旅游策劃

前言

2008年是“改革開放”三十周年，回顧三十年來我國旅游高等教育從無到有、從弱到強(qiáng)的發(fā)展，其過程是艱辛的，其成就也是巨大的。改革開放以來，我國旅游高等教育基本可以劃分為三個(gè)階段。第一階段是1978年至1988年的10年探索性發(fā)展期，這是我國旅游管理專業(yè)高等教育發(fā)展的起步階段。國家旅游局是該時(shí)期我國旅游高等教育的主要推動(dòng)力量，在當(dāng)時(shí)聯(lián)合國內(nèi)八所高等院校開辦了最早的旅游系或者旅游專業(yè)。第二階段是1989年至1995年的7年成長性發(fā)展期，這是我國旅游管理專業(yè)高等教育發(fā)展的培育階段。該時(shí)期旅游高等教育的發(fā)展動(dòng)力主要來自旅游業(yè)對(duì)人才的需要和高等院校自身發(fā)展的要求，不斷加速的旅游產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程引起了各地政府和高等院校的普遍重視，而旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的“搶手”則進(jìn)一步增強(qiáng)了高校開辦旅游管理專業(yè)教育的信心。第三階段是從1996年至今的規(guī)范性發(fā)展時(shí)期，這是我國旅游管理專業(yè)高等教育發(fā)展的成熟階段。該時(shí)期我國旅游業(yè)國內(nèi)地位的提高和國際影響的擴(kuò)大，為我國旅游高等教育體系的構(gòu)建和規(guī)范化發(fā)展提供了新的機(jī)遇和動(dòng)力，一方面開辦旅游專業(yè)的高等院校有了較大幅度的增長，另一方面很多院校在課程設(shè)置、師資、教材等方面進(jìn)行了規(guī)范化建設(shè)。然而，需要我們清醒認(rèn)識(shí)到的是，我國旅游高等教育在快速的發(fā)展過程中也存在一定的問題，比如在人才培養(yǎng)目標(biāo)上定位不清晰、在教學(xué)培養(yǎng)模式上理論教育與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)等。有鑒于此，我們編寫了這套實(shí)用型的系列教材，并期望在下列幾個(gè)方面做出一些成績，為推進(jìn)我國旅游高等教育的持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。第一，凸顯專業(yè)應(yīng)用特色。旅游管理專業(yè)是典型地應(yīng)用型專業(yè)，在教學(xué)過程中理所當(dāng)然地要在各個(gè)環(huán)節(jié)有意識(shí)地體現(xiàn)出其應(yīng)用性的特點(diǎn)，因而在教材建設(shè)上也相應(yīng)地須要在理論闡述的同時(shí)豐富其實(shí)務(wù)內(nèi)容。為此，我們?cè)跒楸緟矔械拿恳徊拷滩木腻噙x作者時(shí)都盡量吸納學(xué)界和業(yè)界的專家共同參與，以使教材既有所需的理論深度，又能反應(yīng)行業(yè)最新動(dòng)態(tài)。在體例和版武設(shè)計(jì)上，我們也盡可能安排案例解析、補(bǔ)充閱讀等。

內(nèi)容概要

本書內(nèi)容包括旅游策劃概述、旅游策劃的基本原理和原則、旅游策劃的技巧、旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃、旅游形象策劃、旅游產(chǎn)品策劃、旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃、主題公園策劃、旅游廣告策劃和旅游市場營銷組合策劃等共十章。各章既有理論探討，又有案例分析，同時(shí)設(shè)計(jì)了課前導(dǎo)讀、基本概念和復(fù)習(xí)題。    本書可作為旅游管理專業(yè)本科、高職層次的教材，也可供相關(guān)專業(yè)的學(xué)生和研究人員參考學(xué)習(xí)。

書籍目錄

第一章　旅游策劃概述  課前導(dǎo)讀  第一節(jié)　旅游策劃的基本概念與類型  第二節(jié)　旅游策劃的特點(diǎn)  第三節(jié)　旅游策劃的程序  關(guān)鍵概念  復(fù)習(xí)思考題第二章　旅游策劃的基本原理和原則  課前導(dǎo)讀  第一節(jié)　旅游策劃的基本原理  第二節(jié)　旅游策劃的基本原則  關(guān)鍵概念  復(fù)習(xí)思考題第三章　旅游策劃的技巧  課前導(dǎo)讀  第一節(jié)　旅游策劃中的“勢(shì)”  第二節(jié)　旅游策劃中的“時(shí)”  第三節(jié)　旅游策劃中的“術(shù)”  關(guān)鍵概念  復(fù)習(xí)思考題第四章　旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃  課前導(dǎo)讀  第一節(jié)　旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的概念和意義  第二節(jié)　旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的內(nèi)容和方法  第三節(jié)　旅游發(fā)展戰(zhàn)略誤區(qū)及其防范策劃  第四節(jié)　旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的經(jīng)典案例介評(píng)  關(guān)鍵概念  復(fù)習(xí)思考題第五章　旅游形象策劃  課前導(dǎo)讀  第一節(jié)　旅游形象策劃概述  第二節(jié)　旅游地形象策劃  第三節(jié)　旅游企業(yè)形象策劃的內(nèi)容和方法  關(guān)鍵概念  復(fù)習(xí)思考題第六章　旅游產(chǎn)品策劃  課前導(dǎo)讀  第一節(jié)　旅游產(chǎn)品策劃概述  第二節(jié)　旅游產(chǎn)品策劃的內(nèi)容  第三節(jié)　不同類型旅游產(chǎn)品策劃的方法  第四節(jié)　組合旅游產(chǎn)品策劃的方法與案例  第五節(jié)　旅游商品策劃  關(guān)鍵概念  復(fù)習(xí)思考題第七章　旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃  課前導(dǎo)讀  第一節(jié)　旅游節(jié)慶活動(dòng)概述  第二節(jié)　旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃  第三節(jié)  經(jīng)典案例：重慶市首屆國際火鍋文化節(jié)策劃方案  關(guān)鍵概念  復(fù)習(xí)思考題第八章　主題公園策劃  課前導(dǎo)讀  第一節(jié)　主題公園概述  第二節(jié)　主題公園策劃的原則和關(guān)鍵  第三節(jié)  國內(nèi)外主題公園策劃的成功經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)  關(guān)鍵概念  復(fù)習(xí)思考題第九章　旅游廣告策劃  課前導(dǎo)讀  第一節(jié)　旅游廣告概述  第二節(jié)　旅游廣告策劃的內(nèi)容和程序  第三節(jié)　旅游廣告經(jīng)典案例介評(píng)  關(guān)鍵概念  復(fù)習(xí)思考題第十章　旅游市場營銷組合策劃  課前導(dǎo)讀  第一節(jié)　旅游市場營銷組合概述  第二節(jié)　旅游市場營銷組合策劃的內(nèi)容和程序  第三節(jié)  不同生命周期旅游產(chǎn)品的市場營銷組合策劃  第四節(jié)　旅游市場營銷組合策劃經(jīng)典案例介評(píng)  關(guān)鍵概念  復(fù)習(xí)思考題參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

第二章旅游策劃的基本原理和原則第一節(jié)旅游策劃的基本原理一、客觀性原理旅游策劃的客觀性原理，是指在策劃運(yùn)作過程中，策劃者必須以客觀事實(shí)、條件及規(guī)律為出發(fā)點(diǎn)，通過各種努力，使自己的主觀意志和策劃方案自覺地、能動(dòng)地符合客觀實(shí)際情況?？陀^性是旅游策劃的生命所在，沒有客觀性就沒有科學(xué)性，策劃也就不會(huì)成功。因此，主觀符合客觀是策劃運(yùn)籌的一條根本原則。任何旅游策劃都是針對(duì)特定的客體的，客體的實(shí)際情況及其活動(dòng)規(guī)律是制約旅游策劃的最根本因素，也是旅游策劃最可靠的依據(jù)。同時(shí)，任何客體都是存在于一定的環(huán)境當(dāng)中，旅游策劃的客體要受環(huán)境的影響，因此任何策劃工作都離不開環(huán)境。旅游策劃只有全面地、綜合地考察各種環(huán)境因素（包括有利因素和不利因素），才能確保圓滿成功?？陀^性原則要求順應(yīng)歷史潮流，合乎民意，把握社會(huì)心理的傾向，不可逆其而策。具體而言，要做到以下幾個(gè)方面。（一）深入調(diào)查客觀現(xiàn)實(shí)策劃活動(dòng)應(yīng)建立在對(duì)策劃客體的現(xiàn)實(shí)狀況進(jìn)行深入全面的調(diào)查、取得準(zhǔn)確的客觀資料的基礎(chǔ)之上，通過準(zhǔn)確把握和正確分析客觀、真實(shí)的問題，努力尋找和把握定位點(diǎn)，以提高策劃的準(zhǔn)確性。（二）排除各種干擾，保證據(jù)實(shí)策劃策劃人員要有堅(jiān)定的決心和足夠的勇氣排除各種干擾、阻力甚至壓力，以保證據(jù)實(shí)策劃。一要以科學(xué)的態(tài)度把握問題實(shí)質(zhì)，排除虛假因素影響；二要以對(duì)公眾、對(duì)社會(huì)、對(duì)事業(yè)負(fù)責(zé)的精神，排除各種外界阻力和干擾，依據(jù)事實(shí)進(jìn)行策劃。（三）提高自身的策劃水平策劃人員應(yīng)不斷學(xué)習(xí)和補(bǔ)充策劃方面的理論知識(shí)和技能，開闊視野，提升策劃水平，從而在各種具體的策劃中能夠正確分析把握策劃客體及環(huán)境的實(shí)際情況，為做出科學(xué)正確的決策判斷、制訂成功的策劃方案奠定較好的客觀基礎(chǔ)。

后記

旅游業(yè)是當(dāng)今世界的第一大產(chǎn)業(yè)，也是中國國民經(jīng)濟(jì)中最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。2007年，中國接待入境過夜游客和國際旅游收入分別達(dá)到1.3 2億人次和419.2 億美元，均居世界第五位；國內(nèi)旅游人數(shù)和國內(nèi)旅游收入分別達(dá)到16.1 0億人次和7770.6 2億元人民幣，分別比上年增長15.5 ％和24.7 ％，全年旅游業(yè)總收入則達(dá)到10957億元人民幣；中國公民出境人數(shù)達(dá)到4095.4 0萬人次，比上年增長18.6 ％。中國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展需要高層次、復(fù)合型旅游策劃人才的有力支撐，對(duì)我國旅游高等教育及旅游人才培養(yǎng)提出了新的要求。本書的編寫旨在通過旅游策劃理論、方法和應(yīng)用方面的理論研究與實(shí)踐探索的廣泛借鑒和綜合集成，提供新時(shí)期我國旅游高等教育及旅游人才培養(yǎng)的教學(xué)工具。本書由陳揚(yáng)樂教授擔(dān)任主編，負(fù)責(zé)全書的寫作組織、提綱擬定、統(tǒng)稿和審稿工作。按照章節(jié)順序，參加本書編寫的人員及具體分工為：陳揚(yáng)樂，第一章；王鳳霞，第二章、第四章、第六章；侯佩旭，第三章、第八章；陳文婷，第五章、第七章；范士陳，第九章、第十章。在本書的編寫過程中，我們參閱了許多專家、學(xué)者的著作與文章，吸收借鑒了他們的某些研究內(nèi)容、數(shù)據(jù)和圖表，策劃編輯肖海歐和責(zé)任編輯謝榮對(duì)本書的出版付出了辛勤的勞動(dòng)，海南大學(xué)為本書的出版提供了經(jīng)費(fèi)支持，在此特向他們表示崇高的敬意和衷心的感謝。由于本書參編人員較多，文筆很難完全統(tǒng)一，也難免會(huì)出現(xiàn)不當(dāng)之處，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

編輯推薦

《旅游策劃:原理、方法與實(shí)踐》：21世紀(jì)高等院?！笆晃濉毕盗幸?guī)劃教材·旅游管理類。

圖書封面

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