醫(yī)用化學(xué)

內(nèi)容概要

本書為全國高職高專醫(yī)藥院校工學(xué)結(jié)合"十二五"規(guī)劃教材。    本書主張醫(yī)用化學(xué)為醫(yī)所用，把化學(xué)基礎(chǔ)知識與醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識聯(lián)系了起來。全書共分四篇。第一篇，溶液與體液：介紹溶液和體液的概念、電解質(zhì)溶液、緩沖溶液、膠體溶液、配位化合物。第二篇，生命的物質(zhì)形式：介紹有機化合物價鍵理論、烴類化合物、醇酚醚、醛酮醌、有機酸、立體異構(gòu)。第三篇，生命的重要物質(zhì)：簡要介紹糖類、脂類、氨基酸和蛋白質(zhì)、含氮有機化合物。第四篇，常用測定技術(shù)：簡要介紹電極電勢、滴定分析、比色分析三種常用化學(xué)測定技術(shù)。    本書以理論知識為主，實驗知識主要放在與本書配套使用的《醫(yī)用化學(xué)實驗教程》中進(jìn)行介紹。相關(guān)院?？梢愿鶕?jù)用人方向、專業(yè)情況進(jìn)行有針對性的選擇。    本書可供全國高職高專醫(yī)藥院校臨床、護(hù)理、助產(chǎn)、口腔、影像、檢驗、康復(fù)等專業(yè)使用。

書籍目錄

緒論第一篇 溶液與體液  第一章 溶液概述    第一節(jié) 溶液的基本概念    第二節(jié) 體液的基本概念  第二章 電解質(zhì)溶液    第一節(jié) 電解質(zhì)在溶液中的解離    第二節(jié) 酸堿質(zhì)子理論    第三節(jié) 沉淀-溶解平衡    第四節(jié) 電解質(zhì)溶液在醫(yī)學(xué)中的意義  第三章 pH值與緩沖溶液    第一節(jié) 水的離子積和溶液的pH值    第二節(jié) 酸堿指示劑    第三節(jié) 鹽溶液的pH值    第四節(jié) 緩沖溶液  第四章 膠體溶液    第一節(jié) 膠體的基本概念    第二節(jié) 表面現(xiàn)象    第三節(jié) 溶膠    第四節(jié) 高分子化合物溶液    第五節(jié) 膠體溶液在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用  第五章 配位化合物    第一節(jié) 配合物的基本概念    第二節(jié) 配位平衡    第三節(jié) 螯合物    第四節(jié) 配合物在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用第二篇 生命的物質(zhì)形式  第六章 有機化合物價鍵理論    第一節(jié) 有機化合物概述    第二節(jié) 有機化合物價鍵理論    第三節(jié) 有機化合物的分類  第七章 烴類化合物    第一節(jié) 開鏈烴    第二節(jié) 環(huán)烴  第八章 醇、酚、醚    第一節(jié) 醇    第二節(jié) 酚    第三節(jié) 醚  第九章 醛、酮、醌    第一節(jié) 醛和酮的分類與命名    第二節(jié) 醛和酮的化學(xué)性質(zhì)    第三節(jié) 重要的醛酮    第四節(jié) 醌  第十章 有機酸    第一節(jié) 羧酸    第二節(jié) 取代羧酸  第十一章 立體異構(gòu)    第一節(jié) 順反異構(gòu)    第二節(jié) 對映異構(gòu)第三篇 生命的重要物質(zhì)  第十二章 糖類    第一節(jié) 單糖    第二節(jié) 二糖    第三節(jié) 多糖  第十三章 脂類    第一節(jié) 油脂    第二節(jié) 磷脂    第三節(jié) 甾體化合物  第十四章 氨基酸和蛋白質(zhì)    第一節(jié) 氨基酸    第二節(jié) 肽和蛋白質(zhì)  第十五章 含氮有機化合物    第一節(jié) 胺    第二節(jié) 酰胺    第三節(jié) 含氮雜環(huán)化合物第四篇 常用測定技術(shù)  第十六章 電極電勢概述    第一節(jié) 電極電勢概述    第二節(jié) 電極電勢的應(yīng)用    第三節(jié) 電勢法測定溶液的pH值  第十七章 滴定分析    第一節(jié) 滴定分析概述    第二節(jié) 酸堿滴定法    第三節(jié) 高錳酸鉀滴定法    第四節(jié) 配位滴定法  第十八章 比色分析    第一節(jié) 比色分析法的基本原理    第二節(jié) 比色分析測量儀器和測定方法    第三節(jié) 比色分析應(yīng)用實例——鐵的質(zhì)量濃度測定附錄  附錄A 常用酸、堿溶液的相對密度和濃度  附錄B 常用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液  附錄C H2PO-4和HPO2-4組成的緩沖溶液(25℃)  附錄D “Tris”和“Tris·HCl”組成的緩沖溶液  附錄E 希臘字母表  附錄F 常用電極的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(298.15K)  附錄G 中英文索引參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《全國高職高專醫(yī)藥院校工學(xué)結(jié)合"十二五"規(guī)劃教材·醫(yī)用化學(xué)（供臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理、助產(chǎn)、口腔、影像、檢驗、康復(fù)等專業(yè)使用）》編寫的基本思想是，力求做到醫(yī)用化學(xué)為醫(yī)所用，盡可能將化學(xué)基礎(chǔ)知識與醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識聯(lián)系起來?！　≡谡鹿?jié)安排上，既保留了醫(yī)用化學(xué)教材的基本知識框架體系，又根據(jù)醫(yī)學(xué)職業(yè)教育的特點和醫(yī)學(xué)未來職業(yè)崗位需求，形成本教材的編寫體例。全書共分四篇。

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