生物制藥工藝

內(nèi)容概要

本書分為兩大模塊：模塊一生物制藥工藝技術(shù)平臺和模塊二生物技術(shù)制藥綜合實訓操作平臺。模塊一由十二個項目組成，其主要內(nèi)容是基本知識和基本技能，包括生物制藥工藝基礎(chǔ)知識、抗生素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、氨基酸類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、多肽與蛋白質(zhì)類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、酶類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、糖類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、脂類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、核酸類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、抗體類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、生物制品類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、甾體激素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)，以及黃酮類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)。模塊二的主要內(nèi)容是綜合技能實訓，包括四環(huán)素的發(fā)酵生產(chǎn)、多粘菌素E的發(fā)酵生產(chǎn)、花青素的生產(chǎn)、基因工程a-于擾素的生產(chǎn)、L-天冬氨酸的生產(chǎn)和組織型纖溶酶原激活劑的生產(chǎn)等六大項目綜合實訓。
本書可作為高職高專院校生物制藥技術(shù)、生物工程、生物技術(shù)及應用、生物教育、食品工程等專業(yè)的教材，也可供相關(guān)專業(yè)的教師與科技人員參考。

書籍目錄

模塊一　生物制藥工藝技術(shù)平臺
 項目一 生物制藥工藝基礎(chǔ)知識
 知識目標
 技能目標
 素質(zhì)目標
 項目簡介
 項目引導
 一、生物藥物的概念及其發(fā)展
 二、生物藥物的原料來源
 三、生物藥物的特點
 四、生物藥物的分類
 項目實施
 任務一基因工程制藥技術(shù)認知
 任務二微生物發(fā)酵制藥技術(shù)認知
 任務三酶工程制藥技術(shù)認知
 任務四 動物細胞工程制藥技術(shù)認知
 任務五植物細胞工程制藥技術(shù)認知
 任務六 生物化學制藥技術(shù)認知
 任務七 生物制藥下游技術(shù)認知
 項目總結(jié)
 項目檢測
 項目拓展
 項目二　抗生素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)
 知識目標
 技能目標
 素質(zhì)目標
 項目簡介
 項目引導
 一、抗生素的定義
　……
模塊二　生物技術(shù)制藥綜合實訓操作平臺
參考文獻

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   一、基本概念 （1）植物細胞的全能性植物體中任何一個具有完整細胞核（完整染色體組）的細胞，在一定條件下都可以重新再分化形成原來的個體。 （2）植物組織和器官培養(yǎng)植物組織和器官培養(yǎng)是指在無菌和人工控制條件下（培養(yǎng)基、光照、溫度等），研究植物的細胞、組織和器官以及控制其生長發(fā)育的技術(shù)。 （3）愈傷組織 愈傷組織原指植物體的局部受到創(chuàng)傷刺激后，在傷口表面新生的組織。它由活的薄壁細胞組成，可起源于植物體任何器官內(nèi)各種組織的活細胞?，F(xiàn)多指切取植物體的一部分，置于含有生長素和細胞分裂素的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，誘導產(chǎn)生的無定形的組織團塊。 （4）植物的分化高等植物的分化可以分為胚胎發(fā)生和器官發(fā)生兩個階段。前者是從精子與卵細胞結(jié)合開始，分化為幼胚，進而發(fā)育為成熟胚和種子。種子在適宜的條件下萌發(fā)，通過器官分化過程，形成根、莖、葉、花和果實。 （5）脫分化脫分化是指已經(jīng)分化的細胞、組織和器官在人工培養(yǎng)的條件下又變成未分化的細胞和組織的過程。 （6）再分化通過脫分化誘導形成的愈傷組織在適宜的培養(yǎng)條件下可再分化成為胚狀體或直接分化出器官。愈傷組織形成胚狀體一般有兩個途徑：①由體細胞或性細胞，通過脫分化形成胚狀體；②通過愈傷組織直接形成胚狀體。但不論何種途徑，均可一步發(fā)育成同母體相同的植株，即植物細胞的全能性。植物愈傷組織的再分化是又回到分化的過程。假如把植物受精之后形成胚和種子的過程視為植物分化的正常過程，那么植物的脫分化即應視為不正常的分化，而由愈傷組織再分化為胚狀體則是由不正常的分化又回轉(zhuǎn)到正常的分化。由此可見，植物細胞、組織和器官具有很大的可塑性，而這種特性為利用植物細胞工程來改良植物提供了可能性。 （7）植物無菌培養(yǎng)植物無菌培養(yǎng)技術(shù)主要包括：①幼苗及較大植株的培養(yǎng)，即植物培養(yǎng)；②從植物體的各種組織、器官等外植體，經(jīng)脫分化而形成的細胞聚集體的培養(yǎng)，稱為愈傷組織培養(yǎng)；③能夠保持良好分散性的單細胞和較小細胞團的液體培養(yǎng)，稱為懸浮培養(yǎng)，在此培養(yǎng)條件下組織化水平較低；④植物離體器官的培養(yǎng)，如莖尖、根尖、葉片、花器官各部分原基或未成熟的花器官各部分以及未成熟果實的培養(yǎng)，稱為器官培養(yǎng)；⑤未成熟或成熟的胚胎的離體培養(yǎng)，稱為胚胎培養(yǎng)。 （8）細胞培養(yǎng)細胞培養(yǎng)是指利用單個細胞進行液體或固體培養(yǎng)，誘導其增殖及分化的培養(yǎng)試驗。其目的是為了得到單細胞無性繁殖系。 （9）分生組織培養(yǎng)分生組織培養(yǎng)又稱生長錐培養(yǎng)，是指在人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)莖端分生組織細胞。分生組織，如莖尖分生組織僅限于頂端圓錐區(qū)，其長度不超過0.1 mm 。但實際通過組織培養(yǎng)技術(shù)進行植物的快速繁殖試驗時往往并不是利用這么小的外植體，而是利用較大的莖尖組織，通常包括1～2個葉原基。

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