有機化學

內(nèi)容概要

　　《有機化學(全國高職高?；瘜W課程十二五規(guī)劃教材)》由李偉華、李靖靖主編，共16章，第1章為緒論，第2～15章以官能團類別為體系，介紹各類有機化合物的結(jié)構(gòu)特征以及結(jié)構(gòu)和性質(zhì)之間的關(guān)系，并介紹了一些重要的有機化合物。每章均提出了知識目標和能力目標，并進行小結(jié)、給出復習思考題，方便同學們更好地學習和掌握有關(guān)知識，同時在各章結(jié)尾均安排了一些閱讀材料，既能拓寬學生的知識視野，又增添了教材的趣味性。為便于教學，在第16章編排了16個實訓項目。
　　《有機化學(全國高職高?；瘜W課程十二五規(guī)劃教材)》可作為高等職業(yè)院校、高等?？茖W校化工類、食品類、農(nóng)林牧類、生物技術(shù)類等相關(guān)專業(yè)學生的教學用書，也可作為教師、科技工作者及社會從業(yè)人士的業(yè)務參考書。

書籍目錄

第1章　緒論
第2章　鏈烴
第3章　環(huán)烴
第4章　鹵代烴
第5章　醇、酚、醚
第6章　醛、酮、醌
第7章　羧酸及其衍生物
第8章　取代酸
第9章　含氮有機化合物
第10章　含硫、含磷有機化合物
第11章　雜環(huán)化合物和生物減
第12章　旋光異構(gòu)
第13章　脂類
第14章　糖類
第15章　氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸
第16章　實訓
參考文獻

編輯推薦

《有機化學(全國高職高?；瘜W課程十二五規(guī)劃教材)》由李偉華、李靖靖主編，本教材就是以近年來高職教改經(jīng)驗為基礎(chǔ)，以體現(xiàn)高職教育特色為指導思想而編寫的。全書貫穿了“以素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育為基礎(chǔ)，以學生能力提高為本位”的高職教育理念，著力體現(xiàn)實用性和實踐性，使理論和實踐相結(jié)合，為學生后續(xù)課程的學習和畢業(yè)后從事相關(guān)工作奠定良好基礎(chǔ)。在內(nèi)容的選取上以“必需、夠用”為度，增加基本概念、基礎(chǔ)理論、基本反應的介紹，注重知識的系統(tǒng)性、邏輯性和科學性，緊密結(jié)合生產(chǎn)實際，適當減少和淡化理論性偏深或?qū)嵱眯圆粡姷膬?nèi)容，內(nèi)容闡述簡明扼要，以利于高職學生對知識的理解和掌握．力Ⅱ人實訓案例、操作技能的論述，實現(xiàn)知識與技能、能力與素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展；及時引入與有機化學關(guān)系密切的學科新成果、新技術(shù)、新方法，將經(jīng)典的有機化學理論與科技發(fā)展相結(jié)合，體現(xiàn)學科的最新發(fā)展方向，確保知識的先進性和科學性。本教材深入淺出，文字流暢，每章之前均提出知識目標和能力目標，章后進行小結(jié)并給出復習思考題，方便同學們更好地學習和掌握有關(guān)知識，同時在各章結(jié)尾均安排一些閱讀材料，既能拓寬學生的知識視野，又增添了教材的趣味性。

圖書封面

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