微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

近年來(lái)，隨著微生物學(xué)科的迅速發(fā)展，教學(xué)內(nèi)容更新較快。微生物學(xué)作為主干基礎(chǔ)課程已列入高等院校生命科學(xué)各專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃中，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課已被許多院校單獨(dú)作為一門課程。為了提高教學(xué)水平，根據(jù)教學(xué)大綱的要求和課程設(shè)置，編者編寫(xiě)了這本實(shí)驗(yàn)教材。該實(shí)驗(yàn)教材反映本學(xué)科特點(diǎn)，注重實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的實(shí)用性、綜合性和創(chuàng)新性。     全書(shū)共分為：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)、基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)三部分。     本書(shū)為生命科學(xué)學(xué)院相關(guān)專業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)，同時(shí)可供其他相關(guān)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)參考。     本書(shū)由湖北師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)課程組編寫(xiě)。

書(shū)籍目錄

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)守則Ⅰ  微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)Ⅱ  基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)一  玻璃器皿的包扎及滅菌  實(shí)驗(yàn)二  實(shí)驗(yàn)室環(huán)境和人體表面微生物的檢查  實(shí)驗(yàn)三  培養(yǎng)基的配制  實(shí)驗(yàn)四  微生物形態(tài)特征的觀察  實(shí)驗(yàn)五  細(xì)菌革蘭氏染色法  實(shí)驗(yàn)六  微生物大小及數(shù)量測(cè)定  實(shí)驗(yàn)七  微生物的生理生化反應(yīng)——大分子物質(zhì)的水解  實(shí)驗(yàn)八  大腸桿菌生長(zhǎng)曲線的制作  實(shí)驗(yàn)九  水中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)十  食品中大腸菌群的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)十一  常用菌種的保藏方法  實(shí)驗(yàn)十二  微生物液體深層培養(yǎng)——發(fā)酵罐的使用Ⅲ  綜合性實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)十三  苯酚生物降解菌的篩選  實(shí)驗(yàn)十四  乳酸菌的分離與鑒定  實(shí)驗(yàn)十五  紫外線對(duì)枯草芽孢桿菌產(chǎn)生淀粉酶的誘變效應(yīng)  實(shí)驗(yàn)十六  檸檬酸液體深層發(fā)酵和提取  實(shí)驗(yàn)十七  重組藻膽蛋白生物合成條件的優(yōu)化附錄  附錄A  實(shí)驗(yàn)室意外事故的處理  附錄B  常見(jiàn)培養(yǎng)基的配制  附錄C  常用染色液及試劑的配制參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)守則　　一、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)目的和要求　　微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物專業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)類專業(yè)必修課，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，可使學(xué)生完整、全面地了解和掌握微生物學(xué)的基本理論和研究方法，使學(xué)生得到有關(guān)微生物實(shí)驗(yàn)技能的基本訓(xùn)練，進(jìn)一步加深對(duì)微生物基礎(chǔ)理論的理解，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，并力求達(dá)到系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)?！　?shí)驗(yàn)教學(xué)的要求包括：在基本實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)方面要求學(xué)生掌握顯微鏡的使用，生物染色技術(shù)，形態(tài)學(xué)觀察的方法，大小測(cè)定和計(jì)數(shù)，無(wú)菌操作技術(shù)，培養(yǎng)基的配制和滅菌方法，微生物分離、純化等；在實(shí)驗(yàn)儀器方面，要求學(xué)生對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室常用的儀器設(shè)備的基本原理、構(gòu)造、使用方法及使用中的注意事項(xiàng)有正確的理解和掌握；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，完整記錄原始實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、結(jié)果，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并認(rèn)真填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告主要包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮?、?shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、分析與討論等內(nèi)容。　　二、實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行程序和要求　　1．預(yù)習(xí)。學(xué)生在課前應(yīng)認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)以及教材中的有關(guān)內(nèi)容，必須對(duì)該次實(shí)驗(yàn)的目的、要求、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、基本原理和操作方法有一定的了解?！　?．講解。教師對(duì)該實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排及注意事項(xiàng)進(jìn)行講解，讓學(xué)生有充分的時(shí)間按實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)的要求進(jìn)行獨(dú)立操作與觀察?！　?．獨(dú)立操作與觀察。除個(gè)別實(shí)驗(yàn)分組進(jìn)行外，一般由學(xué)生個(gè)人獨(dú)立進(jìn)行操作和觀察。在實(shí)驗(yàn)中要按實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)認(rèn)真操作，仔細(xì)觀察，做好記錄?！　?．示教。每次的實(shí)驗(yàn)都備有示教內(nèi)容，其目的是幫助學(xué)生了解某些實(shí)驗(yàn)中的難點(diǎn)，增加獲得更多感性知識(shí)的機(jī)會(huì)?！　?．作業(yè)。實(shí)驗(yàn)報(bào)告必須強(qiáng)調(diào)科學(xué)性，實(shí)事求是地記錄、分析、綜合，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后呈交。學(xué)生應(yīng)認(rèn)真閱讀教師批改后的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，了解自己在完成實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。　　6．小結(jié)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，由師生共同小結(jié)本次實(shí)驗(yàn)的主要收獲及今后應(yīng)注意的問(wèn)題?！　∪?、實(shí)驗(yàn)規(guī)則和注意事項(xiàng)　　1．每次上課前，必須認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，明確本次實(shí)驗(yàn)的目的、要求、實(shí)驗(yàn)原理和注意事項(xiàng)，熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法和步驟?！　　?/pre>








圖書(shū)封面






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