(高職高專)倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》是新世紀(jì)高職高專教材編委會(huì)組編的物流管理類課程規(guī)劃教材之一，也是首批國(guó)家示范性高等職業(yè)院校教學(xué)改革成果之一。　　在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)下，我國(guó)已將大力發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)列入十大產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃，由此可見我國(guó)對(duì)物流產(chǎn)業(yè)的重視程度。而倉儲(chǔ)管理作為企業(yè)管理的重要一環(huán)，正越來越受到制造商、分銷商、批發(fā)商、零售商及其他廠商的重視。 　　近年來，隨著物流產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，倉儲(chǔ)的內(nèi)涵以及人們對(duì)它的認(rèn)識(shí)正在發(fā)生變化，許多傳統(tǒng)的倉儲(chǔ)作業(yè)正在發(fā)生變化。傳統(tǒng)的商品存儲(chǔ)和流通的概念和方法遭遇新的管理方法、理論的挑戰(zhàn)，尤其是在消費(fèi)者快速響應(yīng)、高新技術(shù)和信息化時(shí)代來臨的時(shí)候，如何采用科學(xué)的方法和手段進(jìn)行倉儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃、倉儲(chǔ)作業(yè)管理、倉儲(chǔ)績(jī)效改進(jìn)和倉儲(chǔ)安全保障，將成為企業(yè)用人的基本要求。　　本教材是高職高專物流管理專業(yè)基于工作過程導(dǎo)向的工學(xué)結(jié)合教材之一。本教材借鑒德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育模式，站在倉儲(chǔ)企業(yè)要求員工應(yīng)該具備什么知識(shí)與技能以及如何應(yīng)用這些技能的立場(chǎng)上，根據(jù)倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行編排。這樣，能使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，根據(jù)倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程一步一步地學(xué)習(xí)，使他們一開始就具有流程的觀念，為今后的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 　　本教材體例新穎，圖文并茂，突出實(shí)戰(zhàn)性，增強(qiáng)趣味性。 每一學(xué)習(xí)情境均由學(xué)習(xí)目標(biāo)、任務(wù)描述、任務(wù)分析、技能訓(xùn)練等構(gòu)成。教材中適當(dāng)?shù)丶尤肓酥R(shí)鏈接、小提示等模塊，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可擴(kuò)展其知識(shí)面。此外，本教材還安排了單元知識(shí)考評(píng)環(huán)節(jié)，以方便教師及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，為教學(xué)活動(dòng)提供幫助。

書籍目錄

學(xué)習(xí)情景一 倉儲(chǔ)認(rèn)知　1.1　倉儲(chǔ)企業(yè)認(rèn)知　1.2　倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備認(rèn)知　1.3　倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)認(rèn)知　技能訓(xùn)練　重點(diǎn)回顧　知識(shí)鏈接　思考與練習(xí)　單元知識(shí)考核評(píng)價(jià)表學(xué)習(xí)情境二 商品入庫管理　2.1　入庫準(zhǔn)備　2.2　貨物的接運(yùn)　2.3　貨物驗(yàn)收　2.4　入庫信息處理　技能訓(xùn)練　拓展訓(xùn)練　重點(diǎn)回顧　知識(shí)鏈接　思考與練習(xí)　單元知識(shí)考核評(píng)價(jià)表學(xué)習(xí)情境三 商品在庫作業(yè)管理　3.1　商品分區(qū)分類和貨位編號(hào)　3.2　貨物堆存　3.3　裝卸搬運(yùn)　3.4　流通加工　3.5　盤點(diǎn)作業(yè)　3.6　控制庫存　技能訓(xùn)練　拓展訓(xùn)練　重點(diǎn)回顧　知識(shí)鏈接　思考與練習(xí)　單元知識(shí)考核評(píng)價(jià)表學(xué)習(xí)情境四 商品出庫管理　4.1　出庫準(zhǔn)備　4.2　備貨　4.3　出庫作業(yè)　技能訓(xùn)練　拓展訓(xùn)練　重點(diǎn)回顧　知識(shí)鏈接　思考與練習(xí)　單元知識(shí)考核評(píng)價(jià)表學(xué)習(xí)情境五 倉儲(chǔ)安全管理　5.1　熟悉安全管理知識(shí)　5.2　貨物安全保管　5.3　倉庫消防安全　5.4　倉庫安全作業(yè)　技能訓(xùn)練　重點(diǎn)回顧　思考與練習(xí)　課外閱讀　單元知識(shí)考核評(píng)價(jià)表學(xué)習(xí)情境六 倉儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)與風(fēng)險(xiǎn)管理　6.1　明確倉儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方式　6.2　實(shí)施倉儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)管理　6.3　倉庫風(fēng)險(xiǎn)管理　6.4　倉儲(chǔ)質(zhì)量管理　6.5　“5S”管理　技能訓(xùn)練　重點(diǎn)回顧　知識(shí)鏈接　思考與練習(xí)　課外閱讀　單元知識(shí)考核評(píng)價(jià)表學(xué)習(xí)情境七 倉儲(chǔ)成本與績(jī)效評(píng)價(jià)　7.1　倉儲(chǔ)成本管理　7.2　倉儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益分析　技能訓(xùn)練　重點(diǎn)回顧　思考與練習(xí)　課外閱讀　單元知識(shí)考核評(píng)價(jià)表參考文獻(xiàn)

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