導游實務

前言

《導游實務》是新世紀高職高專教材編審委員會組編的旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材之一。目前，我國旅游業(yè)已成為第三產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最快的新興行業(yè)，對國民經(jīng)濟的貢獻越來越大。在全國許多地方，有的結(jié)合當?shù)氐臈l件將旅游業(yè)作為本地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)；有的將旅游經(jīng)濟作為帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的特色經(jīng)濟。從旅游資源意義上說，我國遼闊的國土、燦爛的文化吸引了眾多海外旅游者；國民經(jīng)濟水平的迅速提高，人民生活條件的全面改善，也使越來越多的”有錢有閑”的中國人走入了旅游者的行列。與此同時，作為我國高等教育領(lǐng)域中的一支新軍一高等職業(yè)教育事業(yè)也蓬勃發(fā)展起來。全國各種性質(zhì)的高職高專院校已達千余所，而其中許多院校陸續(xù)開設(shè)了旅游專業(yè)。為了適應旅游高等職業(yè)教育形勢發(fā)展的需要，加強旅游教育教學的內(nèi)涵性建設(shè)，我們組織邀請了石家莊職業(yè)技術(shù)學院、黑龍江工商職業(yè)技術(shù)學院、大連輕工學院職業(yè)技術(shù)學院、青島職業(yè)技術(shù)學院、河北政法職業(yè)學院等院校的一批從事旅游高等職業(yè)教育的專家、教師結(jié)合旅游高等職業(yè)教育的特點編寫了這本《導游實務》教材。

內(nèi)容概要

形勢發(fā)展的需要，加強旅游教育教學的內(nèi)涵性建設(shè)，我們組織邀請了石家莊職業(yè)技術(shù)學院、黑龍江工商職業(yè)技術(shù)學院、大連輕工學院職業(yè)技術(shù)學院、青島職業(yè)技術(shù)學院、河北政法職業(yè)學院等院校的一批從事旅游高職教育的專家、教師結(jié)合旅游高職教育的特點編寫了這本《導游實務》教材。    本教材與同類教材相比具有如下特色：    1．內(nèi)容編排上，以“理論必需、夠用為度”，突出實用性和技巧性。對一些常識性的概念、基礎(chǔ)性的理論不做過多的文字贅述；對實踐性較強的部分則采用總結(jié)技巧、歸納程序的形式予以濃墨重彩。同時，從現(xiàn)實需要出發(fā)，增加了傳統(tǒng)教材中回避或欠缺的部分內(nèi)容，如導游促銷、導游詞創(chuàng)作的技巧等。旨在培養(yǎng)導游人員獨立發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。    2．教材結(jié)構(gòu)上，以技能教學和案例教學為主線，突出實踐性和教學的可操作性。為達到這一目的，對傳統(tǒng)教材的有些章節(jié)進行了合并、調(diào)整，如將“導游人員工作概述”和“導游人員概述”合并為“導游人員與導游工作”一章；每章的開頭有引言，中間有案例，結(jié)尾有小結(jié)，思考題設(shè)計為知識點記憶、案例分析、情景題三部分，另加實訓題目，便于給教師的課堂教學和學生的思考留下更大的空間。    3.語言風格上，理論知識部分力求精煉嚴謹，言簡意賅；案例引用力求精選且覆蓋面廣；背景資料知識力求準確且具有可讀性、趣味性。    4.使用定位上，以知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的要求為依據(jù)，側(cè)重應用于本專業(yè)高職人才的培養(yǎng)，同時兼具一定的職業(yè)培訓功能。

書籍目錄

第一章　導游人員與導游工作  第一節(jié)　導游工作的性質(zhì)和特點  第二節(jié)　導游人員的職業(yè)素質(zhì)  第三節(jié)　導游人員的服務質(zhì)量與管理  第四節(jié)　導游人員的培訓、考核與管理第二章　導游人員的規(guī)范化服務程序  第一節(jié)　地方陪同導游人員服務程序  第二節(jié)　全陪導游服務程序  第三節(jié)　海外領(lǐng)隊服務程序  第四節(jié)　景點導游服務程序  第五節(jié)　散客導游服務程序第三章　導游的個性化服務  第一節(jié)　導游的個性化服務及其原則  第二節(jié)　心理學知識在導游個性化服務中的運用  第三節(jié)　美學知識在導游個性化服務中的運用   第四節(jié)　導游的個性化服務技巧第四章　導游的組織技能  第一節(jié)　導游人員的角色定位  第二節(jié)　活動安排的一般原則和方法  第三節(jié)　團隊旅游組織技能  第四節(jié)　散客旅游組織技能  第五節(jié)　景點游覽組織技能第五章　導游的語言技能  第一節(jié)　導游語言藝術(shù)  第二節(jié)　導游講解技能與方法　第三節(jié)　導游語言的運用技能　第四節(jié)　導游詞的創(chuàng)作第六章　導游的促銷技能  第一節(jié)　導游促銷的內(nèi)涵和規(guī)律性認識  第二節(jié)　導游購物促銷技能  第三節(jié)　旅游線路促銷技能第七章　問題與事故的預防和處理  第一節(jié)　個別要求的處理  第二節(jié)　技術(shù)性事故處理技巧  第三節(jié)　旅游安全事故的預防與處理  第四節(jié)　越軌行為的處理第八章　導游服務相關(guān)知識  第一節(jié)　出人境交通及郵電常識  第二節(jié)　貨幣、保險及衛(wèi)生救護常識．  第三節(jié)　社交禮儀常識  第四節(jié)　中國主要客源國的風俗概況  第五節(jié)　我國少數(shù)民族的風俗習慣  第六節(jié)　常見旅游商品甄別常識附錄參考文獻

章節(jié)摘錄

在旅游行業(yè)中，導游無疑是最具代表性的職業(yè)之一。導游隨著旅游活動的產(chǎn)生而出現(xiàn)，隨著旅游活動的發(fā)展而成長，導游工作也對旅游活動的發(fā)展發(fā)揮著特殊的作用。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，導游人員的工作也備受社會各方面的關(guān)注。導游服務質(zhì)量的高低，甚至可以影響到旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。進入21世紀，旅游業(yè)的競爭日趨激烈，我國的旅游業(yè)面臨著前所未有的機遇和挑戰(zhàn)，導游人員能否了解旅游需求的新交化？能否抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)？能否做出更出色的成績，無愧于“旅游業(yè)的靈魂”的美譽？一、導游服務的產(chǎn)生與發(fā)展導游一詞就其字面來看，包含了“導”與“游”兩層含義，“導”字義為引導，我國古代有“響導”的稱謂，是古代軍隊的專用名詞，是指為軍隊引路的人?！坝巍钡淖至x有三層，其一是游玩、瀏覽、觀賞的意思；其二，有行走、求知、增加閱歷見聞的意思；其三，有交際、交往的意思?！皩в巍倍职艘龑藗冇斡[、觀賞、求知、交往的豐富內(nèi)涵。

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《導游實務》是新世紀高職高專旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材之一。

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