東方盛宴

出版時間:2011-10  出版社:華中科技大學(xué)出版社  作者:徐賓賓  頁數(shù):351  

內(nèi)容概要

  本書是一本集國內(nèi)外優(yōu)秀設(shè)計師設(shè)計的餐飲空間。在著重介紹餐飲空間設(shè)計的同時,全面介紹了餐飲空間的功能劃分。

書籍目錄

傳統(tǒng)中式
 厲家菜
 刀實山東:大豐餐飲
 合肥九樂會所
 尚宮·李白居
 許仙樓
 大漁鐵頓燒惠州華貿(mào)店
 大漁鐵板燒池陽店
 ……
日式精髓
混搭風(fēng)情

編輯推薦

  傳承東方文化,弘揚中華美食。通過一個個精美的案例展示中國建筑文化的魅力,讓國內(nèi)外的設(shè)計師更好的認(rèn)識、了解中國文化。作為文化的載體,餐飲空間極大的拉近設(shè)計與人的距離,它是人們?nèi)粘I?、親朋好友交流的重要場所。本次圖書全景式地展現(xiàn)了東方文化在餐飲空間里面的表達(dá),而且結(jié)合一些現(xiàn)代的、時代的元素融入其中。

圖書封面

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