出版時間:2009-11 出版社:大連理工大學(xué)出版社 作者:深圳市創(chuàng)揚文化傳播有限公司 編 頁數(shù):319
前言
BLACKSHEEP打造全球時尚餐廳 Blacksheep設(shè)計機構(gòu)創(chuàng)始人喬·桑普森(Jo Sanpson)和提姆·麻頓(TimMuttoll)已成功設(shè)計了許多令人難忘的餐廳、賓館和酒吧,充分證明了其設(shè)計天賦?,F(xiàn)在,他們的作品已走出倫敦,邁向俄羅斯、吉達(dá)和印度等國家和地區(qū),與人們分享其創(chuàng)造驚人特色空間的獨特見解?! 「邫n餐廳、迷人酒吧和豪華酒店盡顯外在魅力——閃爍耀眼的柔和燈光、奢華的環(huán)境優(yōu)美的音樂及可口的食物和飲料編織出誘人的魅力,帶您進入一個完全不同的世界,遠(yuǎn)離世間塵埃?! 〉牵粋€真正成功的空間并不是由簡單的水晶切割或天鵝絨裝飾創(chuàng)造而成。設(shè)計的外觀只是錦上添花。設(shè)計一個真正盈利的場所可歸結(jié)為兩個要點:正確經(jīng)營以及了解您的顧客?! ∽鳛樵O(shè)計師,我們95%的努力都是普通的用餐者所看不到的。早期階段,我們花費大量時間與客戶交談,弄清楚要求的是什么。比如,該場所銷售的是什么以及他們從哪里獲得利潤7我們不會將事情過于復(fù)雜化。就人流最大化而言,我們實際決定的任何因素都必須轉(zhuǎn)回我們的“宗旨”??傊瑘鏊恼彰骱透杏X、坐椅的舒適度和擺放,以及表演節(jié)目的“舞臺”如何吸引人們并再次盡享深夜? 我們希望深入了解客戶的思想和抱負(fù)。該場所對于他們來說意味著什么?一次性的,持續(xù)幾年、或從根本上改變焦點,旨在吸引新顧客又不疏遠(yuǎn)現(xiàn)有顧客?誰是其目標(biāo)群體?目前,他們?nèi)ツ睦镉貌?、消遣、娛樂?我們?nèi)绾尾拍茉诟偁幹腥?? 然后我們再看看建筑物。建筑原本是一個非常平凡的新造混凝土建筑物,低矮的天花板,毫無氣氛可言,我們必須做點什么才能將其變?yōu)槊利惖慕ㄖ?,擁有無數(shù)獨創(chuàng)特點,克服那些傳統(tǒng)的制約因素。只有到那時,我們才能開始尋找裝飾和陳設(shè)。
內(nèi)容概要
建筑原本是一個非常平凡的新造混凝土建筑物,低矮的天花板,毫無氣氛可言,我們必須做點什么才能將其變?yōu)槊利惖慕ㄖ?,擁有無數(shù)獨創(chuàng)特點,克服那些傳統(tǒng)的制約因素。只有到那時,我們才能開始尋找裝飾和陳設(shè)。
書籍目錄
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