化學(xué)工程·第1卷B 傳熱與傳質(zhì)

前言

這幾乎是我每年進(jìn)行化工原理教學(xué)的開場白，也是激勵(lì)我為化學(xué)工程努力工作、為社會貢獻(xiàn)自己一份力量的動力。沒有哪一個(gè)學(xué)科像化學(xué)工程的研究范疇這么寬，研究對象的尺度變化這么大，從原子、分子研究到年產(chǎn)百萬噸、千萬噸產(chǎn)品的體系；也沒有哪一個(gè)工程學(xué)科像化學(xué)工程這樣與科學(xué)結(jié)合和得這樣緊密……所有這一切都給我們無限的理由要把化學(xué)工程學(xué)好。

內(nèi)容概要

　　《化學(xué)工程》叢書內(nèi)容涉及動量傳遞、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞的基本原理和理論，并講述如何將這些基礎(chǔ)理論應(yīng)用于精餾、吸收、過濾、膜分離、結(jié)晶、蒸發(fā)等獨(dú)立的單元操作中。本書是“化學(xué)工程”第1卷B之《傳熱與傳質(zhì)》，該書不僅適宜作雙語教學(xué)的原版教科書，也是化學(xué)工程工作者不可多得的必備參考書。

作者簡介

John Coulson，出生于與教育事業(yè)有緊密聯(lián)系的家庭。他與其孿生兄弟Charles(著名的物理學(xué)家與數(shù)學(xué)家，先他去世)生前都是教授。John本科就讀劍橋大學(xué)，然后轉(zhuǎn)到帝國理工，學(xué)習(xí)化學(xué)工程研究課程——當(dāng)時(shí)取得研究資格的通常方式——然后在媾開展填充床的液體流動的研究。之后，他成為帝國理工的副講師，戰(zhàn)時(shí)服役于兵家軍工廠，之后返校成為講師，隨后就任高級講師。在帝國理工時(shí)，最初他只能獨(dú)自進(jìn)行本科生最后一年的課程，這是一項(xiàng)要求苛刻的任務(wù)。在此期間，他與Frederick(Ned)Warner合作為英國化學(xué)工程師協(xié)會寫了“硝基甲笨制造”的模型設(shè)計(jì)習(xí)題。出版了關(guān)于熱量傳遞和蒸發(fā)、蒸餾、液相萃研究論文，合著了這本《化學(xué)工程》教科書。他為英國化學(xué)工程師協(xié)會做出了卓著的工作，為此1973年獲得了本協(xié)會頒發(fā)的戴維斯獎(jiǎng)，他還是《化學(xué)工程科學(xué)》雜志顧問委員會的一員，此雜志后來成為新的Pergamon期刊。

書籍目錄

第1卷A1.單位和量綱1.1 概述1.2 單位制1.3 單位換算1.4 量綱分析1.5 白金漢Ⅱ定理1.6 長度和質(zhì)量量綱的重新定義1.7 擴(kuò)展閱讀1.8 參考文獻(xiàn)1.9 符號表2.流體的流動——能量與動量的關(guān)系2.1 概述2.2 內(nèi)能2.3 流體的種類2.4 流動的流體2.5 壓強(qiáng)——體積的關(guān)系2.6 流體的轉(zhuǎn)動或渦流2.7 擴(kuò)展閱讀2.8 參考文獻(xiàn)2.9 符號表3.液體在管道和開放通道中的流動4.可壓縮流體的流動5.多相混合物的流動6.流動和壓力的測量7.液體混合8.液體的泵送第1卷B9.傳熱10.傳質(zhì)11.邊界層12.傳遞過程的定量關(guān)系13.增濕及水冷卻中的應(yīng)用附錄習(xí)題索引第2卷A1.固體顆粒2.顆粒尺寸的減小和增大3.顆粒在流體中的運(yùn)動4.流體通過顆粒床層與填料塔的運(yùn)動5.沉降6.流態(tài)化7.液體過濾8.膜分離過程9.離心分離10.浸取第2卷B11.蒸餾12.氣體吸收13.液——液萃取14.蒸發(fā)15.結(jié)晶16.干燥17.吸附18.離子交換19.色譜分離20.產(chǎn)品設(shè)計(jì)與過程強(qiáng)化

編輯推薦

《化學(xué)工程:傳熱與傳質(zhì)(第1卷B)》不僅適宜作雙語教學(xué)的原版教科書，也是化學(xué)工程工作者不可多得的必備參考書。

圖書封面

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