大學(xué)化學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書根據(jù)大學(xué)化學(xué)課程的性質(zhì)和教學(xué)大綱編寫，重視理論聯(lián)系實(shí)際，突出化學(xué)知識(shí)的科普性和應(yīng)用性，簡(jiǎn)要講述了化學(xué)反應(yīng)的基本原理“溶液”物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)等化學(xué)基本理論知識(shí)。選編了化學(xué)與材料“化學(xué)與生命”化學(xué)能源與新能源的開發(fā)利用“環(huán)境的化學(xué)污染與保護(hù)”工業(yè)用油及化學(xué)改性等被社會(huì)普遍關(guān)注的重要學(xué)科相關(guān)的化學(xué)知識(shí)。注意了化學(xué)在工程技術(shù)中應(yīng)用的新成就，通過(guò)本書的學(xué)習(xí)，使非化工類各專業(yè)學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)的特點(diǎn)及其重要作用有一概括了解，從而達(dá)到開拓視野“提高科學(xué)素養(yǎng)”增加解決復(fù)雜問(wèn)題思路的目的。 　　本書可作為高等工業(yè)學(xué)校非化工類各專業(yè)的大學(xué)化學(xué)教材，也可供工程技術(shù)人員參考。

書籍目錄

緒論 　第1節(jié) 化學(xué)在社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步中的貢獻(xiàn)和作用 　第2節(jié) 學(xué)習(xí)大學(xué)化學(xué)的目和意義 　第3節(jié) 大學(xué)化學(xué)課程的性質(zhì)與基本內(nèi)容 　思考題 第1章 化學(xué)反應(yīng)的基本原理 　第1節(jié) 化學(xué)反應(yīng)概述 　第2節(jié) 恒壓熱效應(yīng)與焓變 　第3節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的方向 　第4節(jié) 化學(xué)平衡 　第5節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率 　第6節(jié) 氧化還原反應(yīng)的能量轉(zhuǎn)化和電極電勢(shì) 　思考題 　習(xí)題 第2章 化學(xué)能源與新能源的開發(fā)利用 　第1節(jié) 化石燃料能源 　第2節(jié) 化學(xué)電源 　第3節(jié) 氫能源 　第4節(jié) 太陽(yáng)能 　第5節(jié) 其他新能源 　思考題 　習(xí)題 第3章 溶液 　第1節(jié) 溶液的通性 　第2節(jié) 弱酸、弱堿的解離平衡 　第3節(jié) 難溶電解質(zhì)的多相離子平衡 　第4節(jié) 配離子的解離平衡 　第5節(jié) 表面活性劑 　思考題 　習(xí)題 第4章 環(huán)境的化學(xué)污染與保護(hù) 　第1節(jié) 大氣污染與保護(hù) 　第2節(jié) 水體污染及保護(hù) 　第3節(jié) 土壤污染與保護(hù) 　思考題 　習(xí)題 第5章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 　第1節(jié) 原子結(jié)構(gòu)和元素的性質(zhì) 　第2節(jié) 原子核處電子分布與周期系 　第3節(jié) 分子結(jié)構(gòu)和物質(zhì)的性質(zhì) 　第4節(jié) 晶體結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 　思考題 　習(xí)題 第6章 化學(xué)與材料 　第1節(jié) 材料科學(xué)概述 　第2節(jié) 金屬材料 　第3節(jié) 傳統(tǒng)無(wú)機(jī)非金屬材料 　第4節(jié) 無(wú)機(jī)功能材料 　第5節(jié) 高分子材料 　第6節(jié) 復(fù)合材料 　思考題 　習(xí)題 第7章 工業(yè)用油及化學(xué)改性 　第1節(jié) 石油概述 　第2節(jié) 燃料油 　第3節(jié) 潤(rùn)滑油和潤(rùn)滑脂 　第4節(jié) 液壓油 　第5節(jié) 工藝油 　思考題 　習(xí)題 第8章 化學(xué)與生命 　第1節(jié) 生物體中的化合物 　第2節(jié) 化學(xué)元素與人體健康 　第3節(jié) 食品營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)保健 　第4節(jié) 綠色食品 　第5節(jié) 珍愛生命 遠(yuǎn)離毒品 　思考題 　習(xí)題 附錄 參考文獻(xiàn)

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