吃動(dòng)物

用戶(hù)評(píng)論 (總計(jì)35條)

•   從36頁(yè)開(kāi)始逐漸逐漸的揭露工廠化農(nóng)場(chǎng)的可怕好幾處看得我眼淚差點(diǎn)掉下來(lái)不知道自己吃的食物原來(lái)是這樣來(lái)的映像里的農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物都自在的跑來(lái)跑去而不是鋼筋水泥圍起來(lái)的密不透風(fēng)的地方一開(kāi)始還以為中國(guó)的狀況應(yīng)該比美國(guó)好一點(diǎn)吧事實(shí)是美國(guó)有超過(guò)90億這樣飼養(yǎng)的家禽中國(guó)有超過(guò)70億工廠化農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)動(dòng)物所用掉的水超過(guò)全中國(guó)百分之五十。作者協(xié)助搭建家庭式農(nóng)場(chǎng)的屠宰場(chǎng)，雖然書(shū)里寫(xiě)了好多的理由，但我覺(jué)得真正的理由就是因?yàn)闆](méi)有辦法改變大多數(shù)人愛(ài)吃肉的習(xí)慣，那么至少在動(dòng)物的有生之年讓他們渡過(guò)一個(gè)能夠堅(jiān)守陽(yáng)光和在草地上奔跑的基本權(quán)利。一個(gè)月素食是在之前就參加的一個(gè)活動(dòng)，我就是想看一看離了肉我能怎么?，F(xiàn)在看到食堂的肉就覺(jué)得吃的是一具尸體，確實(shí)也是一具尸體~。。我也沒(méi)想過(guò)自己會(huì)評(píng)論這么多~但看過(guò)以后真的很震撼。強(qiáng)烈推薦最后我一句通俗的總結(jié)，不是叫你不吃肉，而是要節(jié)制
•   我喜歡這本書(shū)，奧普拉讀書(shū)俱樂(lè)部年度選書(shū)
•   書(shū)挺好的 娜塔莉推薦~
•   告訴你你吃的肉是怎么來(lái)的。
•   震撼，請(qǐng)吃素
•   唉唉唉唉唉，看過(guò)的人才明白
•   不知道這本書(shū)說(shuō)的《食品工廠》是不是《食品公司》的片子……基本上在化工處理肉制品這方面，這本書(shū)和那個(gè)片子有不少能相互串聯(lián)的部分，不過(guò)那部電影看完留下更深印象的是食品安全……這本書(shū)看得人心情有點(diǎn)不好倒是真的……其實(shí)大家理性的想一下，大概也能推導(dǎo)出一些肉食的可能，但是這本書(shū)直接把很多工業(yè)化的肉食“生產(chǎn)”過(guò)程寫(xiě)出來(lái)擺在面前的時(shí)候還是覺(jué)得很難受。不是說(shuō)吃肉想到動(dòng)物被虐待就吃不下去，而是那種殺生的過(guò)程，那種對(duì)生命（不管那個(gè)生命是因?yàn)槭裁炊鴣?lái)到這個(gè)世界上的）的輕視……我對(duì)動(dòng)物沒(méi)有作者那么大的親近感，所以對(duì)作者的有些觀點(diǎn)也只能說(shuō)，尊重表達(dá)的權(quán)利吧。因?yàn)樵倏蓯?ài)的動(dòng)物也只是動(dòng)物，但是它們也是生命，為了人類(lèi)可以稱(chēng)得上是過(guò)分的食欲就要被如此冷血甚至殘忍地殺害，實(shí)在是一件讓人痛心的事情。
•   這本書(shū)真是揭露了很多觸目驚心的真相，極為震撼的同時(shí)也很佩服作者的勇氣。雖然不一定看過(guò)這本書(shū)的每一個(gè)人都會(huì)選擇吃素，不過(guò)至少應(yīng)該都開(kāi)始思考，在吃肉吃素的問(wèn)題上我們究竟該如何選擇？
•   看到這個(gè)書(shū)名，還有書(shū)的封套，有些觸目驚心，書(shū)只有看了三分之一，但是還是想來(lái)評(píng)論一下。作者的寫(xiě)作角度很好，他以貼近人們生活的角度去說(shuō)明，通過(guò)一些數(shù)據(jù)來(lái)舉證這樣的事實(shí)存在，但是他沒(méi)有強(qiáng)加給我們什么素食主義的想法，至于要不要吃素，仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，作者只是覺(jué)得人們應(yīng)當(dāng)或者需要了解這些事實(shí)的真相，看完此書(shū)的人們還可以去看看那部電影《食品工廠》。我只是想說(shuō)，某些人們對(duì)動(dòng)物所表現(xiàn)的漠然，就和他們對(duì)待同類(lèi)一樣，人性原則，尊重等等對(duì)在不能滿足其基本生存的條件下都是蕩然無(wú)存的，這個(gè)世界唯一的公平就是當(dāng)眾生面對(duì)死亡的時(shí)候。最后向作者，動(dòng)物保護(hù)者，還有那些素食主義者致敬。
•   從36頁(yè)開(kāi)始逐漸逐漸的揭露工廠化農(nóng)場(chǎng)的可怕 好幾處看得我眼淚差點(diǎn)掉下來(lái) 不知道自己吃的食物原來(lái)是這樣來(lái)的 映像里的農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物都自在的跑來(lái)跑去 而不是鋼筋水泥圍起來(lái)的密不透風(fēng)的地方 一開(kāi)始還以為中國(guó)的狀況應(yīng)該比美國(guó)好一點(diǎn)吧 事實(shí)是美國(guó)有超過(guò)90億這樣飼養(yǎng)的家禽 中國(guó)有超過(guò)70億 工廠化農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)動(dòng)物所用掉的水超過(guò)全中國(guó)百分之五十。作者協(xié)助搭建家庭式農(nóng)場(chǎng)的屠宰場(chǎng)，雖然書(shū)里寫(xiě)了好多的理由，但我覺(jué)得真正的理由就是因?yàn)闆](méi)有辦法改變大多數(shù)人愛(ài)吃肉的習(xí)慣，那么至少在動(dòng)物的有生之年讓他們渡過(guò)一個(gè)能夠堅(jiān)守陽(yáng)光和在草地上奔跑的基本權(quán)利。一個(gè)月素食是在之前就參加的一個(gè)活動(dòng)，我就是想看一看離了肉我能怎么?，F(xiàn)在看到食堂的肉就覺(jué)得吃的是一具尸體，確實(shí)也是一具尸體~。。我也沒(méi)想過(guò)自己會(huì)評(píng)論這么多~但看過(guò)以后真的很震撼。強(qiáng)烈推薦最后我一句通俗的總結(jié)，不是叫你不吃肉，而是要節(jié)制
•   內(nèi)容詳細(xì)客觀，語(yǔ)言幽默。關(guān)心動(dòng)物，了解現(xiàn)代社會(huì)里工業(yè)化養(yǎng)殖的真相，思考我們的飲食方式，是值得一讀的書(shū)。
•   語(yǔ)言精練，看得比較費(fèi)力，不過(guò)還是本好書(shū)
•   看了之后，對(duì)我的行為有很大的影響：快餐食品已被我列入違禁品行列。
•   以前無(wú)肉不歡，現(xiàn)在開(kāi)始減少吃肉的次數(shù)
•   書(shū)的質(zhì)量很好，物流也十分給力。這本書(shū)主要是講家禽養(yǎng)殖和屠宰業(yè)的一些鮮為人知的事情，很觸目驚心。感受很深刻的是：我們到底該不該吃動(dòng)物了？在書(shū)的封面就寫(xiě)到：佛說(shuō)，動(dòng)物是暫時(shí)墮落的人類(lèi)，吃動(dòng)物是不道德的事。
•   不是我想要的書(shū)。分析得不夠徹底，也沒(méi)有從飲食倫理上分析。就順手翻了一番?？磿?shū)的時(shí)間絕對(duì)不超過(guò)3個(gè)小時(shí)！
•   在卓越是不是該談?wù)剷?shū)的裝幀 包裝之類(lèi) 但是書(shū)的內(nèi)容真的讓我有堅(jiān)定少吃肉的行為 不論國(guó)內(nèi)國(guó)外 都是一樣的
•   感覺(jué)很不錯(cuò)，塑封包裝，而且不容易被折，希望以后的書(shū)都盡量能塑封，有利于運(yùn)輸！
•   買(mǎi)這本書(shū)完全出于偶然。越看這本書(shū)，吃肉的時(shí)候越覺(jué)得沒(méi)有味道，書(shū)看完了，索性肉也就不吃了。目前蛋奶素，很快會(huì)過(guò)渡的。這本書(shū)真的很不錯(cuò)。
•   　　 讀完這本書(shū)，我迫不及待給哥們描述書(shū)中所說(shuō)的工業(yè)化養(yǎng)殖的殘酷與無(wú)情，也許潛意識(shí)在向他販賣(mài)素食主義，也許是出于在乎身邊人的健康的緣由。沒(méi)想到，他一句“呵呵”像一盆冷水把我從頭澆到腳，我都來(lái)不及顫抖就失去了繼續(xù)‘布道’的欲望。
  　　 弗爾在書(shū)中說(shuō)，‘當(dāng)然，大多數(shù)人在享用肉制品（包括奶制品與雞蛋）時(shí)，都不用去面對(duì)關(guān)系到宰殺動(dòng)物這樣令人不快的事實(shí)。消費(fèi)者可以遠(yuǎn)離這些現(xiàn)實(shí)，在餐廳享用或者在超市購(gòu)買(mǎi)魚(yú)、肉和奶酪，這些產(chǎn)品或者是做好的，或者被切成了一塊一塊，好讓消費(fèi)者不會(huì)輕易聯(lián)想到這些食物的來(lái)源。問(wèn)題正處于此。這樣一來(lái)，養(yǎng)殖業(yè)便能悄無(wú)聲息地轉(zhuǎn)而用不符合健康標(biāo)準(zhǔn)的，非人道的方式飼養(yǎng)牲畜，大眾也不會(huì)有所覺(jué)察。。。我確定多數(shù)人若知道實(shí)情，肯定會(huì)為之喪膽?！?br /> 　　 作者在文中抨擊的是工業(yè)化養(yǎng)殖而非家庭式農(nóng)場(chǎng)，文中羅列了大量的工業(yè)化養(yǎng)殖的冷酷和無(wú)情的一面，追求利潤(rùn)最大化是這種粗暴對(duì)待動(dòng)物的根源，而粗暴對(duì)待以及非人道的屠殺和惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境則是細(xì)菌和疾病的溫床。同時(shí)，廣大消費(fèi)者對(duì)肉食的選擇是對(duì)工業(yè)化養(yǎng)殖的變相補(bǔ)貼和支持。
  　　 吃什么？也許你說(shuō)，別人吃什么我就吃什么。有選擇的權(quán)利而你不去做出選擇，結(jié)果是，你的不選擇其實(shí)已經(jīng)做出了選擇。
  　　 不用糾結(jié)于吃肉還是吃素，肉食主義還是素食主義，你無(wú)須為自己貼上某一個(gè)標(biāo)簽，需要做出選擇的是吃健康還是吃不健康，你看，這樣就簡(jiǎn)單多了。每個(gè)人都不會(huì)選擇吃不健康，然而工業(yè)化養(yǎng)殖所生產(chǎn)的肉類(lèi)是不健康的，你還會(huì)選擇嗎？當(dāng)然，素食也有不健康的，諸如農(nóng)藥殘留等等。這并不是說(shuō)我們最好的選擇是啥也不吃，我從來(lái)沒(méi)有增加死亡這個(gè)選項(xiàng)。我們要練就的其實(shí)是鑒別力，從諸多的市場(chǎng)化食物中鑒別出健康又美味的食物，無(wú)論肉類(lèi)，無(wú)論素食。
  　　 這也許是作者寫(xiě)作本書(shū)的一個(gè)小小的觀點(diǎn)。
  　　
•   　　1，作者把肉食僅僅視作一種傳統(tǒng)和習(xí)見(jiàn)，卻始終沒(méi)有論證植物在營(yíng)養(yǎng)上可以完全取代肉蛋奶，是一個(gè)邏輯上的大問(wèn)題。如果茹素將導(dǎo)致人類(lèi)在營(yíng)養(yǎng)攝取上的嚴(yán)重不足，人類(lèi)還是否應(yīng)該堅(jiān)決棄食肉類(lèi)？哪位有這方面的相關(guān)研究成果，請(qǐng)不吝賜教。
  　　
  　　2，在“殺”這一點(diǎn)上，要求人類(lèi)對(duì)被殺動(dòng)物死亡過(guò)程的“無(wú)痛苦”負(fù)責(zé)，將“人道”推及動(dòng)物，那從邏輯上是否也應(yīng)要求獵殺人類(lèi)的猛獸對(duì)所獵殺人類(lèi)的“無(wú)痛苦”負(fù)責(zé)？這個(gè)問(wèn)題其實(shí)還是那個(gè)老問(wèn)題，是不是應(yīng)該將動(dòng)物與人平等同視？還是說(shuō)人應(yīng)該把動(dòng)物視作“人道”對(duì)象，但動(dòng)物可以將人視作“動(dòng)物道”對(duì)象？
  　　
  　　3，即使茹素，我們現(xiàn)在所食用的植物大都也是工廠化管理，密密麻麻，使用化肥、農(nóng)藥，轉(zhuǎn)基因作物，反季作物等等，是不是因?yàn)橹参餂](méi)有知覺(jué)這些加諸動(dòng)物身上就是“罪孽”的做法在植物身上就漂白了？我覺(jué)得未必。首先，這些“罪孽”，不管加諸植物還是動(dòng)物身上，最后作用到人身上，作用在環(huán)境中，產(chǎn)生的惡果都差不多。其次，植物真的沒(méi)有知覺(jué)，沒(méi)有情感么？沒(méi)有所謂的植物倫理么？再次，就算植物沒(méi)有知覺(jué)，如果沒(méi)有知覺(jué)就可以為所欲為，那么“無(wú)感人”、植物人豈不是……
  　　
  　　4，如果把眾生平等和眾生都應(yīng)享有“人道”的倫理觀推至極致，那么人類(lèi)只能吃觀音土了……或者人吃人。
  　　
  　　5，作者在書(shū)中似乎提到，即使要食肉，也應(yīng)該拒吃工廠化農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的肉類(lèi)食品，這一點(diǎn)我非常同意。但作者提出的解決方案似乎是回歸傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，家家戶(hù)戶(hù)自己畜養(yǎng)動(dòng)物。那我想問(wèn)，這樣做，養(yǎng)殖過(guò)程的“非人道”行為是可以阻止了，但屠宰過(guò)程中的那些殘虐行為呢？滿足單戶(hù)家庭需求的養(yǎng)殖只會(huì)加劇屠宰過(guò)程中的非人道行為吧？因?yàn)檎l(shuí)家也沒(méi)有能力為了殺一只雞還要先將它電暈，然后用自動(dòng)化的利刃，快準(zhǔn)狠地一刀下去……
•   　　作者 曹東勃
  　　　　
  　　 民以食為天。吃，幾乎是包括人類(lèi)在內(nèi)的動(dòng)物的本能，并在漫長(zhǎng)的人類(lèi)進(jìn)化過(guò)程中承載了更多的意蘊(yùn)，發(fā)展出食不厭精、膾不厭細(xì)的飲食文化。對(duì)吃什么、怎么吃、何時(shí)吃、在哪吃的研究可謂汗牛充棟。不過(guò)，《吃動(dòng)物》一書(shū)并不討論這些問(wèn)題，而是對(duì)兩個(gè)問(wèn)題作出思考：我們?yōu)槭裁匆匀?？如果我們知道肉是被如何送上餐桌的，我們還會(huì)吃嗎？
  　　　　作為通俗社科類(lèi)作品，《吃動(dòng)物》并不試圖更為精微細(xì)致地闡述理論，而是巧妙結(jié)合哲學(xué)、文學(xué)、科學(xué)和作者的臥底經(jīng)歷，突出展示現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)中，為了讓肉更便捷地出現(xiàn)在我們的餐桌上，環(huán)境、政府和第三世界付出的代價(jià)。作者并不諱言自己是一個(gè)素食主義者，但這本書(shū)的不同之處恰在于對(duì)肉食者的“同情之理解”。
  　　　　人為什么要吃肉？以色列的演化經(jīng)濟(jì)學(xué)家?jiàn)W菲克曾給出一個(gè)解釋。距今一百八十萬(wàn)年前到兩百萬(wàn)年前，人類(lèi)進(jìn)入了狩獵和根塊采集的時(shí)代，實(shí)現(xiàn)了由完全的食草動(dòng)物向雜食動(dòng)物的轉(zhuǎn)變。即是說(shuō)，人開(kāi)始“吃動(dòng)物”了。這種轉(zhuǎn)變需要有一定的生產(chǎn)技術(shù)、社會(huì)組織和生理結(jié)構(gòu)支撐。首先，人學(xué)會(huì)了使用火，降低了消化難度，建立了中心-四周的輻射狀采集和狩獵生產(chǎn)方式，告別了逐水草而居、邊走邊吃的起居習(xí)慣，逐漸形成復(fù)雜的分工合作模式。其次，食草動(dòng)物以植物為食，在獲取過(guò)程中消耗的能源較少，但在消化過(guò)程中消耗能量較大——因植物富含毒素，所以食草動(dòng)物需要相對(duì)強(qiáng)大的腸胃來(lái)反芻；食肉動(dòng)物以食草動(dòng)物為食，并不需要很大的消化器官來(lái)分解有毒物質(zhì)，卻需要相對(duì)強(qiáng)大的腦來(lái)設(shè)計(jì)追捕獵物?？脊艑W(xué)家的發(fā)現(xiàn)表明，原始人類(lèi)大腦容量的驟增與腸胃容量的驟減也大致發(fā)生在這一時(shí)期。幾百萬(wàn)年來(lái)，人作為雜食動(dòng)物，其食譜結(jié)構(gòu)并沒(méi)有顯著的改變。
  　　　　近二三十年來(lái)，一些新生代的人類(lèi)學(xué)家傾向于從性別視角解釋這一變化。他們認(rèn)為，人類(lèi)的祖先最初是素食者，后來(lái)為適應(yīng)新的環(huán)境帶來(lái)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，發(fā)展出雜食的習(xí)性。因?yàn)獒鳙C收成不可靠，史前人類(lèi)更仰賴(lài)于采集活動(dòng)，而女性是早期社會(huì)中采集食物的主角。直到后來(lái)，關(guān)于人性的男性主義假設(shè)漸成主流，對(duì)“人作為狩獵者”這一形象的描摹遂成標(biāo)準(zhǔn)刻板。男性氣質(zhì)代言了人類(lèi)這一種別的全部，好戰(zhàn)者、侵略者、掠食者成為狩獵時(shí)代人類(lèi)的一張名片。肉類(lèi)以及肉食行為，具有這種男性主導(dǎo)的意識(shí)形態(tài)所需要的象征意義——肉是陽(yáng)性而有力的食物，“真正的男人”就要大碗喝酒、大塊吃肉，相形之下，素食則是女性的食物。肉食還被貼上豐裕與成功的標(biāo)簽，是社會(huì)地位的象征，更是好客的標(biāo)志。
  　　　　
  　　　　然而，站在今天回望，盡管多數(shù)人已欣然接受食用動(dòng)物是日常生活的一個(gè)部分，但根據(jù)記載，人類(lèi)確曾對(duì)此所造成的暴力和死亡感到深深的矛盾，并留下各種古老傳說(shuō)。不同的文化架構(gòu)下，“怎么吃”的倫理規(guī)約表現(xiàn)出不同的風(fēng)貌：印度禁止食用牛肉；猶太教講究屠宰過(guò)程干脆利落；俄羅斯的苔原上，雅庫(kù)特人聲稱(chēng)是動(dòng)物來(lái)一心求死。文明起源于偽裝，人們常用謊言遮蔽戾氣以自我確證善意的存在。古希臘神諭指示人們，在宰殺動(dòng)物之前，要在其頭上灑水，當(dāng)待宰動(dòng)物上下點(diǎn)頭以甩掉頭上的水時(shí)，意味著它點(diǎn)頭同意自我犧牲。以色列的傳統(tǒng)儀式中，紅色母牛為替以色列人贖罪，必須自己步行到祭壇前，否則儀式無(wú)法生效。諸多神話的背后，隱含著一種交易邏輯：動(dòng)物“選擇”了逃避自然和自由，投向人類(lèi)的懷抱并接受馴化，人類(lèi)向它們提供食物和庇護(hù)，而動(dòng)物向人們提供蛋、奶、皮毛乃至肉體和生命。這種對(duì)吃動(dòng)物行為的慢條斯理的包裝和邏輯鏈條冗長(zhǎng)的倫理辯護(hù)，早已在諸多文化中沉淀為不可抹去的傳統(tǒng)與習(xí)俗。
  　　　　本書(shū)作者弗爾并沒(méi)有滿足于從一般的倫理學(xué)視角做出素食主義的應(yīng)然判斷，而是通過(guò)對(duì)若干養(yǎng)殖場(chǎng)的親身探訪和對(duì)相關(guān)人員的深度訪談，呈現(xiàn)出一些數(shù)據(jù)和事實(shí)。他認(rèn)為問(wèn)題的惡化來(lái)自于農(nóng)場(chǎng)的工業(yè)化或養(yǎng)殖業(yè)的工廠化。從歷史上看，這一趨勢(shì)首先出現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)。早在十九世紀(jì)二三十年代，從美國(guó)的辛辛那提到芝加哥，屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)廠就大規(guī)模出現(xiàn)了。在這些加工廠中，從宰殺、放血到分解處理各個(gè)環(huán)節(jié)都由專(zhuān)門(mén)人員替代了原來(lái)經(jīng)驗(yàn)豐富的屠夫。亨利·福特后來(lái)也證實(shí)，屠宰業(yè)流水線生產(chǎn)的高效率給他以極大啟發(fā)，他將之逆向運(yùn)用（從“分解”到“組裝”）到汽車(chē)工業(yè)，引領(lǐng)了一場(chǎng)制造業(yè)革命。不過(guò)，這種集約化趨勢(shì)，主要停留在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域。直到1923年，美國(guó)一位家庭主婦史迪爾開(kāi)創(chuàng)了現(xiàn)代畜禽產(chǎn)業(yè)。史迪爾原本只負(fù)責(zé)照料家中飼養(yǎng)的一小群放養(yǎng)雞，而當(dāng)接到一張五百只雞的訂單時(shí)，她并沒(méi)有回絕。為度過(guò)嚴(yán)冬，她將這些雞關(guān)在室內(nèi)飼養(yǎng)，并在飼料中加進(jìn)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，這些雞在新的喂養(yǎng)方式下存活下來(lái)了。十多年后，她飼養(yǎng)的雞數(shù)目就達(dá)到了二十五萬(wàn)只。
  　　　　工廠化養(yǎng)殖業(yè)的勃興，得益于兩方面的技術(shù)進(jìn)步：一類(lèi)是以機(jī)械化、電器化、自動(dòng)化為代表的物理技術(shù)進(jìn)步，自動(dòng)化喂飼、供水、溫控、燈控和風(fēng)控，使禽類(lèi)養(yǎng)殖更為密集，生長(zhǎng)周期也大為縮短；另一類(lèi)是以基因工程為代表的生物技術(shù)進(jìn)步，通過(guò)在飼料中摻雜藥劑和抗生素刺激生長(zhǎng)、抑制疾病特別是控制變異。1946年，在美國(guó)農(nóng)業(yè)部支持下，舉辦了“明日之雞”競(jìng)賽，目的是選拔那些以少量飼料培育出擁有肥厚胸脯的雞。1950年代，蛋雞與肉雞在功能上開(kāi)始分化并被分類(lèi)“培養(yǎng)”。
  　　　　政府的角色也悄然發(fā)生著改變。1928年，美國(guó)總統(tǒng)候選人胡佛喊出了“豐衣足食”的競(jìng)選口號(hào)。隨后的羅斯福新政更是在世界范圍內(nèi)引領(lǐng)了一輪政府干預(yù)、支持和補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)的新風(fēng)尚。大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)，這被認(rèn)為是通往豐裕社會(huì)的幸?？燔?chē)的兩個(gè)輪子。訴諸價(jià)格扭曲的方式刺激人們的消費(fèi)欲望和生產(chǎn)熱情，以科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步支撐產(chǎn)能的擴(kuò)大，成功地創(chuàng)造了半個(gè)世紀(jì)以來(lái)食品帝國(guó)的奇跡。一方面，食品價(jià)格相對(duì)于其他產(chǎn)品價(jià)格的變化速率是緩慢的，肉價(jià)亦是如此；另一方面，一場(chǎng)以農(nóng)民進(jìn)城為核心特征的全球性人口流動(dòng)和城市化浪潮大幅減少了全球范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力，在一些國(guó)家，農(nóng)用土地的數(shù)量也在減少。
  　　　　城市消費(fèi)需求的增長(zhǎng)、養(yǎng)殖成本的增加與肉價(jià)的平穩(wěn)，這三者合力將傳統(tǒng)的家庭式農(nóng)場(chǎng)引向工廠化經(jīng)營(yíng)的新路，規(guī)?；蔀槠炔坏靡训倪x擇。只有不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、增加動(dòng)物產(chǎn)能、降低成本，才可能獲利，這是最明顯的經(jīng)濟(jì)理性。一個(gè)從前只需飼養(yǎng)五十頭牛的養(yǎng)牛場(chǎng)，如今至少要飼養(yǎng)一千多頭牛才能生存。小規(guī)模的家庭式養(yǎng)殖為求在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的汪洋大海中不致傾覆，也多相互合并組成專(zhuān)業(yè)的畜產(chǎn)合作社。以工廠化養(yǎng)殖方式出產(chǎn)的食用肉占據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)的主流。在這種激烈的現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)中，工廠化養(yǎng)殖業(yè)最關(guān)心的是：如何讓牲畜在短時(shí)間內(nèi)更快地生長(zhǎng)、如何節(jié)省畜養(yǎng)空間、如何最富有效率地喂食牲畜——使之多食一分則浪費(fèi)、少食一分則不足。
  　　　　
  　　　　工業(yè)化武裝了農(nóng)業(yè)，一切看起來(lái)很美，全球肉食者數(shù)量飆升至空前高度，越來(lái)越多的人卻開(kāi)始追求返璞歸真。養(yǎng)殖方式的急功近利甚至已引起行業(yè)內(nèi)部的巨大不滿。弗爾采訪的一位傳統(tǒng)雞農(nóng)告訴人們：“你在超市購(gòu)買(mǎi)的火雞沒(méi)有一只能夠正常行走，遑論跳躍或高飛了。它們甚至無(wú)法自行交配……火雞腿是否應(yīng)該再短一些，膝蓋骨應(yīng)再縮小點(diǎn)？人類(lèi)偶爾產(chǎn)下畸形兒，我們不希望下一代重演悲劇，卻對(duì)火雞這么做。”飼養(yǎng)肉雞的第一個(gè)星期要二十四小時(shí)施以照明，促使其多吃飼料。隨后再減少照明，一天熄燈四個(gè)鐘頭，借以調(diào)教出雞的最短睡眠時(shí)間。這些工廠化養(yǎng)殖的速生肉雞，在人為控制的環(huán)境中，長(zhǎng)期處于非正常的作息狀態(tài)。長(zhǎng)久的照明、狹小而污穢的空間和病菌感染的高風(fēng)險(xiǎn)足以令其身心大亂。
  　　　　由于畜禽養(yǎng)殖效益比較低，管理不嚴(yán)，絕大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有污染處理設(shè)施，將畜禽糞水直接排出，其所含的病原微生物和有機(jī)氮等，常常會(huì)造成土壤和水質(zhì)的污染。一個(gè)本土的案例是，廣東東莞市以行政手段從2009年1月1日起，全市禁止養(yǎng)豬。應(yīng)當(dāng)指出，“禁豬令”的出發(fā)點(diǎn)是治理養(yǎng)豬造成的環(huán)境污染，這在一定程度上帶有城市對(duì)大規(guī)模的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的擠壓和傲慢，但也的確戳到了命門(mén)。這之后不久，網(wǎng)易公司的丁磊就宣布進(jìn)軍養(yǎng)殖業(yè)，希望探索一種新的無(wú)污染養(yǎng)殖模式。這個(gè)事件多少反映出中國(guó)消費(fèi)者試圖掙脫這既不安全、又同質(zhì)化得有些乏味的現(xiàn)代食品體系，另覓新路的渴望。
  　　　　工廠化養(yǎng)殖的間接后果是全球谷物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的重大變化。深度卷入現(xiàn)代市場(chǎng)體系的養(yǎng)殖業(yè)成了推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)——特別是種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整——的一大動(dòng)力。在美國(guó)，大多數(shù)的牛奶是工廠生產(chǎn)的。農(nóng)民為奶牛而種植莊稼，收獲莊稼，將它們切割成可入口的碎片，然后飼喂奶牛。悉心關(guān)照動(dòng)物、在意食物生產(chǎn)來(lái)源的傳統(tǒng)農(nóng)民形象已成為田園詩(shī)般懷舊情緒的一部分，如同以往打電話時(shí)負(fù)責(zé)傳聲的接線員一樣。以機(jī)器代人力的“看不見(jiàn)農(nóng)人”的農(nóng)場(chǎng)，是工業(yè)邏輯下農(nóng)業(yè)發(fā)展的歸宿。
  　　　　農(nóng)業(yè)服務(wù)于工業(yè)、種植業(yè)服務(wù)于養(yǎng)殖業(yè)、低附加值服務(wù)于高附加值，這似乎是一條市場(chǎng)鐵律。美國(guó)有近百分之七十的谷物，是被用來(lái)飼養(yǎng)牲畜的。不獨(dú)美國(guó)，一些剛剛解決了“人的口糧”問(wèn)題的發(fā)展中國(guó)家，面對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和國(guó)民收入提高帶來(lái)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，也不得不立即又投身于滿足“豬的口糧”、“雞的口糧”等飼料用糧的新戰(zhàn)役之中。當(dāng)?shù)厍蛏嫌薪畠|人口處于饑餓狀態(tài)，人們還將近一億噸的谷物和玉米制成生物燃料時(shí)，聯(lián)合國(guó)特使就聲稱(chēng)這種行為是“違反人性的罪行”。而養(yǎng)殖業(yè)每年耗去七億五千六百萬(wàn)噸谷物，又該當(dāng)何罪？素食主義者就此將矛頭尖銳地指向工廠化養(yǎng)殖業(yè)與肉食者。他們指出，食肉是獲取能量效率較低的一種方式，用來(lái)喂養(yǎng)牲畜的所有谷物可以喂飽五倍數(shù)目的人。大規(guī)模的肉類(lèi)制造業(yè)吸收了龐大數(shù)量的各種形態(tài)的原料和能量，卻只生產(chǎn)相當(dāng)少量的成果給人類(lèi)，就生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)以及熱量而言，是得不償失的。而在享受這種相對(duì)“奢侈”食品的同時(shí)，對(duì)全球性的饑餓坐視不管，這種食品生產(chǎn)、分配、交換、消費(fèi)上的嚴(yán)重失衡也是一種不能容忍的現(xiàn)代性病癥。
  　　　　
  　　　　這種現(xiàn)狀應(yīng)當(dāng)如何改變？《吃動(dòng)物》的作者顯然非常矛盾，這大概也是一切素食主義者會(huì)普遍面臨的困境。弗爾多次提及他的外婆在二戰(zhàn)期間躲避德軍的故事。在那種惡劣的生存條件下，一個(gè)俄國(guó)農(nóng)夫從屋子里拿了一塊肉給她吃。但她拒絕了。“為什么？”“不為什么?！薄耙?yàn)椴环溪q太教規(guī)？”“當(dāng)然啦?！薄熬退隳芸克蠲疾怀裕俊薄叭绻裁炊疾辉诤?，何以值得挽救？”弗爾將很大的希望寄托在這種宗教的規(guī)約或道德的自覺(jué)，希望在“以人為本”、強(qiáng)調(diào)人的主體性的現(xiàn)代社會(huì)，改善農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物的遭遇。很多素食主義者也采取求諸己的方式，認(rèn)為只要個(gè)人茹素，總能點(diǎn)滴改善、星火燎原。他們熱衷于從抽象的比較人性與動(dòng)物性的哲學(xué)論辯中，發(fā)掘人對(duì)動(dòng)物的憐憫之心，進(jìn)而伸張動(dòng)物權(quán)利、保障動(dòng)物福利。這些缺乏歷史維度的主張，在高度物化和商業(yè)化了的消費(fèi)社會(huì)、在“大量生產(chǎn)——大量消費(fèi)——大量廢棄”的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的銅墻鐵壁面前，顯得軟弱無(wú)力。
  　　　　《吃動(dòng)物》并沒(méi)有描繪一個(gè)大圓滿的結(jié)局。在人口膨脹、城市化快速推進(jìn)的當(dāng)下，有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、家庭式養(yǎng)殖，只能是規(guī)?；⒓s化、工業(yè)化改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)過(guò)程中偶爾泛起的幾朵浪花，表達(dá)了消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的不滿。其改弦更張，卻非一朝一夕之事。后現(xiàn)代的都市人將自己對(duì)現(xiàn)代性苦痛的糾結(jié)和抱怨移情于鄉(xiāng)村。城市中的動(dòng)物福利組織成員，無(wú)論他們是否意識(shí)到，實(shí)際上都在某種程度上宣揚(yáng)和代表了某種傳統(tǒng)的農(nóng)村價(jià)值：敦親睦鄰、天人合一、愛(ài)戀土地、尊重生命。但世界已然改變，在新世界中，一句“何不食素”的反詰恐怕并不比昔年的“何不食肉糜”高明多少。
  　　　　這種幾乎是在兩個(gè)“平行空間”進(jìn)行的“雞同鴨講”的“穿越”，有時(shí)是無(wú)心之過(guò)，有時(shí)則是有意為之。北大的姚洋教授曾有這樣的親身經(jīng)歷，當(dāng)他在威斯康星讀書(shū)的時(shí)候，與一位美國(guó)同學(xué)討論環(huán)保問(wèn)題。該同學(xué)建議中國(guó)人不要學(xué)美國(guó)，不要用冰箱，那樣會(huì)毀壞大氣層。姚洋就問(wèn)她，如何儲(chǔ)藏東西呢？該同學(xué)的建議是可以用地窖之類(lèi)的前現(xiàn)代手段替代。姚洋又追問(wèn)，那你們美國(guó)人呢？該同學(xué)的回答是，我們美國(guó)人已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣了，沒(méi)法改了！這類(lèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)、富貴病和偽道學(xué)，在現(xiàn)實(shí)生活中大量存在著。而對(duì)素食主義這個(gè)話題，所能做的，恐怕還是經(jīng)濟(jì)的歸經(jīng)濟(jì)、文化的歸文化。生產(chǎn)方式中的現(xiàn)代弊病，很難以生活方式或個(gè)人偏好的簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)變來(lái)救治，它更有賴(lài)于制度的建設(shè)性改良和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)成長(zhǎng)。從這個(gè)意義上說(shuō)，《吃動(dòng)物》為我們提出了一個(gè)值得預(yù)先思考的好問(wèn)題。■
  　　
  　?。凇稏|方早報(bào)》2012-03-24）
  　　
•   　　1977年出生于華盛頓的喬納森·薩弗蘭·弗爾曾以小說(shuō)《了了》和《特別響，非常近》中獨(dú)特的敘事為文壇矚目?！禛ranta》雜志將其選為美國(guó)最佳青年小說(shuō)家之一?！冻詣?dòng)物》雖然是一本非小說(shuō)類(lèi)作品，卻一樣有著充滿活力的風(fēng)格和創(chuàng)造性。美國(guó)著名女影星娜塔莉·波特曼透露，弗爾的新書(shū)《吃動(dòng)物》使她成為了一名嚴(yán)格的素食主義者?！案柕臅?shū)最大膽之處，在于描述吃動(dòng)物不但污染了我們的后院，而且污染了我們的信仰。他提醒我們，我們的食物象征著我們所相信的東西。”
  　　
  　　 在青少年時(shí)期，弗爾有時(shí)吃肉，有時(shí)是素食主義者。成為丈夫和父親之后，他一直在思考兩個(gè)問(wèn)題：我們?yōu)槭裁匆匀猓咳绻覀冎廊馐潜蝗绾嗡蜕喜妥赖?，我們還會(huì)吃嗎？《吃動(dòng)物》巧妙地結(jié)合了哲學(xué)、文學(xué)、科學(xué)和作者的經(jīng)歷，探究了形成我們飲食習(xí)慣的一些約定俗成的傳說(shuō)，展現(xiàn)了為了讓肉能更便捷地出現(xiàn)在我們的餐桌上，自然界付出的慘痛代價(jià)。《吃動(dòng)物》展示出了作者強(qiáng)烈的道德感，文筆活潑而富有創(chuàng)新精神，是一部令人贊嘆的通俗社科類(lèi)作品。
  　　
  　　 你從一位小說(shuō)作家轉(zhuǎn)而寫(xiě)社科作品，能談?wù)剬?xiě)作不同題材的感受嗎？
  　　
  　　 弗爾：寫(xiě)小說(shuō)和社科作品是兩種不同的體驗(yàn)。當(dāng)你寫(xiě)小說(shuō)時(shí)，你想去感動(dòng)其他人，無(wú)法確定采用什么方式，但寫(xiě)法卻更為自由。而在寫(xiě)作社科作品時(shí)，你卻始終都清楚要遵循什么樣的路徑。
  　　
  　　 《吃動(dòng)物》延續(xù)了你一貫的風(fēng)格，語(yǔ)言幽默且富有創(chuàng)造性，并充滿嚴(yán)肅哲理思考。你是如何把這種混搭的風(fēng)格結(jié)合得如此渾然天成的？
  　　
  　　 弗爾：我想這樣的風(fēng)格并不是我的一個(gè)想法、一種技巧，這就是生活，我只是表現(xiàn)了生活本身。人們總是期望把書(shū)分門(mén)別類(lèi)——小說(shuō)、非小說(shuō)等等，可是生活卻不能依此劃分。生活可以同時(shí)是幽默的、悲痛的、嚴(yán)肅的和浪漫的，因此一本想要映射出生活本來(lái)面目的書(shū)，至少是這本書(shū)，融合了生活中本身就存在的這些元素。
  　　
  　　 你花了三年時(shí)間準(zhǔn)備、寫(xiě)作此書(shū)，請(qǐng)問(wèn)在這個(gè)過(guò)程中，你從中得到了什么呢？
  　　
  　　 弗爾：這個(gè)過(guò)程中最觸動(dòng)我的，應(yīng)該是工業(yè)化在現(xiàn)代社會(huì)中的影響之廣闊，它已經(jīng)覆蓋到了這個(gè)世界的方方面面。事實(shí)上，在當(dāng)今的社會(huì)，工業(yè)化養(yǎng)殖已經(jīng)滲透到了每一個(gè)角落，我們已不可能再做出其他好的選擇。
  　　
  　　 關(guān)于吃動(dòng)物和吃植物的問(wèn)題，有許多的爭(zhēng)議。動(dòng)物和植物都是有生命的，如果不吃動(dòng)物了，那么植物呢？
  　　
  　　 弗爾：其實(shí)我在書(shū)中并沒(méi)有提出任何人必須要做某事或不做某事的觀點(diǎn)。我只是提出，在我們面前存在著一個(gè)非常深刻且重要的問(wèn)題，而且由于我們本身都已接受并具有自己的價(jià)值觀和傳統(tǒng)，因此幾乎每個(gè)人都會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題的重要性。面對(duì)這個(gè)迫在眉睫的問(wèn)題，人們會(huì)表現(xiàn)出許多不同的反應(yīng)。我的反應(yīng)是，停止吃肉；但對(duì)其他人不同的反應(yīng)，我同樣尊重。我并不是非常擔(dān)心吃植物會(huì)給植物帶來(lái)痛苦，因?yàn)闆](méi)有論據(jù)證明它們能感受到痛楚，而對(duì)于動(dòng)物，科學(xué)已有詳細(xì)可靠的證明，告訴我們它們具有痛感。
  　　
  　　 吃肉是一種傳統(tǒng)、一種習(xí)慣，因此放棄不是一件簡(jiǎn)單易行的事情。你覺(jué)得大多數(shù)人有可能會(huì)放棄嗎？
  　　
  　　 弗爾：對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，放棄吃肉輕而易舉，而對(duì)于另一些人，卻極為困難。這取決于許多因素，比如：你過(guò)去習(xí)慣于吃什么食物，你的家庭生活是怎樣的，你的工作生活是怎樣，等等。因此，雖然對(duì)我來(lái)說(shuō)，這種放棄相對(duì)比較簡(jiǎn)單，可我也承認(rèn)，這并非對(duì)任何人都是可行的，而且對(duì)于一些人，可能還是一種挑戰(zhàn)。
  　　
  　　 考慮到工業(yè)化養(yǎng)殖的種種弊端，你認(rèn)為有什么好的方式可以解決嗎？
  　　
  　　 弗爾：反對(duì)工業(yè)化養(yǎng)殖的論據(jù)是多方面的。工業(yè)化養(yǎng)殖危害環(huán)境、罔顧動(dòng)物福利、侵害養(yǎng)殖業(yè)者群體，對(duì)于全球經(jīng)濟(jì)也產(chǎn)生了負(fù)面影響。由于弊端涉及范圍廣泛，因此解決也需要多方考慮，不是一蹴而就的。我認(rèn)為，小規(guī)模的養(yǎng)殖會(huì)是一個(gè)消除這些弊端，解決問(wèn)題的較好答案。
  　　
  　　 你現(xiàn)在是一名素食主義者，而且也影響了一些人。你認(rèn)為成為素食主義者是一個(gè)改變?nèi)松倪x擇嗎？
  　　
  　　 弗爾：毋庸置疑，改變飲食習(xí)慣會(huì)改變一個(gè)人的生活，但我不認(rèn)為這是一種巨大、徹底的改變。相反，我認(rèn)為，做出這樣的選擇真正的關(guān)鍵在于——下一餐擺在我面前的是什么？沒(méi)有人會(huì)在任何時(shí)候都能做正確的事情，我也一樣。但我認(rèn)為，至少，每個(gè)人都想用自己的方式嘗試。
  　　
  　　□文/利 珠
  　　
  　　刊于《時(shí)代報(bào)》2011年12月19日 總第1925期
  　　
•   　　 看了這本書(shū)，你對(duì)肉食的興趣絕對(duì)會(huì)發(fā)生天翻地覆的變化，但相信我，這本書(shū)傳到的信息，會(huì)讓你今后的生活更加健康。
  　　 關(guān)于動(dòng)物養(yǎng)殖的很多真相是你現(xiàn)在急需獲知的，但在傳統(tǒng)的媒體里，絕對(duì)不會(huì)報(bào)道宣傳的，看這本書(shū)，你能知道這一切。
•   回答你的第一個(gè)問(wèn)題?！爸参镌跔I(yíng)養(yǎng)上是否可以完全取代肉蛋奶”并不是作者這本書(shū)要探討的問(wèn)題，如果你想了解這方面的知識(shí)，可以去看《素食者膳食指南》及《救命飲食》這兩本書(shū)，第一本書(shū)對(duì)素食營(yíng)養(yǎng)有十分客觀和科學(xué)的分析，第二本則主要側(cè)重于肉食的危害，兼談及素食營(yíng)養(yǎng)。素食不但完全可以取代肉蛋奶、提供充足的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠提供比肉食更健康的營(yíng)養(yǎng)元素，使人遠(yuǎn)離各種疾病。更不用說(shuō)素食對(duì)于地球資源的節(jié)約，對(duì)于全球暖化和水資源污染等各種環(huán)境問(wèn)題的改善。
•   就你的第一句話，“并不是作者要探討的問(wèn)題”不代表這個(gè)問(wèn)題不重要，如果素食不能取代肉食，那么后面的事情無(wú)從說(shuō)起。你推薦的書(shū)我會(huì)看的，謝謝。
•   嗯，這個(gè)問(wèn)題很重要，也是很多素食者和肉食者都關(guān)心的問(wèn)題，我的意思只是，這本書(shū)要探討的主要是“吃動(dòng)物”這個(gè)問(wèn)題，無(wú)法面面俱到，那樣書(shū)的中心或許就偏離了。
•   救命飲食飽受爭(zhēng)議
  http://songshuhui.net/archives/56534
•   1http://blog.sina.com.cn/s/blog_49df292a010004jk.html
  這個(gè)英文版本已經(jīng)更新到2007版，詳情google.
  2 動(dòng)物不需要為自己的行為負(fù)責(zé)，動(dòng)物大部分依靠本能行動(dòng)，約束動(dòng)物的是自然法則。人更加依靠自身意志活動(dòng)，約束人的是法律、倫理和文化。
  3 之所以有動(dòng)物倫理，是因?yàn)閯?dòng)物會(huì)痛苦，如果說(shuō)動(dòng)物有痛苦這個(gè)觀點(diǎn)有人不同意的話，那么我換個(gè)說(shuō)法，動(dòng)物的表現(xiàn)會(huì)引起人的痛苦，所以才有動(dòng)物倫理。
  而植物很少會(huì)引起人的痛苦。如果有人認(rèn)為痛苦、感情是倫理關(guān)懷的判斷標(biāo)準(zhǔn)，并且認(rèn)為植物有知覺(jué)，有感情，那么請(qǐng)給出植物痛苦的科學(xué)依據(jù)。（互聯(lián)網(wǎng)上所謂植物有痛苦的實(shí)驗(yàn)已經(jīng)被方舟子駁過(guò)了）
  所以我也不覺(jué)得化肥、農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因是什么罪孽。。
  4 對(duì)生命平等這個(gè)說(shuō)法不感冒，就像我對(duì)人人平等這個(gè)說(shuō)法不感冒但不妨礙我關(guān)心他人一樣，為什么非要去糾結(jié)平等不平等這個(gè)問(wèn)題呢？
  我還是啰嗦一句，人類(lèi)社會(huì)也不是平等的，現(xiàn)在不平等，永遠(yuǎn)也不平等，高低胖瘦、智寓美搓總會(huì)有差別，除非停止基因突變。
  5 傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式未來(lái)的發(fā)展方向是生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，素食者中很多人不贊成這個(gè)的，但是作為改變過(guò)程中的替代品，不失為一個(gè)好的選擇。傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式并不意味著每家每戶(hù)自己養(yǎng)，這不現(xiàn)實(shí)， 而是指的散養(yǎng)。。。對(duì)應(yīng)于層架式雞籠，集約化養(yǎng)殖。。。
•   關(guān)于植物
  1，我反駁了我的“其次”，但“首先”這一條你回避了。
  2，“如果有人認(rèn)為痛苦、感情是倫理關(guān)懷的判斷標(biāo)準(zhǔn)，并且認(rèn)為植物有知覺(jué)，有感情，那么請(qǐng)給出植物痛苦的科學(xué)依據(jù)?！薄@個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)不但是“如果有人”也是你的標(biāo)準(zhǔn)吧？因?yàn)槟闱懊鎰倓傉f(shuō)過(guò)“是因?yàn)閯?dòng)物會(huì)痛苦”，好，按照苦痛、情感是倫理關(guān)懷的判斷標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)問(wèn)植物人怎么辦？
  關(guān)于“平等”
  你說(shuō)的平等和我說(shuō)的平等不是一回事。我說(shuō)的是（終生應(yīng)享受的）權(quán)利平等，人人平等也指的是權(quán)利平等而不是先天平等。
•   嗯，這書(shū)應(yīng)該值得一看。
•   唉，弗爾果然支持家庭式農(nóng)場(chǎng)，可是人類(lèi)證明不了動(dòng)物愿意為了人類(lèi)的飲食而喪命，即使給動(dòng)物一輩子的安逸生活。
•   最近正好在做相關(guān)的課題研究 給了些點(diǎn)子 謝了朋友
•   不是動(dòng)物解放了，而是人工飼養(yǎng)動(dòng)物的方式要改變，現(xiàn)在的一切 帶給我們的只會(huì)是疾病，太不健康了
•   雖然本書(shū)描寫(xiě)的是美國(guó)的現(xiàn)狀，但是我想中國(guó)更不會(huì)好到哪里（甚至更差）。能吃到健康自然地肉類(lèi)當(dāng)然沒(méi)必要成為一個(gè)素食主義者（如果不是其他原因才去吃素的話），但是在國(guó)內(nèi)素食是否真的健康？ 沒(méi)人能告訴我。所以我們做不到弗爾所說(shuō)的選擇吃什么，因?yàn)椴徽撨x擇吃什么，都有污染、抗生素、農(nóng)藥殘留等不確定性因素。所以，小心你的飲食吧

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