大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

本書(shū)是根據(jù)高等學(xué)校少學(xué)時(shí)公共基礎(chǔ)課大學(xué)化學(xué)課程的教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱編寫(xiě)的實(shí)驗(yàn)課教材。全書(shū)內(nèi)容共分6章：第1章介紹化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)；第2章介紹化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)；第3章介紹綜合性實(shí)驗(yàn)；第4章介紹設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)；第5章介紹綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)；第6章介紹研究性實(shí)驗(yàn)。書(shū)后附錄中附有化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見(jiàn)的參數(shù)等內(nèi)容。    本書(shū)可作為高等學(xué)校非化學(xué)專業(yè)公共基礎(chǔ)課程大學(xué)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)課教材，也可供相關(guān)專業(yè)作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第1章　化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)　1.1  引言　1.2  化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)　1.3  大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器的使用　1.4　化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能　1.5　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理及誤差　1.6　手冊(cè)的查閱及常用參考書(shū)、文獻(xiàn)簡(jiǎn)介第2章　基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)  2.1　反應(yīng)焓變的測(cè)定  2.2　醋酸離解度和離解常數(shù)的測(cè)定  2.3　阿伏加德羅常數(shù)的測(cè)定  2.4　反應(yīng)級(jí)數(shù)和活化能的測(cè)定  2.5　磺基水楊酸鐵(HI)配合物的組成和穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定  2.6　氧化還原與電化學(xué)  2.7　水、飽和氯化鈉溶液的電解  2.8　氯化鉛活度積的測(cè)定  2.9　水質(zhì)檢驗(yàn)和總硬度測(cè)定  2.10  金屬及非金屬的表面處理技術(shù)一一化學(xué)鍍與磷化  2.11　維生素C的含量的測(cè)定第3章　綜合性實(shí)驗(yàn)　3.1　廢水電化學(xué)凈化　3.2　廢棄食用油制備生物柴油　3.3　從果皮中提取果膠　3.4　天然高分子改性材料流變特性研究　3.5　固體酒精的制備和燃燒性能研究　3.6　鈣制劑中鈣含量的測(cè)定　3.7　番茄中提取分離番茄紅素和β-胡蘿卜素　3.8　植物油氧化值的測(cè)定　……第4章　設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)第5章　綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)第6章　研究性實(shí)驗(yàn)附錄參考文獻(xiàn)

編輯推薦

《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可作為高等學(xué)校非化學(xué)專業(yè)公共基礎(chǔ)課程大學(xué)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)課教材，也可供相關(guān)專業(yè)作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)參考書(shū)。

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