物理化學(xué)簡(jiǎn)明教程

內(nèi)容概要

本教材自2003年8月出版以來，受到了廣大讀者，特別是相關(guān)高校師生的厚愛，并被許多高校選作教材。本教材于2006年初人選教育部普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。    本教材在編寫及修訂過程中貫徹如下指導(dǎo)原則：    （1）注意對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容的及時(shí)更新，提高課程教學(xué)內(nèi)容的嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性；    物理化學(xué)許多傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容中，某些定義、原理、概念的表述近20年來已作了許多更新，多半是采用IUPAC的建議或ISO以及GB中的規(guī)定。例如：熱力學(xué)能的定義，功的定義及其正、負(fù)號(hào)的規(guī)定，反應(yīng)進(jìn)度的定義，標(biāo)準(zhǔn)態(tài)的規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓及標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓的定義，混合物和溶液的區(qū)分及其組成標(biāo)度的規(guī)定，滲透因子的定義，標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的定義，轉(zhuǎn)化速率的定義，活化能的定義，催化劑的定義，膠體分散系統(tǒng)的定義等，本書參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作了全面及時(shí)的更新，以不斷提高教學(xué)內(nèi)容的嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性。    （2）適度反映現(xiàn)代物理化學(xué)發(fā)展的新動(dòng)向、新趨勢(shì)和新應(yīng)用，保持課程教學(xué)內(nèi)容的時(shí)代性和前瞻性；    現(xiàn)代物理化學(xué)發(fā)展的新動(dòng)向、新趨勢(shì)集中表現(xiàn)在：從平衡態(tài)向非平衡態(tài)，從靜態(tài)向動(dòng)態(tài)，從宏觀向微觀和介觀（納米級(jí)），從體相向表面相，從線性向非線性，從皮秒向飛秒發(fā)展。此外，現(xiàn)代物理化學(xué)發(fā)展的許多成果在高新技術(shù)中都得到重要應(yīng)用。因此，本書在加強(qiáng)三基本教學(xué)的同時(shí)，注意處理好加強(qiáng)基礎(chǔ)與適度反映學(xué)科領(lǐng)域發(fā)展前沿的關(guān)系。我們?cè)趦?nèi)容的取舍安排上，把以上的發(fā)展趨勢(shì)做為一條主線貫穿始終。同時(shí)還簡(jiǎn)要介紹一些涉及物理化學(xué)原理的新技術(shù)和新應(yīng)用，以利于開闊學(xué)生的知識(shí)視野。    （3）針對(duì)物理化學(xué)課程內(nèi)容抽象難懂的特點(diǎn)，盡量增加生動(dòng)的實(shí)例及直觀的插圖，體現(xiàn)課程教學(xué)內(nèi)容的趣味性和直觀性；    物理化學(xué)的基本原理，可以說是博、大、精、深，一些定義、定律及公式，其適用條件十分嚴(yán)格。因此，為幫助學(xué)生脫困、解難，本書在編寫時(shí)力求多舉生動(dòng)、有趣的與生活、生產(chǎn)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)有關(guān)的應(yīng)用實(shí)例或例題并配以形象、直觀的插圖，以幫助學(xué)生準(zhǔn)確理解抽象難懂的物理化學(xué)原理。    （4）積極貫徹國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，注意內(nèi)容表述上的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，保持課程教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性和通用性；    1984年，國(guó)務(wù)院公布《關(guān)于在我國(guó)統(tǒng)一實(shí)行法定計(jì)量單位的命令》。國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局于1982、1986、1993年先后頒布《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，即GB 3100—3102—82、86、93《量和單位》。   （5）不僅注重立體化教材的延伸，而且注重系列化教材的拓展；    本教材作為“國(guó)家工科基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)基地”的最新教學(xué)研究成果，為了能夠使更多的兄弟院校共享大連理工大學(xué)的這一優(yōu)勢(shì)學(xué)科資源，我們將本教材進(jìn)行了立體化教材的延伸和系列化教材的拓展。在立體化教材延伸方面，我們?yōu)楸窘滩呐鋫淞硕嗝襟w教學(xué)課件和學(xué)習(xí)指導(dǎo)用書及考研輔導(dǎo)用書，不僅可提高教學(xué)效率，而且使教學(xué)效果得到保證。在系列化教材拓展方面，我們不僅編寫了適用于60—90學(xué)時(shí)的《物理化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材），而且還編寫了適用于96學(xué)時(shí)以上的《多媒體CAI物理化學(xué)》（面向21世紀(jì)規(guī)劃教材），同時(shí)考慮到相關(guān)專業(yè)的教學(xué)需要，我們還編寫了適用于材料、冶金等專業(yè)的《基礎(chǔ)物理化學(xué)教程》。    本書的全部習(xí)題由《物理化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》（傅玉普、林青松、王新平主編）一書給出解答。    以上提到的多媒體教學(xué)課件及相關(guān)學(xué)習(xí)指導(dǎo)、考研輔導(dǎo)用書等立體化教材和系列化教材均已由大連理工大學(xué)出版社正式出版。這種立體化、系列化開發(fā)教材的模式得到了廣大師生的熱情支持，我們借此機(jī)會(huì)向這些朋友表示衷心的感謝，并希望大家一如既往地關(guān)心、支持我們的工作。

書籍目錄

第0章  物理化學(xué)概論　0.1　物理化學(xué)課程的基本內(nèi)容　0.2　物理化學(xué)的研究方法　0.3　物理化學(xué)的量與單位第1章  化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)　1.0　化學(xué)熱力學(xué)理論的基礎(chǔ)和方法?、瘛崃W(xué)基本概念、熱、功　?、颉崃W(xué)第一定律　?、蟆崃W(xué)第二定律　?、簟崃W(xué)第三定律　?、酢§嘏c無序和有序　Ⅵ　亥姆霍茨函數(shù)、吉布斯函數(shù)　Ⅶ　熱力學(xué)函數(shù)的基本關(guān)系式?、《嘟M分系統(tǒng)熱力學(xué)　習(xí)題　計(jì)算題答案　第2章  相平衡熱力學(xué)　2.0　相平衡熱力學(xué)研究的內(nèi)容和方法?、瘛∠嗦伞、颉谓M分系統(tǒng)相平衡熱力學(xué)?、蟆《嘟M分系統(tǒng)相平衡熱力學(xué)　習(xí)題　計(jì)算題答案第3章  相平衡強(qiáng)度狀態(tài)圖　3.0　相平衡強(qiáng)度狀態(tài)圖研究的內(nèi)容?、瘛谓M分系統(tǒng)相圖?、颉《M分系統(tǒng)相圖?、蟆∪M分系統(tǒng)相圖第4章  化學(xué)平衡熱力學(xué)　4.0　化學(xué)平衡熱力學(xué)研究的內(nèi)容?、瘛』瘜W(xué)反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)?、颉』瘜W(xué)反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的熱力學(xué)計(jì)算法　Ⅲ　化學(xué)反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的應(yīng)用　習(xí)題　計(jì)算題答案　第5章  統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)初步　5.0　統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)研究的內(nèi)容和方法?、瘛》植?、分布的概率　?、颉∠稻C方法?、蟆〔６澛植悸?、粒子配?、簟〗y(tǒng)計(jì)熱力學(xué)對(duì)理想氣體的應(yīng)用　習(xí)題　計(jì)算題答案　第6章  化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)　6.0　化學(xué)動(dòng)力學(xué)研究的內(nèi)容和方法　Ⅰ　化學(xué)反應(yīng)速率與濃度的關(guān)系　?、颉』瘜W(xué)反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系　Ⅲ　復(fù)合反應(yīng)動(dòng)力學(xué)?、簟〈呋瘎?duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響?、酢≡磻?yīng)的速率理論　　Ⅵ　應(yīng)用化學(xué)動(dòng)力學(xué)　習(xí)題　計(jì)算題答案第7章  界面層的平衡與速率　7.0　界面層研究的內(nèi)容和方法?、瘛”砻鎻埩?、表面能?、颉∫后w表面的熱力學(xué)性質(zhì)　?、蟆⌒孪嗌傻臒崃W(xué)及動(dòng)力學(xué)?、簟∥阶饔谩、酢〗缑鎸拥姆磻?yīng)動(dòng)力學(xué)　習(xí)題　計(jì)算題答案第8章  電解質(zhì)溶液　8.0　電解質(zhì)溶液研究的內(nèi)容和方法?、瘛‰娊赓|(zhì)溶液的電荷傳導(dǎo)性質(zhì)　?、颉‰娊赓|(zhì)溶液的熱力學(xué)性質(zhì)　　習(xí)題　計(jì)算題答案第9章  電化學(xué)反應(yīng)的平衡與速率　9.0　電化學(xué)系統(tǒng)研究的內(nèi)容和方法?、瘛‰娀瘜W(xué)系統(tǒng)　　Ⅱ　電化學(xué)反應(yīng)的平衡?、蟆‰娀瘜W(xué)反應(yīng)的速率　Ⅳ　應(yīng)用電化學(xué)　習(xí)題　計(jì)算題答案第10章  膠體分散系統(tǒng)及粗分散系統(tǒng)　10.0　膠體分散系統(tǒng)及粗分散?、瘛∧z體分散系統(tǒng)　　Ⅱ　粗分散系統(tǒng)?、蟆∥⑷闋钜骸×?xí)題　計(jì)算題答案　附錄　附錄Ⅰ　基本物理常量　附錄Ⅱ　中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位　附錄Ⅲ　物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯函數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵和摩爾熱容　附錄Ⅳ　某些有機(jī)化合物的標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓參考書目名詞索引　編后說明

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)方法屬于從微觀到宏觀的方法。統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)方法是在量子力學(xué)方法與熱力學(xué)方法，即微觀方法與宏觀方法之間架起的一座橋梁，把二者有效地聯(lián)系在一起。統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)研究的對(duì)象與熱力學(xué)研究的對(duì)象一樣，都是由大量粒子組成的宏觀系統(tǒng)。平衡統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)也是研究宏觀系統(tǒng)的平衡性質(zhì)，但它與熱力學(xué)的研究方法不同，熱力學(xué)是從宏觀系統(tǒng)的一些可由實(shí)驗(yàn)直接測(cè)定的宏觀性質(zhì)P、V、T等出發(fā)，得到另一些宏觀性質(zhì)（熱力學(xué)能、焓、熵、亥姆霍茨函數(shù)、吉布斯函數(shù)等），所以是從宏觀到宏觀的方法；而統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)則從組成系統(tǒng)的微觀粒子的性質(zhì)（如質(zhì)量、大小、振動(dòng)頻率、轉(zhuǎn)動(dòng)慣量等）出發(fā)，通過求統(tǒng)計(jì)概率的方法，定義出系統(tǒng)的正則配分函數(shù)或粒子配分函數(shù)，并把它作為一個(gè)橋梁與系統(tǒng)的宏觀熱力學(xué)性質(zhì)聯(lián)系起來，用系綜平均代替力學(xué)量的長(zhǎng)時(shí)間觀測(cè)的平均值，所以統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)方法是從微觀到宏觀的方法，它彌補(bǔ)了熱力學(xué)方法的不足，填平了從微觀到宏觀之間難以逾越的鴻溝?；瘜W(xué)動(dòng)力學(xué)所用的方法則是宏觀方法與微觀方法的交叉、綜合運(yùn)用，用宏觀方法構(gòu)成了宏觀動(dòng)力學(xué)，用微觀方法則構(gòu)成了微觀動(dòng)力學(xué)。對(duì)于化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工藝、化學(xué)工程、化工材料、石油化工、生物化工、化工制藥、輕工食品、冶金類各專業(yè)的學(xué)生，學(xué)習(xí)物理化學(xué)時(shí)要求掌握熱力學(xué)方法，理解統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)方法，了解量子力學(xué)方法。而對(duì)于物理化學(xué)學(xué)時(shí)少的一些專業(yè)的學(xué)生，對(duì)于上述方法的要求可適當(dāng)?shù)厝∩??；瘜W(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，作為化學(xué)的一個(gè)分支物理化學(xué)亦不例外，在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力及實(shí)踐能力方面，實(shí)驗(yàn)方法的學(xué)習(xí)因占有重要地位而不容忽視。鑒于此，許多學(xué)校的有關(guān)專業(yè)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)已獨(dú)立設(shè)課，為避免重復(fù)，本書對(duì)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法除非必要否則不多涉及。學(xué)習(xí)物理化學(xué)時(shí)，不但要學(xué)好物理化學(xué)的基本內(nèi)容，掌握必要的物理化學(xué)基本知識(shí)，而且還要注意方法的學(xué)習(xí)，并積極去實(shí)踐。可以說知識(shí)十方法十實(shí)踐一創(chuàng)新能力十實(shí)踐能力無知便無能，但有知不一定有能，只有把知識(shí)與方法相結(jié)合并積極去實(shí)踐才能培養(yǎng)創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。教師在講1授物理化學(xué)時(shí)應(yīng)當(dāng)把一般科學(xué)方法及物理化學(xué)特殊方法的講授放在重要位置。中國(guó)有句格言，即授人以魚，不如授人以漁。

編輯推薦

《物理化學(xué)簡(jiǎn)明教程(第2版)》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材,國(guó)家工科基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)基地規(guī)劃教材,高等學(xué)校理工科化學(xué)化工類規(guī)劃教材,國(guó)家精品課程教材之一。

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