出版時間:2012-2 出版社:華中科技 作者:周俊宏 頁數(shù):224
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麥當(dāng)勞要求員工不許留長發(fā),女員工必須戴發(fā)套。餐廳內(nèi)不許出售香煙和報紙。每隔一天必須擦一遍全店所有的不銹鋼器材;玻璃每天都要擦;停車場每天沖水;垃圾桶每天刷洗……如此細(xì)致入微,又怎能不吸引絡(luò)繹不絕的顧客呢?當(dāng)然,這一切都是麥當(dāng)勞員工首先要做到的,他們以身作則、承擔(dān)工作責(zé)任的表現(xiàn),為顧客也開了好頭。 “Q、S、C、V”中的“V”代表著價值,即價格合理、物有所值?!拔镉兴怠笔躯湲?dāng)勞對顧客的承諾,麥當(dāng)勞力求讓顧客用合理的價格享受到營養(yǎng)豐富的食品。而從這種價值上引申出的,也是員工的“價值觀”。麥當(dāng)勞以實
世界500
強
企業(yè)培訓(xùn)精粹
際來教導(dǎo)員工,就是希望員工能樹立正確的價值觀?! 】梢哉f,“Q、S、C、V”這簡單的四個字母已經(jīng)把麥當(dāng)勞的企業(yè)文化精髓一一道盡,也把員工應(yīng)該承擔(dān)的工作責(zé)任詳實地表達了出來。 在麥當(dāng)勞,服務(wù)員通常被叫做“船員”,經(jīng)理被叫做“船長”,意為所有人在同一條船上,船只航行的安全與否仰賴于船長與船員之間的默契配合。而《麥當(dāng)勞手冊》,就像一盞指路明燈一樣,它使得麥當(dāng)勞這艘巨輪的船長和船員都有了統(tǒng)一且明確的方向。它要求每一個見習(xí)員工第一天進入餐廳工作就能夠被“戮力同心”的氛圍感染,進而迅速融入這個團隊?! ‘?dāng)新員工對麥當(dāng)勞的企業(yè)理念和文化有了更清晰地認(rèn)知后,麥當(dāng)勞訓(xùn)練的第二個重點便開始了——麥當(dāng)勞要求員工對自己的每項工作都具備承擔(dān)的心理準(zhǔn)備。培訓(xùn)人員會告訴新員工,麥當(dāng)勞所有的雇員都有機會成為負(fù)責(zé)全店管理工作的“計時組長(副經(jīng)理)
”,甚至是經(jīng)理,因此是否能夠獨立承擔(dān)工作責(zé)任極為重要?! ←湲?dāng)勞把“人是企業(yè)最重要的資源”掛在嘴邊、放在心上,同時致力于成為員工心中的最佳雇主,所以其將員工視為麥當(dāng)勞的家庭成員,也是其最龐大的資產(chǎn)之一。此外,為了能讓員工在麥當(dāng)勞抱有雄心壯志,麥當(dāng)勞為員工提供了完善的培訓(xùn)、升遷機會以及福利等。麥當(dāng)勞旨在培養(yǎng)員工為系統(tǒng)的最佳利益而行事、開放溝通、積極聆聽、接受個人責(zé)任和教導(dǎo)他人也要向別人學(xué)習(xí)等。當(dāng)所有員工都能做到這一點時,他們的思想就會在不知不覺中朝向同一個方向,無論行事還是意向便都會順從麥當(dāng)勞虛擬出的“旨意”了。 麥當(dāng)勞的培訓(xùn)重點即是讓員工具備承擔(dān)工作責(zé)任的能力,因此每一個員工都必須以領(lǐng)導(dǎo)者的心態(tài)來要求自己。在麥當(dāng)勞,無論多么出色的管理人員,如果他沒有預(yù)先培養(yǎng)出自己的接班人,是不可能進入公司擬定的晉升名單之中的。通俗地說,只有那些把領(lǐng)導(dǎo)者的心態(tài)用于工作中,承擔(dān)起更多工作責(zé)任的人,才有機會獲得進一步的提升。基層管理者自身做好僅是第一步,把一個團隊帶好才是主要責(zé)任?! 摹癚、S、C、V”到以領(lǐng)導(dǎo)者之心對待工作,麥當(dāng)勞一步步教會了員工勇于擔(dān)當(dāng)。承擔(dān)更多的責(zé)任,說明自身具備了更強的能力,這是個人發(fā)展的關(guān)鍵,也是麥當(dāng)勞對每一個員工的要求。麥當(dāng)勞希望每一個員工都是領(lǐng)導(dǎo)者?! ←湲?dāng)勞在培訓(xùn)上投入的精力是巨大的,在美國總部,麥當(dāng)勞設(shè)立了漢堡大學(xué),在中國香港設(shè)立了香港漢堡大學(xué),在中國內(nèi)地也設(shè)有六大培訓(xùn)中心。這其中,香港麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)的“高級營運課程(AOC)”充滿了創(chuàng)造力和實用性,并一度獲得多所國際知名大學(xué)的學(xué)術(shù)評鑒,這印證了它的成功和信譽。 正是在培訓(xùn)上的大力投入和悉心為之,才使麥當(dāng)勞的員工較之普通企業(yè)的員工更有使命感和責(zé)任感,而麥當(dāng)勞的管理人才也比其他企業(yè)的管理人才具有更強的管理能力和應(yīng)變能力?! 叭瞬粚W(xué)不知義,玉不琢不成器”,麥當(dāng)勞相信每一個員工身上都有長處、優(yōu)勢,將這種長處和優(yōu)勢激發(fā)出來的方式之一便是有效的培訓(xùn)?! τ谌绾慰创藛T的訓(xùn)練和發(fā)展,麥當(dāng)勞創(chuàng)始人雷?克羅克先生說了兩句話,第一句是“If
we’ re going to go anywhere we’ve got to have some talent.
And I’m going to put my money into
talent.”意為“不管我們走到哪里,我們都應(yīng)該帶上我們的智能(talent),并且不斷給智能投資”?;诖?,早在
1976年,麥當(dāng)勞就已經(jīng)決心要在人員的發(fā)展上進行大投資;另一句話是“Cash they can get talent you have
to
develop.”意為“錢跟智能是不一樣的,你可以賺到錢,但是你想隨處去抓到智能卻是不可能的,所以必須花心思去發(fā)展智能?!薄 ∮辛藢ε嘤?xùn)的重視以及對培訓(xùn)對象——員工的重視,麥當(dāng)勞在培訓(xùn)上大手筆連連則更顯自然而然了。培訓(xùn)不是目的,效果才是關(guān)鍵。從麥當(dāng)勞今日員工之高素質(zhì)和管理人才的能力上看,培訓(xùn)為麥當(dāng)勞創(chuàng)造了不可估量的價值。
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你的企業(yè)世界500強
書籍目錄
第一章 崗前培訓(xùn)
1.西門子的“學(xué)中干,于中學(xué)”
2.麥當(dāng)勞教會員工承擔(dān)工作責(zé)任
3.松下電器重在“實踐”
4.豐田旨在扭轉(zhuǎn)員工的觀念
5.寶潔是員工的終身培訓(xùn)課堂
6.迪斯尼的“宗教式”培訓(xùn)法
第二章 全方位培訓(xùn)
1.歐萊雅讓培訓(xùn)步步為營
2.花旗集團的”多管齊下”
3.華為的“人才增值培訓(xùn)”
4.百事可樂的”三百六十度空間”
5.日立的“四位一體”培訓(xùn)法
第三章:多樣化培訓(xùn)
1.思科讓員工“緊張”起來
2.沃爾瑪成為領(lǐng)袖的“秘密”
3.愛立信把培訓(xùn)當(dāng)做“傳統(tǒng)”
4.通用電氣的“六大階梯、五大法則”
5.惠普的“三種方法、三類人才”
6.三星的“三天培訓(xùn)法”
第四章:培訓(xùn)機制
1.住友商事力求逐層深入
2.中國人壽讓培訓(xùn)“隨時隨地”
3.杜邦的“三寶”“一強調(diào)”
4.可口可樂的“三階梯”
5.三菱電機的技術(shù)訓(xùn)練講座
6.大眾汽車的“學(xué)”“用”結(jié)合
7.諾基亞獨具特色的“輪崗制”
8.摩托羅拉的“摩托羅拉大學(xué)”
第五章:分層分崗培訓(xùn)
1.IBM——“魔鬼訓(xùn)練營”
2.殼牌讓培訓(xùn)“發(fā)展起來”
3.家樂福的“高塔式”培訓(xùn)
4.英特爾按需培訓(xùn)
5.LG的“量身定做”
6.波音的“領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)”
7.肯德基的“基地、制度、理念”
第六章:營造學(xué)習(xí)氛圍
1.伊萊克斯的“授之漁”
2.微軟力求打造學(xué)習(xí)型組織
3.米其林力圖讓員工更“博學(xué)”
4.戴爾營造“思考氛圍”
5.3M永遠給員工提供機會
6.艾默生心系員工
7.中糧集團的“團隊學(xué)習(xí)”
第七章:培訓(xùn)貫穿企業(yè)始終
1.索尼的“走在前面”
2.雀巢員工把培訓(xùn)當(dāng)做需求
3.聯(lián)合利華的“學(xué)習(xí)樹”
4.??松梨凇跋攘私?,后培訓(xùn)”
5.匯豐的“人才速成法”
6.聯(lián)邦快遞讓培訓(xùn)成為一種習(xí)慣
章節(jié)摘錄
企業(yè)間的競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭。獲取人才的方式眾多,但塑造人才的方式或許只有一種——培訓(xùn)?! τ谄髽I(yè)而言,人才可能不是能言善辯的辯論家,不是思維縝密的哲學(xué)家,也不是深諳人心的心理學(xué)家……而是普普通通的人,他們正直、勇敢、果斷、機敏、誠實、忠誠……當(dāng)然,并非人性中所有的閃光點他們都需一一具備。不同的企業(yè)有不同的人才標(biāo)準(zhǔn),但所有優(yōu)秀的企業(yè)都會通過完美的培訓(xùn)將具有打磨潛質(zhì)的普通人鍛造成優(yōu)秀的員工?! ∫晃皇澜?00強企業(yè)的業(yè)內(nèi)人士曾說:“為了留住優(yōu)秀的人才,我們要不擇手段。”他一語道破了人才對于企業(yè)的重要性?! ÷斆鞯念I(lǐng)導(dǎo)者不會不假思索地直接將商場中最優(yōu)秀的人才納入企業(yè)之中,而即便因為種種原因他需要吸納這個人才,也不會因為他是人才而對其大開綠燈。企業(yè)的文化是企業(yè)存在于商場之靈魂,它主導(dǎo)著企業(yè)的發(fā)展軌道。因此,一個出類拔萃的人才若不能認(rèn)同其所供職的企業(yè)的文化,那么他對于企業(yè)而言也不是真人才?! ∑胀▎T工對企業(yè)作出的貢獻是巨大的,是超越“現(xiàn)成”人才的作用的。眼光獨到、立意深遠的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者會從緊抓普通員工,把他們修剪成可以為企業(yè)編織出夢想搖籃的“藤條”。在這個過程中,曾經(jīng)枝節(jié)旁生的“員工”會因此“成材”。他們每個人都有自己的夢想,有人生的愿望要去實現(xiàn)。無疑,卓越的領(lǐng)導(dǎo)者會成為他們的引路人,會為他們開啟一扇通往成功之門。 在現(xiàn)代商界中,越來越多的企業(yè)將員工培訓(xùn)列為一項發(fā)展戰(zhàn)略,他們通過進行崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、分層分崗培訓(xùn)等方式對員工進行素質(zhì)的教育和知識的灌輸,旨在提升他們的專業(yè)技能、管理技能,從而為企業(yè)的各個崗位輸送大批綜合素質(zhì)過硬的人才。但在此其中,更多的企業(yè)最終沒能兌現(xiàn)承諾,為員工畫出的“大餅”也好似鏡花水月一般。這樣的企業(yè),必然是毫無競爭力和發(fā)展后備力量可言的?! ∫嗖揭嘹叺馗诿笊砗蟮乃麄?,唯有依葫蘆畫瓢,用過時的“描摹法”來維系自己微薄的生命。而供職于這些企業(yè)的員工,也必然是得過且過之人,理想、目標(biāo)于他們就像“浮云”,人生對他們來說只是一個難挨的過程。 已然存在的種種負(fù)面事實告誡每一個企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,為企業(yè)吸納有上進心的員工、為積極進取的員工創(chuàng)造廣闊的發(fā)展天地才是明智之舉。企業(yè)這艘方舟,不是一個人、兩個人、幾十個人就能建造并開動的,它更需要一個個雖普普通通但忠誠于企業(yè)的“船員”。而統(tǒng)一這些“船員”思想的有力武器便是培訓(xùn),它具有無限的動力、無限的能量,足以推動任何一艘方舟徐徐向前、持續(xù)向前?! ≡凇妒澜?00強企業(yè)培訓(xùn)精粹》中,致力于員工培訓(xùn)的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者可以通過了解那些國際頂級企業(yè)的培訓(xùn)方略而洞悉培訓(xùn)的精髓,以便為自己的企業(yè)量身打造一套“合身”的培訓(xùn)體制?! ≡诒緯?,筆者悉心總結(jié)了四十多家名企培訓(xùn)體制的特點和效果,足以成為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、管理者或者培訓(xùn)師的“智囊”。虛心向世界500強企業(yè)學(xué)習(xí),理解世界500強企業(yè)的培訓(xùn)初衷,這是任何一個企業(yè)走向別樣輝煌的有效途徑?! ?hellip;…
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