有機(jī)化學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書是按照化學(xué)與化工學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會制訂的普通高等學(xué)校本科化學(xué)專業(yè)規(guī)范中涉及的知識要點(diǎn)編寫的。全書共分十八章，內(nèi)容包括：緒論，有機(jī)化合物的命名，有機(jī)分子的弱相互作用與物理性質(zhì)，飽和烴，有機(jī)化學(xué)中的取代基效應(yīng)，烯與炔，芳香烴，對映異構(gòu)，鹵代烴，有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表征方法，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸及其衍生物，碳?xì)滏I的化學(xué)，含氮有機(jī)化合物，芳香雜環(huán)化合物，糖與脂類化合物，含氮天然化合物。每章后面還附有一定數(shù)量的習(xí)題和參考答案。
　　本書可作為普通高等院校的理科、生命學(xué)科和醫(yī)科等專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程的教材，也可作為其他各類讀者自學(xué)有機(jī)化學(xué)課程的參考書。

書籍目錄

第一章 緒論
　第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)發(fā)展簡史
　第二節(jié) 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
　第三節(jié) 有機(jī)化合物的特征
　第四節(jié) 有機(jī)化合物的成鍵方式
　第五節(jié) 有機(jī)化合物的主要官能團(tuán)與反應(yīng)類型
　第六節(jié) 有機(jī)化學(xué)中的酸堿概念
　第七節(jié) 共振理論
　習(xí)題
第二章 有機(jī)化合物的命名
　第一節(jié) 基團(tuán)的命名
　第二節(jié) 普通命名法
　第三節(jié) 系統(tǒng)命名法(IUPAC)
　第四節(jié) 俗名
　習(xí)題
第三章 有機(jī)分子的弱相互作用與物理性質(zhì)
　第一節(jié) 分子間的弱相互作用方式
　第二節(jié) 分子問的弱相互作用對物理性質(zhì)的影響
　第三節(jié) 分子間的弱相互作用與分子識別及自組裝
　第四節(jié) 生物大分子的弱相互作用
　習(xí)題
第四章 飽和烴
　第一節(jié) 烷烴
　第二節(jié) 環(huán)烷烴
　習(xí)題
第五章 有機(jī)化學(xué)中的取代基效應(yīng)
　第一節(jié) 共價鍵的極性與誘導(dǎo)效應(yīng)
　第二節(jié) π電子的離域與共軛效應(yīng)
　第三節(jié) 超共軛效應(yīng)
　第四節(jié) 動態(tài)誘導(dǎo)極化效應(yīng)
　第五節(jié) 立體效應(yīng)
　習(xí)題
第六章 烯與炔
　第一節(jié) 烯的主要化學(xué)性質(zhì)
　第二節(jié) 炔烴的主要化學(xué)反應(yīng)
　第三節(jié) 共軛烯鍵的主要化學(xué)性質(zhì)
　習(xí)題
第七章 芳香烴
　第一節(jié) 苯環(huán)的結(jié)構(gòu)與芳香性
　第二節(jié) 苯的親電取代反應(yīng)與反應(yīng)機(jī)理
　第三節(jié) 親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律
　第四節(jié) 稠環(huán)芳烴的親電取代反應(yīng)
　第五節(jié) 加成反應(yīng)
　第六節(jié) 氧化反應(yīng)
　第七節(jié) 親核取代反應(yīng)
　第八節(jié) 非苯型芳香烴
　習(xí)題
第八章 對映異構(gòu)
　第一節(jié) 手性和對映異構(gòu)
　第二節(jié) 分子的對稱性與手性
　第三節(jié) 對映異構(gòu)體的命名法
　第四節(jié) 對映異構(gòu)體的性質(zhì)
　第五節(jié) 對映體的制備方法
　習(xí)題
第九章 鹵代烴
　第一節(jié) 碳鹵鍵的熱穩(wěn)定性
　第二節(jié) 碳鹵鍵的反應(yīng)性
　第三節(jié) 鹵代烴的化學(xué)反應(yīng)
　習(xí)題
第十章 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表征方法
　第一節(jié) 電磁波譜基礎(chǔ)
　第二節(jié) 紫外一可見光譜
　第三節(jié) 紅外光譜
　第四節(jié) 核磁共振譜
　第五節(jié) 質(zhì)譜
　習(xí)題
第十一章 醇、酚、醚
　第一節(jié) 醇
　第二節(jié) 酚
　第三節(jié) 醚
　第四節(jié) 環(huán)醚
　第五節(jié) 硫醇、硫酚、硫醚
　習(xí)題
第十二章 醛、酮
　第一節(jié) 羰基的結(jié)構(gòu)及反應(yīng)特征
　第二節(jié) 醛、酮的化學(xué)反應(yīng)
　第三節(jié) 共軛醛、酮
　習(xí)題
第十三章 羧酸及其衍生物
　第一節(jié) 羧酸
　第二節(jié) 羧酸衍生物
　習(xí)題
第十四章 碳?xì)滏I的化學(xué)
　第一節(jié) 與雜原子相連的碳?xì)滏I
　第二節(jié) 與烯基或苯基相連的碳?xì)滏I
　第三節(jié) 與羰基相連的碳?xì)滏I
　第四節(jié) 不飽和碳?xì)滏I
　第五節(jié) 與烷基相連的碳?xì)滏I
　習(xí)題
第十五章 含氮有機(jī)化合物
　第一節(jié) 硝基化合物
　第二節(jié) 胺類化合物
　第三節(jié) 重氮和偶氮化合物
　第四節(jié) 季銨鹽和季銨堿
　第五節(jié) 酰胺的化學(xué)反應(yīng)
　第六節(jié) 其他氨基化合物
　習(xí)題
第十六章 芳香雜環(huán)化合物
　第一節(jié) 雜環(huán)化合物的分類和命名
　第二節(jié) 雜環(huán)化合物的基本結(jié)構(gòu)
　第三節(jié) 含一個雜原子的五元芳雜環(huán)體系
　第四節(jié) 含兩個雜原子的五元芳雜環(huán)體系
　第五節(jié) 含一個氮原子的六元芳雜環(huán)體系
　第六節(jié) 含兩個氮原子的六元芳雜環(huán)體系
　第七節(jié) 嘌呤及其衍生物
　習(xí)題
第十七章 糖類與脂類化合物
　第一節(jié) 糖類化合物
　第二節(jié) 脂類化合物
　第三節(jié) 甾族化合物
　習(xí)題
第十八章 含氮天然化合物
　第一節(jié) 氨基酸、肽與蛋白質(zhì)
　第二節(jié) 核酸
　第三節(jié) 生物堿
　習(xí)題
習(xí)題參考答案

圖書封面

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