醫(yī)用化學

前言

　　世界職業(yè)教育發(fā)展的經(jīng)驗和我國職業(yè)教育發(fā)展的歷程都表明，職業(yè)教育是提高國家核心競爭力的要素之一。近年來，我國高等職業(yè)教育發(fā)展迅猛，成為我國高等教育的重要組成部分。與此同時，作為高等職業(yè)教育重要組成部分的高等衛(wèi)生職業(yè)教育的發(fā)展也取得了巨大成就，為國家輸送了大批高素質(zhì)技能型、應用型醫(yī)療衛(wèi)生人才。截至2008年，我國高等職業(yè)院校已達1184所，年招生規(guī)模超過310萬人，在校生達900多萬人，其中，設有醫(yī)學及相關(guān)專業(yè)的院校近300所，年招生量突破30萬人，在校生突破150萬人。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學

內(nèi)容概要

本書為全國高職高專醫(yī)藥院校工學結(jié)合“十二五”規(guī)劃教材。    本書按照基礎理論“實用為主，必需、夠用和管用為度”的原則，結(jié)合高職高專醫(yī)藥院校的專業(yè)特點和后續(xù)課程的需要，對無機化學和有機化學的基礎知識進行了精選，在相關(guān)章節(jié)中適當增加了環(huán)境化學與食品化學的相關(guān)知識。為了便于教學，本書還設立了“學習目標”、“知識鏈接”、“本章小結(jié)”、“思考與練習”四個附加欄目。本書涉及的計量單位盡量采用法定計量單位，有機化學的名稱遵循我國有機化合物命名原則，主要名詞術(shù)語附有中英文對照。另外，本書還有配套的多媒體課件。    本書共分十八章，一至七章為無機化學知識，八至十八章為有機化學知識。本書以介紹理論知識為主，按72學時編寫，實驗知識主要放在與本書配套使用的《醫(yī)用化學實驗教程》中進行介紹。相關(guān)院?？梢愿鶕?jù)用人方向、專業(yè)情況進行有針對性的選擇。    本書可供全國高職高專醫(yī)藥院校臨床醫(yī)學、護理、助產(chǎn)、藥學、檢驗、影像、口腔、康復等專業(yè)使用。

書籍目錄

第一章  溶液  第一節(jié)  溶液濃度的常用表示方法  第二節(jié)  滲透壓與醫(yī)學  本章小結(jié)  思考與練習第二章  膠體溶液  第一節(jié)  分散系  第二節(jié)  表面現(xiàn)象與乳狀液  第三節(jié)  溶膠  第四節(jié)  高分子化合物溶液  第五節(jié)  膠體溶液在醫(yī)學中的意義  本章小結(jié)  思考與練習第三章  化學反應速率和化學平衡  第一節(jié)  化學反應速率  第二節(jié)  化學平衡  第三節(jié)  化學平衡的移動  本章小結(jié)  思考與練習第四章  酸堿平衡  第一節(jié)  酸堿質(zhì)子理論  第二節(jié)  水溶液中的酸堿平衡  第三節(jié)  溶液的酸堿性與pH值  第四節(jié)  緩沖溶液  本章小結(jié)  思考與練習第五章  氧化還原反應和電極電勢  第一節(jié)  氧化還原反應  第二節(jié)  電極電勢  第三節(jié)  電極電勢的應用  第四節(jié)  電勢法測定溶液的pH值  本章小結(jié)  思考與練習第六章  原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)  第一節(jié)  原子結(jié)構(gòu)  第二節(jié)  分子結(jié)構(gòu)  本章小結(jié)  思考與練習第七章  配位化合物  第一節(jié)  配合物的基本知識  第二節(jié)  配位平衡  第三節(jié)  配合物在醫(yī)學上的應用  本章小結(jié)  思考與練習第八章  有機化合物概述  第一節(jié)  有機化合物和有機化學  第二節(jié)  有機化合物的特性  第三節(jié)  有機化合物的結(jié)構(gòu)理論  第四節(jié)  有機化合物分子中的電子效應  第五節(jié)  有機化合物的分類  本章小結(jié)  思考與練習第九章  烴  第一節(jié)  烷烴  第二節(jié)  烯烴和炔烴  第三節(jié)  環(huán)烴  本章小結(jié)  思考與練習第十章  鹵代烴  第一節(jié)  鹵代烴的分類和命名  第二節(jié)  鹵代烴的性質(zhì)  本章小結(jié)  思考與練習第十一章  醇、酚、醚  第一節(jié)  醇  第二節(jié)  酚  第三節(jié)  醚  本章小  結(jié)  思考與練習第十二章  醛、酮、醌  第一節(jié)  醛和酮的分類與命名  第二節(jié)  醛和酮的化學性質(zhì)  第三節(jié)  重要的醛、酮  第四節(jié)  醌  本章小結(jié)  思考與練習第十三章  羧酸和取代羧酸  第一節(jié)  羧酸  第二節(jié)  取代羧酸  本章小結(jié)  思考與練習第十四章  有機化合物的立體異構(gòu)  第一節(jié)  順反異構(gòu)  第二節(jié)  對映異構(gòu)  本章小結(jié)  思考與練習第十五章  含氮有機化合物  第一節(jié)  胺  第二節(jié)  酰胺  第三節(jié)  含氮雜環(huán)化合物  第四節(jié)  生物堿  本章小結(jié)  思考與練習第十六章  脂類  第一節(jié)  油脂  第二節(jié)  類脂  本章小結(jié)  思考與練習第十七章  糖類  第一節(jié)  單糖  第二節(jié)  二糖  第三節(jié)  多糖  本章小結(jié)  思考與練習第十八章  氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸  第一節(jié)  氨基酸  第二節(jié)  蛋白質(zhì)  第三節(jié)  核酸  第四節(jié)  氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸在醫(yī)學上的意義  本章小結(jié)  思考與練習附錄A  常用酸、堿溶液的相對密度和濃度附錄B  常用標準緩沖溶液附錄C  H2PO-4和HPO2-4組成的緩沖溶液(25℃)附錄D  常用電極的標準電極電勢(298.15K)中英文對照參考文獻

章節(jié)摘錄

　　表面張力與物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)，物質(zhì)分子間相互作用越強，表面張力也越大。一般來說，極性液體（如水）有較大的表面張力，非極性液體的表面張力較小；同一種物質(zhì)和不同性質(zhì)的其他物質(zhì)相接觸時，表面層分子所處的力場明顯不同，表面張力差別也較大；同一種物質(zhì)的表面張力因溫度不同而不同，當溫度升高時，分子熱運動顯著，物質(zhì)的體積膨脹，分子間的距離增加，分子間相互作用減弱，所以當溫度升高時，除少數(shù)物質(zhì)

編輯推薦

　　《醫(yī)用化學》：供臨床醫(yī)學護理助產(chǎn)藥學檢驗影像口腔康復等專業(yè)使用教育部高職高專醫(yī)學類及相關(guān)醫(yī)學類教指委規(guī)劃適合院校教學實際，突出針對性、適用性和實用性以“必需、夠用”為原則，側(cè)重臨床實踐與應用緊密圍繞后續(xù)課程、執(zhí)業(yè)資格考試標準和工作崗位需求緊扣精品課程建設目標，體現(xiàn)教學改革方向

圖書封面

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