大學(xué)化學(xué)實驗（下）

前言

本教材是按照“湖北省普通高等學(xué)校化學(xué)實驗教學(xué)示范中心”建設(shè)的要求，在原《實驗化學(xué)》（周錦蘭、張開誠主編）的基礎(chǔ)上，集編者多年化學(xué)實驗教學(xué)改革經(jīng)驗和成果編寫而成的。化學(xué)實驗是化學(xué)的基本原理和操作技術(shù)的集成，是培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的基礎(chǔ)。本教材有機地融合了無機化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、物理化學(xué)實驗、儀器分析實驗等化學(xué)分支學(xué)科的實驗內(nèi)容，在實驗技術(shù)上更注重通用性、操作規(guī)范性，在教學(xué)理念上更注重實踐性和綜合性，并以操作技能的系統(tǒng)訓(xùn)練為主線，進行大學(xué)化學(xué)實驗體系的構(gòu)建，以凸顯如下特色。1.系統(tǒng)性本教材根據(jù)“一體化、多層次、開放式”的實驗教學(xué)體系，內(nèi)容編寫由淺入深、由簡到繁、循序漸進、逐步提高，明確地把實驗劃分為基礎(chǔ)型、綜合型、研究創(chuàng)新型三個層次。本教材分為化學(xué)實驗的基礎(chǔ)知識、基本技術(shù)、基本技能操作實驗、物質(zhì)的基本性質(zhì)與分析、物質(zhì)的制備及表征、基本物理量和化學(xué)參數(shù)的測定、研究創(chuàng)新型實驗、附錄八個部分，130個實驗，以達到既“夯實基礎(chǔ)、規(guī)范操作”，又“提升素質(zhì)、培養(yǎng)能力”的總體教學(xué)目標(biāo)。2.先進性為了提高學(xué)生的科研和創(chuàng)新能力，在實驗的設(shè)計中引進了新技術(shù)、新反應(yīng)、新理念，如膜分離技術(shù)、酶催化反應(yīng)、相轉(zhuǎn)移催化反應(yīng)、光化學(xué)合成、微波合成、超聲合成、配合物制備、納米材料制備實驗等。為了與科技發(fā)展相適應(yīng)，并盡可能照顧更廣的讀者層面，書中優(yōu)先選擇了一些較為典型、實用且不失先進性的主流儀器作了介紹。3.實用性全書內(nèi)容豐富、信息量大，所選內(nèi)容緊貼后續(xù)課程及社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，給教師和學(xué)生選擇空間大。綜合型和研究創(chuàng)新型實驗選擇部分與工業(yè)生產(chǎn)、人類生活、環(huán)境保護、食品科學(xué)、材料科學(xué)、制藥工程等密切相關(guān)的內(nèi)容，加強了輕工類院校各相關(guān)學(xué)科專業(yè)的結(jié)合，突出了輕工特色，體現(xiàn)了工程應(yīng)用性。

內(nèi)容概要

本教材是根據(jù)“湖北省普通高等學(xué)?；瘜W(xué)實驗教學(xué)示范中心”建設(shè)的總體要求編寫而成的。    本教材在化學(xué)一級學(xué)科層面上對傳統(tǒng)的無機化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、物理化學(xué)實驗、儀器分析實驗等化學(xué)分支學(xué)科的實驗內(nèi)容進行了有機融合，精心編入了130個實驗。將實驗內(nèi)容劃分為基礎(chǔ)型、綜合型、研究創(chuàng)新型三個層次，以實驗操作技能的系統(tǒng)訓(xùn)練為主線，注重探索意識與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在內(nèi)容編排上，由淺入深、逐層提高，并‘注意與相關(guān)理論課的銜接，具有簡明、實用、以學(xué)生為中心的特點。    本教材分上、下兩冊，可作為一般工科院校應(yīng)用化學(xué)、化工、材料、制藥、食品、生物、環(huán)境及水產(chǎn)等專業(yè)的化學(xué)實驗課教材，也可作為高等職業(yè)培訓(xùn)的教材及相關(guān)化學(xué)實驗人員的參考用書。

書籍目錄

第5章  物質(zhì)的制備及表征  基本實驗  實驗51  硫酸亞鐵銨的制備及純度檢驗  實驗52  聚合硫酸鐵的制備及凈水效果實驗  實驗53  納米氧化鋅粉的制備及質(zhì)量分析  實驗54  四碘化錫的制備  實驗55  磷酸鋅的微波合成  實驗56  三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的合成及配離子組成測定    Ⅰ  三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的合成    Ⅱ  三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀配離子組成的測定  實驗57  三氯化六氨合鈷(Ⅲ)的制備及其化學(xué)式的確定  實驗58  鹵代烴的制備    Ⅰ  正溴丁烷的合成    Ⅱ  2-氯丁烷的合成    Ⅲ  溴苯的制備(普通合成和超聲合成)  實驗59  醚的合成    Ⅰ  甲基叔丁基醚(無鉛汽油抗震劑)的合成    Ⅱ  苯乙醚的合成    Ⅲ  正丁醚的合成  實驗60  格氏反應(yīng)    Ⅰ  2-甲基-2-乙醇的合成    Ⅱ  2-甲基丁酸的合成  實驗61  坎尼扎羅反應(yīng)    Ⅰ  呋喃甲酸與呋喃甲醇的合成    Ⅱ  苯甲酸與苯甲醇的合成  實驗62  傅氏反應(yīng)    Ⅰ  苯乙酮的合成    Ⅱ  對二叔丁基苯的制備    皿  食品中抗氧劑TBHQ的制備  實驗63  酯化反應(yīng)    Ⅰ  苯甲酸乙酯的合成    Ⅱ  增塑劑——鄰苯二甲酸二丁酯的合成  實驗64  局部麻醉劑的制備  實驗65  乙酰水楊酸的合成

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《大學(xué)化學(xué)實驗(下)》：普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材,普通高等院?；瘜W(xué)精品教材

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