美麗韓國(guó)菜之美麗擺宴

用戶(hù)評(píng)論 (總計(jì)32條)

•   這書(shū)怎么說(shuō)，有的地方，你用自己的竅門(mén)做的比它的還好吃，當(dāng)然主要味道都是根據(jù)天天吃你飯的人口味決定的。這書(shū)怎么說(shuō)，全。從大菜到小吃到糕點(diǎn)，都有。反正花色和菜的賣(mài)相。值得推薦。就是不必做韓國(guó)菜才看這書(shū)，咱按中國(guó)菜做，但花色和材料借鑒下，一樣有受益。
•   我以為是韓國(guó)料理呢，結(jié)果是做大餐時(shí)候用的
•   韓國(guó)菜譜看過(guò)不少，都普遍的很精致，這本書(shū)沒(méi)有預(yù)計(jì)的好，不過(guò)比較簡(jiǎn)單，還是有些好創(chuàng)意，值得一看。
•   怪不得韓國(guó)女性不上班呢，吃個(gè)松子仁還得用松針插上，不嫌累的慌！
•   大部分小菜都很好做，味道也很好，但是對(duì)調(diào)味不是很敏感的同志們要慎重一點(diǎn)。
  暑假在家里實(shí)踐，反響很好。
  全書(shū)彩頁(yè)，我買(mǎi)的時(shí)候11元的價(jià)格也算公道，要是再貴就有點(diǎn)那個(gè)了。。。
•   買(mǎi)的時(shí)候打特價(jià)，看著不錯(cuò)，不過(guò)還沒(méi)用實(shí)踐，過(guò)過(guò)眼癮吧
•   看了這本書(shū)，對(duì)生活更充滿(mǎn)了熱情。
•   有沒(méi)有搞錯(cuò)，打開(kāi)來(lái)一看居然是舊書(shū)。這也太明顯了，對(duì)當(dāng)當(dāng)太失望了。
•   三,四天后就收到了,很準(zhǔn)時(shí),書(shū)也不錯(cuò),還有塑膜包裝,很細(xì)心,愿當(dāng)當(dāng)越辦越好.
•   一直想買(mǎi)一本這樣系統(tǒng)，明了的介紹韓國(guó)料理的書(shū)，比我想像的還要好。要是介紹韓國(guó)飲食傳統(tǒng)和菜系再多一些酒更好了。有些意猶未盡。呵呵。
•   喜歡韓國(guó)人對(duì)飲食的理解，對(duì)食品制作的細(xì)膩過(guò)程值得借鑒。書(shū)中的插圖給人新鮮的誘惑，勾起一個(gè)人對(duì)美食的向往。值得一讀！
•   書(shū)本印刷質(zhì)量蠻好的，價(jià)格也便宜，我可以自己學(xué)習(xí)著做韓國(guó)菜了
•   韓國(guó)傳統(tǒng)很多嘛
•   書(shū)很好，但是大部分還沒(méi)做，有的配料比較多，不容易配
•   喜歡色彩繽紛的美食。
•   印刷精美，不錯(cuò)的韓國(guó)料理書(shū)
•   韓國(guó)的飲食和他們的人、國(guó)土一樣，狹小貧瘠還自持清高！滿(mǎn)書(shū)的蘿卜白菜和豆飯，擺的再好又如何？！
•   我想說(shuō)，不詳細(xì)。里面很多菜，我都不認(rèn)識(shí)，怎么買(mǎi)啊，市場(chǎng)似乎沒(méi)有這些菜，然后呢，那個(gè)那個(gè)步驟嘛講得也不清楚，應(yīng)該一步一個(gè)圖片那樣教~~　反正蠻難的~　
•   幾乎沒(méi)用的，僅作為對(duì)韓的一點(diǎn)了解吧！
•   這一套美麗韓國(guó)菜我都買(mǎi)了，或許某些菜在食材選擇和操作上不是那么容易實(shí)現(xiàn)，但是它所反映出來(lái)的美麗的韓國(guó)飲食文化深深地打動(dòng)了我，特別是對(duì)每一道菜的認(rèn)真、對(duì)每一樣食材的謙恭，這可能也是作為地大物博的中國(guó)人的我們往往忽略的。至于實(shí)用性，我覺(jué)得主要還是國(guó)家飲食的文化區(qū)別而已，其實(shí)，如果認(rèn)真按照里面的要求去做，做出來(lái)的韓國(guó)料理絕對(duì)很正宗。我最喜歡的是里面的燉排骨和燉童子雞。燉排骨過(guò)程和準(zhǔn)備的食材都比較繁瑣，但是一旦做出來(lái)了，能夠顛覆我們傳統(tǒng)的燉排骨的口味的看法，因?yàn)槲覀円酝鶡跖殴嵌际菚?huì)加大料、花椒之類(lèi)的香料，而它只是用梨汁、醬油和蒜蓉，完全是全新的甜美的口感。同時(shí)我們也驚奇的發(fā)現(xiàn)，這種口感正是我們經(jīng)常光顧的一家不錯(cuò)的韓國(guó)料理飯館的燉排骨的味道。燉童子雞也很神奇，可千萬(wàn)別想從中找出與中國(guó)口味相似或熟悉的東西，我們所探索和嘗試的正是完完全全的韓國(guó)飲食文化。這個(gè)菜已是我們宴請(qǐng)朋友的保留菜式。一起來(lái)體驗(yàn)一下吧。
•   價(jià)格很低，在書(shū)店里是絕對(duì)買(mǎi)不到的，而且里面的圖片很精美，內(nèi)容還算實(shí)用，我覺(jué)得韓國(guó)菜和林博士的排毒餐很類(lèi)似，我覺(jué)得吃這樣的純天然的東西很好，為身體減輕負(fù)擔(dān)，降低很多疾病的發(fā)生。
•   買(mǎi)來(lái)給媽媽的，可是她看完以后很失望啊！說(shuō)一點(diǎn)都不好啊！當(dāng)初媽媽因?yàn)榭?人魚(yú)小姐而迷上韓國(guó)菜，可是現(xiàn)在她~~~~~~~~~~~~~~~
•   喜歡，看著都流口水，只是有很多材料國(guó)內(nèi)不常吃也不常用，所以不好找。
•   純粹只能做為欣賞而用，可以看到韓式料理的精致，但真正要做的話(huà)有些材料不容易找
•   書(shū)的質(zhì)量還是不錯(cuò)的，插圖也很精美，就是不太實(shí)用，好多材料不好買(mǎi)
•   很多菜可以嘗試做一下的.
•   里面的菜色沒(méi)什么值得學(xué)習(xí)的。
•   每什么用處，不合口味。
•   書(shū)很好只是很多調(diào)料不知是什么？
•   都是普通的蔬菜和普通的做法，只是容器比較講究而已。看完只覺(jué)得韓國(guó)人真不會(huì)吃，幾乎所有的做法都是從中國(guó)菜和日本菜學(xué)來(lái)的，沒(méi)有特色。還有這書(shū)原價(jià)標(biāo)得太高了，雖然打了很多折，也不覺(jué)得很值。
•   圖片多內(nèi)容少,字太大看著挺厚好像內(nèi)容挺多,有點(diǎn)上當(dāng)?shù)母杏X(jué)
•   食物沒(méi)有想象得那么家常，但看起來(lái)很好吃。很多材料找不到，也只能望梅止渴了。

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