吃好不吃藥

內容概要

　　《吃好不吃藥：洪昭光健康飲食精華》是洪教授健康教育的最新力作，也是作者自己數十年健康生活經驗的總結。它從健康觀念到健康生活方式為中老年朋友設計出一套切實可行的健康飲食方案，形式輕松活潑，內容針對性強，讓大家一讀就懂，一懂就用，一用就靈。

作者簡介

洪昭光，教授，現任中國老年保健協(xié)會心血管專家委員會主任委員、全國心血管病防治科研領導小組副組長、首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院研究員、教授、主任醫(yī)師。被聘為中央文明辦、衛(wèi)生部組織“相約健康社區(qū)行”首席健康專家。70年代與華羅庚教授合作研制“北京降壓0號”。先后撰寫及主編《實用高血壓學》等十余本著作，發(fā)表學術論文百余篇，科普文章五百余篇。 近年來，洪教授一直致力于大眾科學健康知識的普及工作，在全國講演數百場，從中南海到居民社區(qū)，從人民大會堂到廠礦油田，到處留下他的足跡。他創(chuàng)編的好聽易記、瑯瑯上口的健康格言，深受廣人百姓的喜愛。以其健康新觀念為主要內容的十余本科普健康書籍，總發(fā)行量超過300萬冊，各種相應于抄本千萬冊，創(chuàng)造了大眾健康領域的奇跡。

書籍目錄

緒論　吃出健康一、食物也可以治病　藥補不如食補　看病難，看病貴　年輕時用命換錢，年老時用錢換命　 最大的愚昧——靠高科技和新藥物來保命　觀念變一變，健康長又長　民以食為天，食以壽為本　腎水足，開先路　服藥謹防傷腎，預防為主食來補　護腎三寶之睡眠篇　護腎三寶之夫妻篇 　護腎三寶之運動篇　熱水洗腳，如吃補藥　一日仨棗，長生不老　脾胃強，身體壯亞健康的身，亞健康的胃三大惡習折騰你的胃保護消化道八項注意常飲“君子湯”，一生都健康　水的身體，隨時梳理對動脈硬化有改善的食物步行——軟化動脈之路動脈硬化與心肌梗死健康用油三主張晨吃三片姜，如喝人參湯有事無事喝口水，清茶一杯不離嘴　護好心與腦，長生健步跑控制冠心病，關鍵在預防輕松減壓，遠離過勞死起得早，心臟未必好“護心”飲食法隱性殺手——肺炎冬病夏治，養(yǎng)肺有方防流感，先保暖悶出來的老年病——老年性癡呆癥多吃健腦益智食物適量運動，遠離健忘與癡呆二、飲食調理防疾病　身體調養(yǎng)，只為健康新膳食指南，重在實踐管好家里鹽勺，血壓不再升高促進健康，預防疾病驚蟄來到，不同體質不同調養(yǎng)合理膳食，五色食品一：牛奶一杯，民族強健二：碳水化合物至少克三：高蛋白三四份四：四句話兒要記牢五：蔬菜水果五百克紅：番茄兩個，紅酒二兩黃：黃色瓜果好綠：生命的顏色白：燕麥片、燕麥粉黑：黑木耳　煲出好湯，苗條健康　飯前喝湯，穩(wěn)穩(wěn)當當　喝湯有好處，但是有禁忌　常喝五色保健湯　早喝鹽湯如參湯，晚喝鹽湯如砒霜　喝湯好處多，春季宜清淡　煲湯有秘訣，小火煲好湯　數字食譜，科學簡單　飲食巧搭配，營養(yǎng)無遺漏　主食調控三誤區(qū)　三天不吃青，兩眼冒金星　紅黃菜蔬，補充維生素　蘑菇香，回歸自然保安康　維C靠青，營養(yǎng)靠葷　適量吃瘦肉，少吃肥肉和葷油　食肉不必恐慌，吃好也可健康　不可一日無豆　豆類和肉類一樣不能多吃　綠茶是個寶，常喝身體好　多吃魚蝦，血壓降下　對癥吃魚好處多　勿忘藍色食品　平常飯菜：一葷一素一菇　戒煙限酒，坦蕩無憂心舒暢戒煙限酒，健康長久吸煙有害健康，吸煙縮短壽命吸煙量大一倍，危害達四倍飯后一支煙，害處人無邊男人要戒煙，女人是關鍵煙酒親兄弟，并非一家人何以解憂，惟有交流入席少飲酒，閑來多品茶　精神不運則愚，血脈不運則病仙丹妙藥靈芝草，不如天天練長跑鐵不冶煉不成鋼，人不運動不健康化整為零，健身有方請人吃飯，不如請人流汗給“運動缺乏癥”補補課常常健身不要忙對比不攀比，適度不過度智者長壽，“智”惠百年三、男女老少飽“吃”健康　男人氣須浩，減壓靠保健　男人，誰來關愛　男人還是難忍　男人長壽四大障礙　男人如何吃出健康　千保健，萬保健，心態(tài)平衡是關鍵　男人的性健康 　從“啤酒肚”到“蜘蛛人”　吃好喝好，亞健康自然沒了　男人四十，十面埋伏　用家挽救男人　女人保護好，養(yǎng)顏開心笑營養(yǎng)你的心，苗條你的身懷孕女性飲食宜忌職業(yè)女性的“心病”越來越重年輕女性多注意，骨質疏松要逼近女性更年期，飲食巧安排完美飲食計劃，遠離乳腺癌妻賢夫病少，好妻勝良藥女人如花花如夢，男人護花花常紅水星女人最可親，金星男人最可信健康家庭的三個關鍵老人抗衰老，夕陽無限好人生六十才開始調飲食，莫過飽，身體健，疾病少早預防，早知道，早治療心寬體胖兒女孝，健康快樂一百歲六十沒有病，把住二十年暗示效應不是“練功不吃藥”每天一萬步，健康第一步孩子是塊寶，成長最重要要想小兒安，三分饑和寒好孩子多喝奶一歲以內喝母奶“成人病”禍起肥胖預防動脈硬化從兒童飲食抓起兒童飲食健康知多少改變飲食，提高IQ、EQ飲食營養(yǎng)與心理健康　健康教育，抓早抓小四、順應天時養(yǎng)生　大道至簡，中庸養(yǎng)生生活無需刻意中庸適合養(yǎng)生養(yǎng)心八珍湯，健身寬心腸春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰祖國醫(yī)學好，常識要知道仲夏保健好，冬至發(fā)病少　食物選得好，還要吃得妙　什么都吃，適可而止　管住嘴，邁開腿　變胖學相撲，變瘦學貴族　不胖不瘦不堵　 吃得慌忙，傷了胃腸　春生保肝臟，御風養(yǎng)陽氣　天氣轉暖，養(yǎng)肝回陽　讓身體復蘇　杜絕病從口入　春風盛，別傷身　 春季飲食忌大寒大熱　夏長消濕熱，防暑護心脾　夏季“降火”別過火　夏天養(yǎng)好心氣　天氣炎熱，病根復發(fā)　雨季清除濕熱　仲夏宜清補　夏至不可貪涼，　新陳代謝快，水分營養(yǎng)足　秋收話秋補，滋陰抑肺燥秋冬養(yǎng)陰，脾胃先行秋千勿燥，滋陰潤肺秋風紅葉話秋補預防呼吸道感染天氣轉寒，防止失調　冬藏祛寒氣，溫腎越三九“三高”人群的高危期冬季進補，開春打虎寒風襲來先溫腎三九補一冬，來年無病痛冬季進補宜忌冬寒預防抑郁冬季滋養(yǎng)臟器冬季養(yǎng)陰，溫補為宜后記

章節(jié)摘錄

一、食物也可以治病　　藥補不如食補　 近年來，隨著居民膳食結構及生活方式的重要變化，與之相關的慢性非傳染性疾病，如肥胖、高血壓、糖尿病、血脂異常等患病率增加，已成為威脅國民健康的突出問題。早在古代，藥王孫思邈就強調了預防為主的養(yǎng)生思想：“上醫(yī)治未病之病；中醫(yī)治欲病之??；下醫(yī)治已病之病?！备鼜娬{了寓醫(yī)于食，寓藥于食，藥食同源的養(yǎng)生思想。我們只要更好地繼承，遵循運用這些科學的養(yǎng)生模式，就能最有效地避免提前得病，提前衰老，提前殘廢，提前死亡，才能更好地生存，有意義地活！　 看病難，看病貴　人這一輩子免不了有個生病的時候，而老年人是一個容易患病的特殊群體，根據衛(wèi)生部的統(tǒng)計，2007年病人醫(yī)藥費用繼續(xù)上漲，住院病人人均住院費達4874.8元，比06年增加了350多元。與此同時，人口老齡化問題對整個醫(yī)療費用的承受能力提出了嚴峻挑戰(zhàn)。2005年底，全國1％人口抽樣調查的結果顯示，我國總人口數達到130756萬人，其中65歲以上人口達到10055萬人，占總人口數的7.7％。我國已經真正成為人口老齡化國家。隨著這一態(tài)勢的發(fā)展，中老年人的健康問題日益受到人們的關注。老年人是醫(yī)療衛(wèi)生資源的重要消費對象。衛(wèi)生部曾經有過統(tǒng)計，60歲以上老年人慢性病患病率是全部人口患病率的3.2倍，傷殘率是全部人口傷殘率的3.6倍。老年人消耗的衛(wèi)生資源是全部人口平均消耗衛(wèi)生資源的1.9倍。從國民經濟的角度看，損失健康的代價更是驚人?？墒俏覈l(wèi)生醫(yī)療事業(yè)發(fā)展較經濟發(fā)展卻相對滯后。一方面，國家醫(yī)療資源消耗迅速增長，2001年為6140億，2003年為8000億，2005年已達10026億，占GDP總額的5.5％；另一方面，慢性病的患病率又勇創(chuàng)新高，發(fā)病年齡年輕化，患病人數數以千萬計?！敖】凳墙鹱印?，這是1953年4月7日世界衛(wèi)生組織提出的世界衛(wèi)生日主題口號，旨在號召人們關愛健康，珍愛生命，提高健康水平，提高生命質量。據社科院發(fā)布的2007年社會藍皮書公布，在調查的17個社會問題中，“看病難，看病貴”排名第一位，而以往廣受關注的教育收費則排到了第六位。根據衛(wèi)生部公布的“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調查”最新結果，目前在我國居民中，生活方式病越來越常見。其中，超重的有兩億人，患高血壓的有1.6億人，患糖尿病的有4000萬人……上述數字實在不容樂觀。其實真正的原因是那些防病治病的道理沒有深入人心，人們在思想上還是沒能注意，沒能形成一種信念，當然也就不能變成行動。有一個同志，生病半年花了50萬，每天花費3000多，錢對他來說是小事。每天有6個護士照顧他，家里覺得不放心，又雇了3個保姆，還有自己兩個女兒，加上老伴、住院醫(yī)生、科主任，一天一共有14個人伺候著他，結果還是死了。14個人照顧、50萬花著，也沒能留住他一條命。有一位教授，患有冠心病，本來應該避免突然用力。有一次搬書時，書很重，但他一次搬了一摞，一使勁屏氣，當即心跳就停了。經過大力搶救，心跳復蘇了，可大腦死亡了，成了植物人，4年醫(yī)藥費花了150萬元，家人也付出很多時間和精力。一位干部，冬天搬大白菜，樓上樓下地奔忙，用力過度，結果累倒。大白菜不過幾元錢，醫(yī)藥費卻花了6萬元，還差點丟了性命。一位副主任醫(yī)師，為趕寫三篇文章，連續(xù)72小時不吃不喝不睡，結果發(fā)現時已死在辦公桌旁。設想，如果他們曾受到很好的健康指導，并身體力行，這樣的不幸是完全可以避免的。不單能節(jié)省醫(yī)藥費，還能繼續(xù)為社會創(chuàng)造更多的價值。年輕時用命換錢，年老時用錢換命生老病死是自然循環(huán)，亙古不變，但死亡的方式卻有不同：一種是自然凋亡，一種是病理死亡?！?前者是無病無痛，無疾而終，平安百歲，快樂輕松。生如春花絢爛，走如秋葉靜美。后者是中年得病，肉體痛苦，精神折磨，身心煎熬，事業(yè)中止，人財兩空?！?人人都希望能自然凋亡，不希望病理死亡，也就是人們常說的：“不怕掙得少，就怕走得早?！倍F實的情況是怎樣的呢？　 2005年4月10日，中國著名畫家商界精英陳逸飛逝世，年僅59歲！2005年8月18日，著名小品演員高秀敏逝世，年僅46歲！2005年8月30日，著名演員傅彪逝世，年僅42歲12005年9月18日，網易CEO孫德棣逝世，年僅38歲！2006年1月21日，上海中發(fā)電器集團董事長南民逝世，年僅37歲！……現在處于30歲到60歲之間的中年人，各種疾病的發(fā)病率明顯上升，如糖尿病、脂肪肝、高血壓、高血脂、冠心病等，工作節(jié)奏快、生活壓力大，導致英年猝死的病例時有發(fā)生，一再有科學家、名人英年早逝，其損失無可估量，不是用錢能計算的。即使是普通人，猝然去世，對他的家庭、他的親朋好友來說，這損失也是無可挽回的。為什么我們經濟發(fā)展了，錢多了，物質生活水平提高了，有些人反而死得更快了呢？這都是由于人們平時對身體健康的重視不夠，或者是不知道怎么去經營管理自己的身體而造成的悲劇?！?年輕時仗著年輕身子骨硬實，每天腦子中只想著“賺錢、賺錢”，早出晚歸，周末、節(jié)假日用來加班，一心想著住大房子、開進口好車，在人前光鮮體面，不惜背負沉重的經濟債，恨不得把自己變成搖錢樹。銀行存折的零越來越多了，身體也差不多千瘡百孔了。等到身體負荷過重，各個零件開始報警，去醫(yī)院檢查的時候，發(fā)現一切已經晚了，存折上的零都挪到醫(yī)院的賬房去了。那真是“年輕的時候用命換錢，年老的時候用錢換命”。有一個病人36歲就患了腦血栓，花了十幾萬治病，住院幾個月后出院，然后又回來住院。這是為什么呢？原因是他13歲開始抽煙，36歲時已經有23年的煙齡、18年的酒齡，還有十幾年的麻齡，他與有規(guī)律的生活方式處處對著干，受傷害的只能是他自己?，F在社會上流行一句話：“40歲以前毀，40歲以后養(yǎng)?！蹦贻p的時候以為自己身體棒，能吃能玩能睡，累了睡一覺，身體不舒服，挺一挺就過去了。每天煙不離手，喝啤酒論箱，白酒論斤，KTV一唱就是半宿，打麻將一坐就是一天等等不良的生活習慣，就像一條大船上的小蟲子一樣，一點一點就把大船掏空了，等到有一天出海揚帆的時候，發(fā)現它已經無法拯救了，只能眼睜睜地看著它沉入海底。一個大款病人，億萬富翁，是8個公司的董事長，38歲。心肌梗死，經過醫(yī)生搶救他的命是救活了。但他的心臟很薄，正常人10毫米，他才兩個多毫米，跟牛皮紙一樣。他的心臟很脆弱也很危險，平時還不能咳嗽，一咳嗽血管就會破，大便一使勁血管也會破。所以他不敢咳嗽，大便不能使勁，整天拄著拐棍，如履薄冰。有一天他來找我：“洪教授，我想問您一個問題，我百思不解?！蔽覇枺骸澳阌惺裁磫栴}百思不解呢？”他說：“為什么上帝對我這么不公平。我是老總，在單位很風光。人家38歲不得病，78歲都沒得病，怎么我38歲輪到這么個要命的病，怎么我這么倒霉！”我說：“據我所知，上帝是最公平的，我講的上帝是指自然規(guī)律。自然規(guī)律是一樣的，人世間很多事不公平，但上帝是公平的。你為什么得病，很簡單，你違背了健康規(guī)律，規(guī)律是鐵，誰碰誰流血?！彼难怀槌鰜砗罅⒓淳湍塘?，因為他的血液太黏稠了；血放了8小時后，上面厚厚一層油，嚴重的高血脂??；他體重188斤，腰圍3尺3寸半。我對他說：“合理膳食，就是飲食要合理，你有錢，有條件，山珍海味，生猛海鮮，天天大吃大喝，所以體重188斤，這是因為你膳食不合理。適量運動，但你出門就‘奧迪’、‘奔馳’，你上二層樓都得坐電梯，你不運動。戒煙限酒，可你一天兩包煙，頓頓都喝酒，煙酒無度。第四，心理平衡，你是8個公司的董事長，秘書多，事情多，天天電話、手機響聲不斷，掙了錢你就激動，賠了錢你就著急，你天天沒有心理平衡。健康四大基石你條條對著干，你不得病，誰得病啊，健康一定遠離你?！薄?人生的各個要素：金錢、地位、財富、事業(yè)、家庭、子女都是“0”，只有身體健康才是“1”。擁有健康就有希望，就擁有未來；失去健康，就失去了一切。一個人能力再強，本事再大，就算你是個勞模，榮譽是誰的??？榮譽是領導的。沒有領導的關心、愛護、幫助扶持，你怎么會有今天的榮譽？成績是誰的?。砍煽兪谴蠹业?。沒有大家齊心協(xié)力，互相幫助，你又怎么能取得好的成績呢？金錢是誰的呢？金錢是子女的。你就是有金山、銀山，你死了是1分錢也帶不走?。∧阒荒苁强湛帐謥?，空空手走。老伴是誰的呢？老伴是人家的。今天你死了，明天老伴跟別人走了！榮譽是領導的，成績是大家的，金錢是子女的，老伴是人家的，只有身體是你自己的。要想做到讓自己的身體保持健康，首先就要樹立正確的健康觀念，切實地認識到健康的重要性，否則，看再多的書，聽再多的講座都沒有用。生活中的許多點滴都是健康生活方式的表現，自己心里沒把健康當回事，那只可能導致一種結果，健康躲你遠遠的?！∽畲蟮挠廾痢扛呖萍己托滤幬飦肀Ｃ?現代人無論是生活環(huán)境還是飲食起居，都無法再恢復到古人田園般悠閑愜意的狀態(tài)，由于生存環(huán)境及生活方式的改變，各種類型的新疾病層出不窮。很多同志人到中年，各種毛病都跑出來了，藥罐子離不了身。　 隨著我國社會的老齡化發(fā)展，中老年病人的病種也越來越多。用藥也就越多，用藥多的原因大概有以下幾種情況：　 1、上了年紀，自覺腰酸背痛，腿腳也不靈便了，深怕自己有個什么閃失，只要化驗異常都要求用藥。　2、在不同科室診察自然會開取不同的藥。　 3、這家醫(yī)院覺得不行就去別家醫(yī)院，因為用藥習慣不同，往往會造成重疊用藥?！?4、盲目補鈣補維生素，把這些當成必須用藥。5、生了病自己比較敏感，希望有種特效藥包治百病，而對藥物廣告不加鑒別盲目購買服用。因為對生病的恐懼，很多老年朋友都藥不離身，稍有不適便吃藥。要知道用藥種類越多，不良反應的發(fā)生率越高。有人統(tǒng)計過，同時用1～5種藥物的病人，不良反應的發(fā)生率為18.6％；5種藥物并用，不良反應發(fā)生率增至81.4％。另據世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計，有近1／3死亡的病人，死因不是疾病本身，而是不合理用藥造成的，特別是老年人，因為上了年紀，心、肺、肝、腎腦等重要器官的功能顯著減退，個體差異增大，一旦出現藥物不良反應，常常促使病情急轉直下，造成無可挽回的結果。另外，老年人對藥物的不良反應缺乏應有的了解也是其中的一個原因。上海市藥品不良反應監(jiān)測中心曾對該市金山區(qū)3352名中老年人做過一份調查。調查表明，該區(qū)中老年人慢性疾病的患病率較高。該區(qū)91.56％的中老年人一年內曾服過藥，在接受調查時30天內曾經用藥的占78.16％。但老人們在用藥過程中暴露出來的問題令人擔憂。相當一部分人服用剩余藥品或者是親戚朋友們送來的藥；在用藥過程中，多半的中老年人沒有注意藥品的生產企業(yè)、批準文號、產品批號。這都為安全用藥埋下了隱患。俗話說“凡藥三分毒”，即便是副作用很小的藥，日積月累起來，對人體的危害也是很大的。特別是老年同志，各臟器的生理功能逐漸衰退，發(fā)病率增高，用藥幾率增大。有人講現代科技發(fā)達了，希望治病用高科技，高科技好是好，可代價太高，而且只為少數人服務。相信高科技和新藥物能拯救生命是最大的愚昧。我們說心臟移植，全國第一例最成功的是在我們安貞醫(yī)院做的，東北一個14歲的小女孩，心臟移植以后活了214天，花了20多萬元，每天1000多元錢，她用一種口服藥，一小瓶100毫升5000塊，打一針1500塊錢，太貴。心臟很復雜，搭橋還要放支架，現在說冠心病治療，可以用根導管，再放個架子，好倒是好，這個支架長3厘米，內徑3毫米，重量不到0.5克，多少錢呢？25000元錢，一次放2個、3個，再搭一根導管18000元，用一次就得扔，做一回5萬、7萬、10幾萬，而且高科技不可能使人恢復到原來沒有病的狀態(tài)，仍然不如不得病好?！?我們控制高血壓，很簡單，一天一片藥，減少腦溢血，真正的腦溢血要開顱打洞抽血，你就活了也是半身不遂。你還不如不得腦溢血多好?。∥覀冡t(yī)院有個同志高血壓12年，他的血壓很奇怪，200不難受，可一吃降壓藥他倒很難受了，他老不吃藥，打聽了兩個醫(yī)生，一個醫(yī)生說必須吃藥；一個醫(yī)生說，你既然吃藥難受，就別吃了，他就不吃了。12年下來，動脈硬化、尿毒癥，這可不得了，要透析，一個禮拜三次，一年9萬元錢，結果透了10年，花了90萬元錢。他愛人為他請了10年假，他整天坐在輪椅上，活不活死不死，浮腫貧血，最后也死了。其實呢，一天一片藥，3毛錢就管住了，他沒有按照科學的辦法，結果就花了90萬。其實預防很簡單，減少很多人得病，減少很多人出意外，從這方面來講，高科技遠遠不如預防好。當前，醫(yī)療與健康已成為政府與公眾日益關注的熱點、難點和焦點。醫(yī)療與健康是醫(yī)學科學的兩個側面，猶如鳥之雙翼，車之兩輪，缺一不可。醫(yī)學分健康促進、預防疾病、醫(yī)學救治和功能康復四個階段。健康屬于前兩個階段，覆蓋全人類，比較具有戰(zhàn)略性、前瞻性，側重理念和人文科學。醫(yī)療屬于后兩個階段，包含患病人群和一部分亞健康人群，救死扶傷，解除病痛，側重科技和自然科學。醫(yī)學的根本目的不僅是治療疾病，救治病人，更重要的是預防疾病，而最根本的則是健康促進，就是提高全人類的健康水平，使發(fā)病減少，使健康水平、生活質量提高，健康壽命延長，使大多數人達到自然生理壽命，做到自然凋亡。自然凋亡猶如花開花謝，日出日落，是一種自然界美麗的循環(huán)，在人類就是無病無痛，無疾而終，平安百歲，快樂輕松。生如春花絢爛，走如秋葉靜美。美國社會福利局報告：單靠醫(yī)療技術，花費成百上千億美元可以減少10％的過早死亡；而養(yǎng)生預防，不用花多少錢，可以減少70％的過早死亡。更重要的是，養(yǎng)生預防不只是為了省錢，養(yǎng)生使你健康，不得病，能夠換來無價的生命的延續(xù)。結果自己少受罪，兒女少受累，節(jié)省醫(yī)藥費，還造福全社會，何樂而不為呢？

媒體關注與評論

短暫的生命，繁雜的生活，必不可少的追求和欲望，讓人渴慕健康。新時代有新時代的健康觀，教人怎樣健康，是門大學問。洪昭光教授開講座、寫文章，普及健康知識，惠人多多，自然是健康學的專家?！膽焉持麌鴮W大師98歲健康老人洪昭光作為教育健康專家，他所從事的健康教育事業(yè)對中老年人的飲食運動、心態(tài)是非常有益的，特別是現在更顯得尤為重要。經歷了SARS的疫情之后，健康教育應該更全面、更細致地推廣。希望通過做健康教育能進一步提高全民運動的積極性，使大眾告別生活陋習，保持良好的衛(wèi)生習慣，建立良好的心態(tài)，普及健康知識，提倡全民健身，以健康的心態(tài)對待每一天?！娔仙綇V州呼吸疾病研究所所長中國工程院院士健康教育活動是有計劃、有組織、有系統(tǒng)和有評價的，核心是教育人們樹立健康意識，養(yǎng)成良好的行為生活方式，形成一種健康的文化氛圍。通過健康傳播者，當然這個傳播者有個人魅力，他的效果是非常之大，能夠產生一種洪流，洪昭光教授在這方面做了很多很好的健康教育工作，為城市社區(qū)形成很好的健康文化氛圍?！o文異北京大學醫(yī)學部公共衛(wèi)生學院副教授

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《吃好不吃藥:洪昭光健康飲食精華》是洪昭光教授全力打造健康飲食新風尚，掀起2008年健康養(yǎng)生理念新風暴。自己少受罪，兒女少受累，節(jié)約醫(yī)藥費，造福全社會，何樂而不為？有人稱我是健康的傳道士，健康專家教授，甚至健康保健的開拓者。但我最喜歡別人稱我洪大夫，我關心和追求的是普通老百姓的身體健康，我倡導的絕不是貴族精英健康和健美，而是每個人都能做到的一個健康飲食和生活習慣。 ________________________________________

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短暫的生命，繁雜的生活，必不可少的追求和欲望，讓人渴慕健康。新時代有新時代的健康觀，教人怎樣健康，是門大學問。洪昭光教授開講座、寫文章，普及健康知識，惠人多多，自然是健康學的專家。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——文懷沙　著名國學大師98歲健康老人 洪昭光作為教育健康專家，他所從事的健康教育事業(yè)對中老年人的飲食運動、心態(tài)是非常有益的，特別是現在更顯得尤為重要。經歷了SARS的疫情之后，健康教育應該更全面、更細致地推廣。希望通過做健康教育能進一步提高全民運動的積極性，使大眾告別生活陋習，保持良好的衛(wèi)生習慣，建立良好的心態(tài)，普及健康知識，提倡全民健身，以健康的心態(tài)對待每一天。 　　　　　　　　　　　　　　　　　——鐘南山 廣州呼吸疾病研究所所長 中國工程院院士 健康教育活動是有計劃、有組織、有系統(tǒng)和有評價的，核心是教育人們樹立健康意識，養(yǎng)成良好的行為生活方式，形成一種健康的文化氛圍。通過健康傳播者，當然這個傳播者有個人魅力，他的效果是非常之大，能夠產生一種洪流，洪昭光教授在這方面做了很多很好的健康教育工作，為城市社區(qū)形成很好的健康文化氛圍。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——鈕文異　北京大學醫(yī)學部公共衛(wèi)生學院副教授

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