旅游業(yè)教程（第八版）

內(nèi)容概要

　　毫不夸張地說，《旅游業(yè)教程》是迄今為止，在旅游原理和實務(wù)領(lǐng)域最優(yōu)秀的一本書。在不斷吸收行業(yè)最新信息的基礎(chǔ)上，本書對旅游業(yè)——這一世界上發(fā)展勢頭最猛的行業(yè)——進行了廣泛而全面的介紹。全世界有成千上萬的學(xué)生從這本書開始走入他們的事業(yè)?，F(xiàn)在本書的第八版終于與所有讀者見面了。由三位國際公認的專家執(zhí)筆，本書從全球的角度來看待旅游業(yè)，從經(jīng)濟的、政治的、社會的和心理學(xué)方面來論述，還增加了世界范圍內(nèi)旅游經(jīng)濟的影響、旅游政策、環(huán)境問題和生態(tài)旅游開發(fā)等內(nèi)容。另外為開闊視野，本書提供了大量相關(guān)網(wǎng)站網(wǎng)址供學(xué)生查閱，每一章后面的閱讀材料擴展了全書的內(nèi)容?！　”緯鵀槁眯泻吐糜螛I(yè)的入門課程而設(shè)計，同時也適合研究生使用。書中匯集了許多教學(xué)法。每個章節(jié)開始部分的學(xué)習(xí)目的概念。導(dǎo)言為這一章節(jié)設(shè)定場景，為學(xué)生即將讀到的東西提供一些背景。章節(jié)討論以書面總結(jié)作為結(jié)束，目的是幫助學(xué)生強化所讀內(nèi)容。作者增加了大部分章節(jié)后面的閱讀文章的數(shù)目和范圍，這些閱讀文章均節(jié)選于期刊、政府報告和行業(yè)出版物，提供具體事例，說明該章節(jié)中討論的概念如何應(yīng)用于實踐中。關(guān)鍵概念一覽表起到檢查站的作用，并有助于學(xué)生理解章節(jié)題目。本書提供新的英特網(wǎng)網(wǎng)址簿，上面列出該章節(jié)中涉及的網(wǎng)址，學(xué)生可以根據(jù)這些網(wǎng)址查詢更多的信息。本書提供三種練習(xí)模式，以衡量學(xué)生對主要問題的理解：復(fù)習(xí)與討論、案例問題、英特網(wǎng)練習(xí)，后者旨在使學(xué)生通過訪問重要的行業(yè)網(wǎng)站和回答基于調(diào)查而提出的問題來提高對技術(shù)的熟悉程度。我們同時還將提供教師手冊，手冊包括教學(xué)建議、教學(xué)大綱樣本、測試問題與答案。

作者簡介

　　查爾斯·R.戈爾德耐博士，科羅拉多大學(xué)商業(yè)學(xué)院市場營銷與旅游專業(yè)教授，《旅游研究》期刊編輯。

書籍目錄

獻辭前言第一部分 旅游業(yè)概述第1章 旅游業(yè)透視第2章 旅游業(yè)發(fā)展史第3章 職業(yè)機會第二部分 旅游業(yè)的組織建設(shè)第4章 世界、國家、地區(qū)旅游組織和其他旅游組織第5章 旅客運輸?shù)?章 酒店業(yè)與相關(guān)服務(wù)第7章 銷售過程中的組織第8章 風(fēng)景區(qū)、主題公園、娛樂業(yè)及其他第三部分 了解旅行行為第9章 娛樂旅行動機第10章 豐富多彩的文化與國際旅游第11章 旅游社會學(xué)第四部分 旅游供給、需求、政策、規(guī)劃與發(fā)展第12章 旅游要素與供給第13章 估量與預(yù)測需求第14章 旅游業(yè)的經(jīng)濟作用第15章 旅游政策的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容及制定過程第16章 旅游規(guī)劃、發(fā)展與社會因素第17章 旅游與環(huán)境第五部分 旅游研究與營銷的基本要素第18章 旅行與旅游研究第19章 旅游市場營銷第六部分 旅游業(yè)的未來第20章 旅游業(yè)的未來附錄A 旅游業(yè)主要機構(gòu)的聯(lián)系方式附錄B 一些參考性的信息來源術(shù)語表

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