) 生藥的有效性評價一、生藥中有效成分或主成分的定性和定量分析方法二、生藥藥效的生物效應(yīng)評價法第二節(jié) 生藥的安全性評價一、生藥中農(nóng)藥殘留量的測定二、生藥中有害重金屬和有害元素的測定三、生藥的內(nèi)源性毒性成分檢查法第八章 生藥資源的開發(fā)利用與保護(hù)第一節(jié) 我國生藥資源概況第二節(jié) 生藥資源的開發(fā)利用一、生藥資源的開發(fā)途徑二、生藥資源多方向開發(fā)利用第三節(jié) 生藥資源的保護(hù)一、生藥資源保護(hù)的意義二、生藥資源保護(hù)面臨的問題三、生藥資源保護(hù)的有關(guān)政策和法規(guī)四、生藥資源保護(hù)的對策和措施第九章 根和根莖類生藥第一節(jié) 根類生藥一、性狀鑒別二、顯微鑒別第二節(jié) 根莖類生藥一、性狀鑒別二、顯微鑒別第十章 莖木、皮類生藥第一節(jié) 莖木類生藥一、性狀鑒定二、顯微鑒定第二節(jié) 皮類生藥一、性狀鑒定二、顯微鑒定第十一章 葉、花類生藥第一節(jié) 葉類生藥一、性狀鑒別二、顯微鑒別第二節(jié) 花類生藥一、性狀鑒別二、顯微鑒別第十二章 果實、種子類生藥第一節(jié) 果實類生藥一、性狀鑒別二、顯微鑒別第二節(jié) 種子類生藥一、性狀鑒別二、顯微鑒別第十三章 全草類生藥第十四章 藻類、菌類生藥第一節(jié) 藻類生藥第二節(jié) 菌類生藥第十五章 樹脂類生藥第十六章 其他類生藥第十七章 動物類生存第十八章 礦物類生藥主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：二、熒光分析法利用生藥中所含的某些化學(xué)成分能在紫外光或自然光下產(chǎn)生一定顏色的熒光的性質(zhì)來鑒定生藥的方法，稱為熒光分析法。通常，可直接取生藥飲片、粉末或用其浸出液，置于暗處，用熒光分析儀照射進(jìn)行觀察。例如，黃連飲片顯金黃色熒光、大黃粉末顯深棕色熒光、秦皮的水浸液顯天藍(lán)色熒光等。有的生藥本身不產(chǎn)生熒光，但經(jīng)酸或堿處理或經(jīng)其他化學(xué)方法處理后，可使某些成分起反應(yīng)，在紫外光下顯可見色彩的熒光。例如，蘆薈水溶液本無熒光，但與硼砂共熱，所含蘆薈素即起反應(yīng)顯黃綠色熒光。根據(jù)熒光的強(qiáng)弱，可用熒光分析儀對生藥品質(zhì)進(jìn)行定量分析，也可用熒光顯微鏡鑒別生藥，如國產(chǎn)沉香粉末顯海藍(lán)色至灰綠色，而進(jìn)口沉香粉末顯綠色至枯綠色。此外，當(dāng)生藥表面附有地衣或真菌時可能有熒光出現(xiàn)，因而熒光分析還可用于檢查某些生藥的變質(zhì)情況。三、光譜法利用物質(zhì)的光譜進(jìn)行定性、定量和結(jié)構(gòu)分析的方法稱為光譜分析法，簡稱光譜法。按產(chǎn)生光譜的方式不同，光譜法可分為吸收光譜法、發(fā)射光譜法和散射光譜法。生藥鑒定中常用的為吸收光譜法，包括紫外光譜法（ultravioletspectrophotometry，UV）、紅外光譜法（infrared spectrophotometry，IR）、近紅外光譜法（near Infrared spectroscopy，NIR）、熒光光譜法（fluorescentspectrophotometry，F(xiàn)P）、原子吸收光譜法（atomk：absorptionspectrophot。ometry，AAS）等。該類方法已廣泛應(yīng)用于藥材的真?zhèn)舞b別、定性分析和含量測定等方面。

編輯推薦

《生藥學(xué)》是由四川大學(xué)出版社出版的。

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