有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

本書是根據(jù)國(guó)家教委審定的高等工業(yè)學(xué)?！坝袡C(jī)化學(xué)課程教學(xué)基本要求（修訂）”的精神，為配合有機(jī)化學(xué)課程而專門編寫的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。    本書分為5章。第1～3章介紹了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)；第4章介紹了有機(jī)化合物的性質(zhì)、鑒定及衍生物的制備知識(shí)；第5章中列入了70個(gè)各類有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并介紹了各類型有機(jī)反應(yīng)的機(jī)理及相關(guān)背景材料。    本書可作為高等工業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)的教材，也可供從事化學(xué)工藝的科研人員參考。

書籍目錄

第1章　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)　1.1  有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的與學(xué)習(xí)方法　1.2　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則　1.3　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全知識(shí)　1.4　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告　1.5  有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和設(shè)備　1.6　化學(xué)試劑與化學(xué)危險(xiǎn)品第2章　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作　2.1　玻璃工的基本操作　2.2　溫度升降操作　2.3  干燥　2.4　過濾　2.5  液體有機(jī)化合物的分離和提純　2.6　萃取　2.7  固體有機(jī)化合物的提純方法　2.8　色譜分離技術(shù)　2.9　有機(jī)化合物物理常數(shù)測(cè)定第3章  光譜法鑒定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)  3.1　紅外吸收光譜  3.2　核磁共振譜第4章　有機(jī)化合物的定性鑒定  4.1　有機(jī)化合物的性質(zhì)及鑒定  4.2　衍生物的制備第5章　有機(jī)合成與制備  5.1  掌握有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)步驟  5.2　烴類　　實(shí)驗(yàn)1　環(huán)己烯的制備　　實(shí)驗(yàn)2　叔戊醇和異戊醇的脫水  5.3  鹵代烴　　實(shí)驗(yàn)3　溴乙烷的制備　　實(shí)驗(yàn)4　對(duì)二氯苯的制備　　實(shí)驗(yàn)5  叔丁基氯水解反應(yīng)速率的測(cè)定  5.4　醇　　實(shí)驗(yàn)6　苯甲醇的制備　　實(shí)驗(yàn)7　季戊四醇的制備　　實(shí)驗(yàn)8　環(huán)己醇的制備　　小品文  乙醇和發(fā)酵化學(xué)  5.5  醚　　實(shí)驗(yàn)9　正丁醚的制備　　實(shí)驗(yàn)10  甲基叔丁基醚的制備　　實(shí)驗(yàn)11　苯基正丁基醚的制備　5.6  酚　　實(shí)驗(yàn)12　雙酚A的制備　5.7　醛和酮　　實(shí)驗(yàn)13　正丁醛的制備　　實(shí)驗(yàn)14　安息香的輔酶合成　　實(shí)驗(yàn)15　環(huán)己酮的制備　　實(shí)驗(yàn)16　環(huán)己酮肟的制備　　實(shí)驗(yàn)17　已內(nèi)酰胺的制備　5.8　羧酸　　實(shí)驗(yàn)18  己二酸的制備　　實(shí)驗(yàn)19　苯甲酸的制備　　實(shí)驗(yàn)20　對(duì)硝基苯甲酸的制備　　小品文　肥皂和洗滌劑　5.9　羧酸衍生物　　實(shí)驗(yàn)21  丁二酸酐的制備　　實(shí)驗(yàn)22　乙酸正丁酯的制備　　小品文　脂肪和油　　實(shí)驗(yàn)23　鄰氯苯甲酰氯的制備　　實(shí)驗(yàn)24　苯甲酸甲酯的制備　　實(shí)驗(yàn)25  乙酰苯胺的制備　　實(shí)驗(yàn)26　酯化反應(yīng)平衡常數(shù)的測(cè)定  　……附錄參考文獻(xiàn)

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