有機化學

內(nèi)容概要

馬文英、呂亞臻、李玲主編的《有機化學》是為應用型本科院校學生編寫的有機化學教材，編寫本書是對應用型本科院校學生有機化學課程教學內(nèi)容改革的一次大膽嘗試。全書共分為19章，主要介紹了烴、烴衍生物及功能化合物的基本概念、基本理論和基本反應等有機化學知識。本書的特點：內(nèi)容少而精，盡量增加應用知識，在內(nèi)容編排方面力求適合教師講授和學生自學。
《有機化學》適用于應用型本科藥學、農(nóng)學、生物學、化工及應用化學專業(yè)學生有機化學課程的教學。

書籍目錄

第1章有機化學簡介
1.1有機化合物和有機化學
1.2有機化合物的化學鍵
1.3分子的極性、分子間力和氫鍵
1.4有機化學中的酸堿理論
1.5如何學好有機化學
習題
第2章烷烴
2.1烷烴的通式、同系列
2.2烷烴的構(gòu)造異構(gòu)和命名
2.3烷烴的結(jié)構(gòu)
2.4烷烴的物理性質(zhì)
2.5烷烴的化學性質(zhì)
2.6烷烴的來源
2.7重要的烷烴
習題
第3章單烯烴
3.1單烯烴的結(jié)構(gòu)
3.2單烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象和命名
3.3單烯烴的物理性?
3.4單烯烴的化學性質(zhì)
3.5烯烴的制備
3.6重要的烯烴
習題
第4章炔烴和二烯烴
4.1炔烴
4.2二烯烴
習題
第5章脂環(huán)烴
5.1脂環(huán)烴的分類和命名
5.2脂環(huán)烴的物理性質(zhì)
5.3環(huán)烷烴的化學性質(zhì)
5.4環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性
5.5環(huán)烷烴的立體化學
習題
第6章芳烴
6.1芳烴的分類、命名及結(jié)構(gòu)
6.2芳烴的物理性質(zhì)
6.3芳烴的化學性質(zhì)
6.4苯環(huán)上取代反應的定位規(guī)律
6.5多環(huán)芳烴
6.6休克爾規(guī)則
習題
第7章旋光異構(gòu)
7.1分子模型的平面表示方法
7.2物質(zhì)的旋光性
7.3對映異構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)的關系
7.4含有手性原子化合物的對映異構(gòu)
7.5不含手性碳原子化合物的對映異構(gòu)
7.6立體化學在研究反應歷程中的應用
7.7外消旋體的拆分
習題
第8章紅外光譜、核磁共振譜和質(zhì)譜
8.1紅外吸收光譜
8.2核磁共振譜
8.3質(zhì)譜
習題
第9章鹵代烴
9.1鹵代烴的分類與命名
9.2鹵代烴的結(jié)構(gòu)
9.3鹵代烴的物理性質(zhì)
9.4鹵代烴的化學性質(zhì)
9.5親核取代反應機理
9.6鹵代烴的消除反應機理
9.7不飽和鹵代烴
9.8鹵代烴?制備
9.9重要的鹵代烴
習題
第10章醇、酚、醚
10.1醇
10.2酚
10.3醚和環(huán)氧化合物
習題
第11章醛和酮
11.1醛、酮的分類和命名
11.2醛、酮的結(jié)構(gòu)
11.3醛、酮的物理性質(zhì)
11.4醛、酮的化學性質(zhì)
11.5醛、酮的制備方法
11.6重要的醛、酮
11.7α，β-不飽和羰基化合物
習題
第12章羧酸及其衍生物
12.1羧酸
12.2羧酸衍生物
習題
第13章取代羧酸
13.1鹵代酸
13.2羥基酸
13.3羰基酸
習題
第14章含?化合物
14.1硝基化合物
14.2胺
習題
第15章雜環(huán)化合物
15.1雜環(huán)化合物的分類和命名
15.2六元雜環(huán)化合物
15.3五元雜環(huán)化合物
15.4生物堿
習題
第16章糖類
16.1糖的分類
16.2單糖
16.3低聚糖
16.4多糖
習題
第17章氨基酸、蛋白質(zhì)、酶和核酸
17.1氨基酸
17.2多肽
17.3蛋白質(zhì)
17.4酶
17.5核酸
習題
第18章類脂化合物
18.1油脂、磷脂和蠟
18.2萜類化合物
18.3甾體化合物
習題
第19章含硫和含磷有機化合物
19.1含硫有機化合物
19.2含磷有機化合物
習題
參考文獻

圖書封面

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