基礎(chǔ)化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《基礎(chǔ)化學(xué)（供高職高專藥學(xué)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)及其他相關(guān)醫(yī)學(xué)類專業(yè)使用）》是全國(guó)高職高專醫(yī)藥院校藥學(xué)及醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合“十二五”規(guī)劃教材?！痘A(chǔ)化學(xué)（供高職高專藥學(xué)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)及其他相關(guān)醫(yī)學(xué)類專業(yè)使用）》由基礎(chǔ)化學(xué)理論和基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)兩部分組成。理論部分共分18章，介紹了無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)的基本理論。實(shí)訓(xùn)部分介紹了15個(gè)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)。為了增加本書的知識(shí)性和趣味性，在每章中增加了“知識(shí)鏈接”的內(nèi)容，在各章的最后還增加了“本章小結(jié)”、“能力檢測(cè)”和“知識(shí)總結(jié)路線圖”等內(nèi)容，以便使學(xué)生在學(xué)完一章后對(duì)每章的重要內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn)有個(gè)明確的認(rèn)識(shí)和理解。《基礎(chǔ)化學(xué)（供高職高專藥學(xué)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)及其他相關(guān)醫(yī)學(xué)類專業(yè)使用）》適合于高職高專藥學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)及其他相關(guān)醫(yī)學(xué)類專業(yè)使用。

書籍目錄

緒論第一部分 基礎(chǔ)化學(xué)理論第一章 溶液的濃度及稀溶液的依數(shù)性 第一節(jié) 物質(zhì)的量 第二節(jié) 溶液的濃度 第三節(jié) 溶液的配制和稀釋 第四節(jié) 稀溶液的依數(shù)性第二章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡 第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率 第二節(jié) 影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素 第三節(jié) 化學(xué)平衡 第四節(jié) 化學(xué)平衡的移動(dòng)第三章 電解質(zhì)溶液 第一節(jié) 弱電解質(zhì)在溶液中的解離 第二節(jié) 水的解離和溶液的pH值 第三節(jié) 酸堿質(zhì)子理論 第四節(jié) 緩沖溶液 第五節(jié) 鹽類的水解 第六節(jié) 沉淀溶解平衡第四章 膠體分散系和粗分散系 第一節(jié) 分散系 第二節(jié) 界面現(xiàn)象 第三節(jié) 膠體溶液 第四節(jié) 高分子化合物溶液 第五節(jié) 凝膠第五章 氧化還原反應(yīng)及電極電勢(shì) 第一節(jié) 氧化還原反應(yīng)的基本概念 第二節(jié) 電極電勢(shì) 第三節(jié) 電極電勢(shì)的應(yīng)用第六章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 第一節(jié) 原子結(jié)構(gòu) 第二節(jié) 分子結(jié)構(gòu)第七章 配位化合物 第一節(jié) 配位化合物的基本概念 第二節(jié) 配位平衡 第三節(jié) 配合物在醫(yī)藥中的應(yīng)用第八章 有機(jī)化合物概述 第一節(jié) 有機(jī)化合物 第二節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 有機(jī)化合物的分類 第四節(jié) 有機(jī)反應(yīng)的類型第九章 烴和鹵代烴 第一節(jié) 烷烴 第二節(jié) 烯烴 第三節(jié) 炔烴 第四節(jié) 二烯烴 第五節(jié) 環(huán)烴 第六節(jié) 鹵代烴第十章 醇、酚、醚 第一節(jié) 醇 第二節(jié) 酚 第三節(jié) 醚第十一章 醛、酮、醌 第一節(jié) 醛和酮 第二節(jié) 醌第十二章 羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物 第一節(jié) 羧酸 第二節(jié) 取代羧酸 第三節(jié) 羧酸衍生物第十三章 立體異構(gòu) 第一節(jié) 順?lè)串悩?gòu) 第二節(jié) 旋光異構(gòu) 第三節(jié) 構(gòu)象異構(gòu)第十四章 含氮有機(jī)化合物 第一節(jié) 硝基化合物 第二節(jié) 胺 第三節(jié) 重氮和偶氮化合物 第四節(jié) 酰胺第十五章 雜環(huán)化合物和生物堿 第一節(jié) 雜環(huán)化合物 第二節(jié) 生物堿第十六章 萜類和甾族化合物 第一節(jié) 萜類化合物 第二節(jié) 甾族化合物第十七章 糖類和脂類 第一節(jié) 糖類 第二節(jié) 脂類第十八章 氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸 第一節(jié) 氨基酸 第二節(jié) 蛋白質(zhì) 第三節(jié) 核酸第二部分 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn) 實(shí)訓(xùn)一 學(xué)生實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)知識(shí) 實(shí)訓(xùn)二 溶液的配制與稀釋 實(shí)訓(xùn)三 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡 實(shí)訓(xùn)四 緩沖溶液的配制與性質(zhì) 實(shí)訓(xùn)五 膠體溶液的制備和性質(zhì) 實(shí)訓(xùn)六 熔點(diǎn)的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)七 醇和酚的性質(zhì) 實(shí)訓(xùn)八 醛和酮的性質(zhì) 實(shí)訓(xùn)九 羧酸及其衍生物的性質(zhì) 實(shí)訓(xùn)十 乙酰水楊酸(阿司匹林)的制備 實(shí)訓(xùn)十一 葡萄糖溶液比旋光度的測(cè)定 實(shí)訓(xùn)十二 胺和酰胺的化學(xué)性質(zhì) 實(shí)訓(xùn)十三 糖類的化學(xué)性質(zhì) 實(shí)訓(xùn)十四 酯和脂類的化學(xué)性質(zhì) 實(shí)訓(xùn)十五 氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)附錄 附錄A 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)(298．15 K) 附錄B 元素周期表

編輯推薦

陸艷琦等編著的《基礎(chǔ)化學(xué)》分為基礎(chǔ)化學(xué)理論和基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)兩部分內(nèi)容。理論部分共分為18章：第一章至第七章為無(wú)機(jī)化學(xué)部分，包括溶液濃度及稀溶液的依數(shù)性、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、電解質(zhì)溶液、膠體分散系和粗分散系、氧化還原反應(yīng)及電極電勢(shì)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、配位化合物的知識(shí)；第八章至第十八章為有機(jī)化學(xué)部分，包括有機(jī)化合物概述、烴和鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物、立體異構(gòu)、含氮有機(jī)化合物、雜環(huán)化合物和生物堿、萜類和甾族化合物、氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸的知識(shí)。實(shí)訓(xùn)部分包含學(xué)生實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)知識(shí)，溶液的配制與稀釋，化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡，緩沖溶液的配制與性質(zhì)，膠體溶液的配制和性質(zhì)，熔點(diǎn)的測(cè)定，醇、酚、醛、酮、羧酸及其衍生物的性質(zhì)，乙酰水楊酸的制備，胺和酰胺、糖類、酯和脂類、氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)，共15個(gè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。實(shí)訓(xùn)編寫力求鍛煉學(xué)生基本的化學(xué)實(shí)訓(xùn)操作能力，為后續(xù)專業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)打基礎(chǔ)。

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