分析化學(xué)

前言

　　21世紀(jì)人類(lèi)已經(jīng)進(jìn)入了嶄新的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，新的思想、新的理念已經(jīng)對(duì)高等職業(yè)教育的課程設(shè)置、人才培養(yǎng)模式提出了新的要求，職業(yè)崗位對(duì)高技能人才應(yīng)具備的知識(shí)、能力、素質(zhì)等方面也都提出了新的要求。我們?cè)诰帉?xiě)高職高專(zhuān)《分析化學(xué)》教材時(shí)堅(jiān)持：“以能力為目標(biāo)、以學(xué)生為主體、以素質(zhì)為基礎(chǔ)的教學(xué)-實(shí)踐一體化”的“工學(xué)結(jié)合”模式，力求體現(xiàn)教材的科學(xué)性、實(shí)用性、可讀性和創(chuàng)新性，使教材“貼近學(xué)生、貼近崗位、貼近社會(huì)”，體現(xiàn)社會(huì)對(duì)高技能專(zhuān)業(yè)人才的需求，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的能力、知識(shí)、方法、情感及心理取向的有效連接，體現(xiàn)開(kāi)放發(fā)展的觀念及職業(yè)的思維和行為方式?！　”窘滩牡淖谥际菫楦叩嚷殬I(yè)院校與高等專(zhuān)科學(xué)校的醫(yī)藥、衛(wèi)生、化工、冶金、環(huán)保、染化等專(zhuān)業(yè)提供一個(gè)分析化學(xué)的知識(shí)平臺(tái)，以便于學(xué)生在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步地學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)?！　⒓颖窘滩木帉?xiě)的人員既有多年從事高等職業(yè)院校分析化學(xué)教學(xué)的教師，又有高等專(zhuān)科學(xué)校教授分析化學(xué)的教師?！　”窘滩捏w現(xiàn)以目標(biāo)教學(xué)為主的教學(xué)模式，融入知識(shí)、能力、素質(zhì)等要求。在每一章學(xué)習(xí)內(nèi)容之后都有小結(jié)和目標(biāo)檢測(cè)題目，以便于師生在教學(xué)活動(dòng)中檢驗(yàn)教學(xué)效果。各校在教學(xué)過(guò)程中可根據(jù)各自的條件，結(jié)合后續(xù)課程的教學(xué)內(nèi)容合理、有序地安排，以達(dá)到服務(wù)專(zhuān)業(yè)的目的。　　參加本教材編寫(xiě)的有：呂方軍、葉國(guó)華、李新民（山東中醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校）；王永杰（山東鋁業(yè)職業(yè)學(xué)院）；劉傳銀（鄖陽(yáng)師范高等專(zhuān)科學(xué)校）；田建坤（信陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）；梁冬、劉旭峰（廣東紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院）；張運(yùn)申、李清霞（濮陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）；由京周、張成芬（淄博職業(yè)學(xué)院）；孫彩蘭（撫順職業(yè)技術(shù)學(xué)院）；沈清海（山東大王職業(yè)學(xué)院）；張?。ㄉ綎|化工技師學(xué)院）；鄭權(quán)（安慶醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校）；賀鳳偉（遼寧科技學(xué)院）；秦明利（漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院）；高曉靈（江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）。其中，呂方軍、王永杰擔(dān)任本教材主編；劉傳銀、田建坤、梁冬、張運(yùn)申擔(dān)任本教材副主編。

內(nèi)容概要

本書(shū)是面向21世紀(jì)全國(guó)高職高專(zhuān)醫(yī)藥、衛(wèi)生、化工、冶金、環(huán)保、染化等專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育的規(guī)劃教材。全書(shū)共十七章。主要內(nèi)容有：分析化學(xué)簡(jiǎn)介；誤差分析與數(shù)據(jù)處理；滴定分析法概論；酸堿滴定法；氧化還原滴定法；配位滴定法；沉淀滴定法；重量分析法；電化學(xué)分析法；紫外-可見(jiàn)分光光度法；原子吸收光譜法；熒光分光光度法；經(jīng)典液相色譜法；氣相色譜法；高效液相色譜法；其他分析方法簡(jiǎn)介；樣品分析等。每章后都附有小結(jié)和檢測(cè)題目，便于學(xué)生總結(jié)歸納復(fù)習(xí)。書(shū)后附有分析化學(xué)模擬試卷和分析化學(xué)常用的一些參數(shù)。全書(shū)內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要，重點(diǎn)突出，理論聯(lián)系實(shí)際，適合高職高專(zhuān)培養(yǎng)實(shí)用性應(yīng)用型人才的需要。    本書(shū)也可作為大學(xué)專(zhuān)科其他專(zhuān)業(yè)及成人高校各相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教材或教學(xué)參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第一章  分析化學(xué)簡(jiǎn)介  第一節(jié)  分析化學(xué)的任務(wù)和作用  第二節(jié)  分析化學(xué)的分析方法分類(lèi)    一、定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析    二、無(wú)機(jī)分析和有機(jī)分析    三、化學(xué)分析與儀器分析    四、常量分析、半微量分析、微量分析與超微量分析    五、例行分析和仲裁分析  第三節(jié)  分析化學(xué)的發(fā)展及趨勢(shì)  第四節(jié)  分析化學(xué)文獻(xiàn)檢索方法    一、常用分析化學(xué)文獻(xiàn)    二、分析化學(xué)文獻(xiàn)檢索方法    本章小結(jié)    目標(biāo)檢測(cè)第二章  誤差分析與數(shù)據(jù)處理第三章  滴定分析法概論第四章  酸堿滴定法第五章  氧化還原滴定法第六章  配位滴定法第七章  沉淀滴定法第八章  重量分析法第九章  電化學(xué)分析法第十章  紫外-可見(jiàn)分光光度法第十一章  原子吸收光譜法第十二章  熒光分光光度法第十三章  經(jīng)典液相色譜法第十四章  氣相色譜法第十五章  高效液相色譜法第十六章  其他分析方法簡(jiǎn)介第十七章  樣品分析模擬試題附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　3.醫(yī)藥衛(wèi)生　　臨床檢驗(yàn)、新藥研制、藥物合成、藥品鑒定、藥品質(zhì)量控制、藥物有效成分的分離和測(cè)定、藥物代謝和藥物化學(xué)動(dòng)力學(xué)的研究、藥物穩(wěn)定性與生物利用度測(cè)定、興奮劑檢測(cè)、中藥復(fù)方制劑中物質(zhì)基礎(chǔ)與藥效學(xué)之間的研究、病因調(diào)查、藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、藥物分析方法的選擇等都需要分析化學(xué)的方法、理論知識(shí)和技術(shù)手段?！　?.學(xué)校教育　　在高等職業(yè)院校的化工、環(huán)保、醫(yī)藥相關(guān)專(zhuān)業(yè)中，分析化學(xué)是一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，其分析方法、相關(guān)理論知識(shí)和分析技術(shù)在后續(xù)課程中被廣泛應(yīng)用。學(xué)習(xí)分析化學(xué)的目的不僅在于掌握分析方法的理論和技術(shù)，初步學(xué)會(huì)觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的方法和技巧，而且要通過(guò)分析化學(xué)的學(xué)習(xí)，養(yǎng)成科學(xué)認(rèn)真的工作態(tài)度和實(shí)事求是的職業(yè)精神及具有熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、崇尚實(shí)踐、不斷創(chuàng)新的時(shí)代意識(shí)，為后續(xù)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能，全面提高職業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)適應(yīng)職業(yè)變化和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力奠定基礎(chǔ)。　　第二節(jié) 分析化學(xué)的分析方法分類(lèi)　　根據(jù)不同的分類(lèi)方法，可將分析化學(xué)的分析方法歸于不同的類(lèi)別。根據(jù)分析任務(wù)的不同分為定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析；根據(jù)分析對(duì)象的不同可分為無(wú)機(jī)分析和有機(jī)分析；根據(jù)測(cè)定原理的不同可分為化學(xué)分析與儀器分析；根據(jù)樣品用量的不同可分為常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析等。各類(lèi)分析方法簡(jiǎn)要說(shuō)明如下?！　∫?、定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析　　定性分析的任務(wù)是鑒定樣品由哪些元素、原子團(tuán)或化合物所組成；定量分析的任務(wù)是測(cè)定樣品中成分的含量；結(jié)構(gòu)分析的任務(wù)是研究物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)或晶體結(jié)構(gòu)?！　《?、無(wú)機(jī)分析和有機(jī)分析　無(wú)機(jī)分析的對(duì)象是無(wú)機(jī)化合物，有機(jī)分析的對(duì)象是有機(jī)化合物。無(wú)機(jī)分析中，因組成無(wú)機(jī)物的元素種類(lèi)較多，通常要求鑒定物質(zhì)的組成和測(cè)定組分的含量，即進(jìn)行無(wú)機(jī)定性分析和無(wú)機(jī)定量分析；有機(jī)分析中組成有機(jī)物的元素種類(lèi)不多，但有機(jī)物的化學(xué)結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，不僅需要鑒定元素組成，更重要的是要進(jìn)行官能團(tuán)和結(jié)構(gòu)分析?！　∪?、化學(xué)分析與儀器分析　　1.化學(xué)分析　　化學(xué)分析是以物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)為基礎(chǔ)的分析方法?？筛鶕?jù)試劑與樣品所發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象和特征鑒定物質(zhì)的化學(xué)組成（定性分析），也可根據(jù)樣品與試劑的用量測(cè)定樣品中相關(guān)組分的相對(duì)含量（定量分析）?；瘜W(xué)定量分析又分為重量分析法和滴定分析法（或稱(chēng)容量分析法）。

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