健身健美運(yùn)動(dòng)

前言

現(xiàn)代健身健美運(yùn)動(dòng)真正進(jìn)入廣大中國(guó)民眾精神家園的時(shí)間大約在20世紀(jì)80年代，并隨著改革開放的時(shí)代步伐在全國(guó)范圍內(nèi)得到了廣泛深入的發(fā)展，特別是1998年健身健美運(yùn)動(dòng)成為國(guó)際奧林匹克大家庭的正式成員之后，這項(xiàng)年輕的現(xiàn)代運(yùn)動(dòng)更是受到了廣大學(xué)生和青年人的追捧和青睞。它的興起，恰恰契合了中國(guó)的社會(huì)轉(zhuǎn)型和經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的時(shí)刻，迎合了從勞動(dòng)生產(chǎn)型經(jīng)濟(jì)向休閑生活型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化的良好趨勢(shì)，引起了人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)健身原理、方法的挖掘和對(duì)西方健身理念、方法的探討，也激發(fā)了人們對(duì)未來休閑社會(huì)的憧憬。在當(dāng)今世界，在以美國(guó)為首的西方發(fā)達(dá)國(guó)家，體育人口已高達(dá)全國(guó)總?cè)丝诒壤?0％以上，體育健身休閑產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值也早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了電子、汽車等巨無霸而成為發(fā)達(dá)國(guó)家的第一大產(chǎn)業(yè)，其健身休閑市場(chǎng)的發(fā)育亦非常成熟。上自總統(tǒng)，下至平民，無不崇尚健身休閑運(yùn)動(dòng)，故而促使不少世界名校催生了以休閑健身為時(shí)代主旋律的特色院系、專業(yè)及課程。如今，我國(guó)幾乎所有專業(yè)體育院校和有體育院系設(shè)置的高校都開設(shè)了健身健美必修或選修課，絕大多數(shù)高校都開設(shè)了健身健美公共體育選項(xiàng)課，正是在這種時(shí)代背景下，作為我國(guó)普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材中唯一的一本《健身健美運(yùn)動(dòng)》教材就要與讀者見面了，本書正是為了滿足全國(guó)高校尤其體育專業(yè)學(xué)生的需要而編寫的，加之本教材完稿時(shí)恰逢中國(guó)北京的奧運(yùn)之年，我想也算是作者給廣大健身健美愛好者的一個(gè)驚喜和禮物吧。在本書編寫過程中，作者始終以“優(yōu)化教材體系和結(jié)構(gòu)，突出教材特色和個(gè)性，拓寬教材內(nèi)容和項(xiàng)目的交叉綜合，偏重原理和基礎(chǔ)，強(qiáng)化技能與實(shí)踐，反映學(xué)科前沿和時(shí)代要求，注重創(chuàng)新精神和運(yùn)用能力培養(yǎng)”為編寫原則。在教材體系的排序上全書既是一個(gè)完整的系統(tǒng)，各章又可獨(dú)立成篇，使其既便于教師教學(xué)，又便于學(xué)生和大眾自學(xué)。充分地反映了教材“內(nèi)容綜合化、項(xiàng)目交叉化、知識(shí)基礎(chǔ)化、技能適用化、個(gè)性獨(dú)特化和文字人性化”的要求。

內(nèi)容概要

本書是我國(guó)普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材中的唯一一本《健身健美運(yùn)動(dòng)》教材。    本書獨(dú)辟蹊徑，自成風(fēng)格，以獨(dú)特新穎的構(gòu)思，立體和全方位的創(chuàng)新視角，全面論述和詮釋了大眾普遍關(guān)注的健身健美的原理與實(shí)踐方法，有較強(qiáng)的前瞻性、科學(xué)性、知識(shí)性、系統(tǒng)性、針對(duì)性、實(shí)用性和可操作性，極大地滿足了大眾對(duì)強(qiáng)身、健體、塑形、減肥、養(yǎng)生、飲食營(yíng)養(yǎng)、休閑、娛樂、康復(fù)、保健等不同層面的知識(shí)和技能需求。    本書主要內(nèi)容包括：健身健美運(yùn)動(dòng)概述，健身健美運(yùn)動(dòng)鍛煉效果的測(cè)量與評(píng)價(jià)，健身健美運(yùn)動(dòng)的生理與營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，健身健美運(yùn)動(dòng)教學(xué)，健身健美運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽表演與欣賞，健身運(yùn)動(dòng)鍛煉方法，健身美體的修塑和矯正技法，健美訓(xùn)練的基本原理、原則與方法，現(xiàn)代健美訓(xùn)練的最佳動(dòng)作與鍛煉方法建議，體重的控制，健身健美運(yùn)動(dòng)從業(yè)指導(dǎo)，青少年增高的原理與方法，健身健美訓(xùn)練的常用術(shù)語及體能鍛煉方法，健身健美運(yùn)動(dòng)員的選材及女子形體訓(xùn)練，健身健美運(yùn)動(dòng)的科學(xué)研究方法等。    本書人物插圖除第五章由江漢大學(xué)體育學(xué)院周賢彪繪制外，其余各章插圖均由北京大學(xué)軟件學(xué)院數(shù)字藝術(shù)系郭牛繪制完成。    本書可作為全國(guó)普通高等學(xué)校體育專業(yè)學(xué)生專修或選修課教材，也可以作為大學(xué)、中學(xué)公共體育課的選項(xiàng)課教材，還可以作為健身健美教練員、健身健美類社會(huì)體育指導(dǎo)員的參考用書。

作者簡(jiǎn)介

張先松，男，1951年生，湖北江陵人，漢族，中共黨員。當(dāng)過兵，擔(dān)任過小學(xué)校長(zhǎng)和基層團(tuán)委書記，1979年畢業(yè)于武漢體育學(xué)院?，F(xiàn)任江漢大學(xué)體育學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任，《健身健美》課程負(fù)責(zé)人，教授，《江漢大學(xué)學(xué)報(bào)》和《江漢大學(xué)學(xué)術(shù)叢書》編委。武漢市優(yōu)秀專家和兩次政府專項(xiàng)津

書籍目錄

第一章　健身健美運(yùn)動(dòng)概述　第一節(jié)　健身運(yùn)動(dòng)概述　第二節(jié)　健美運(yùn)動(dòng)概述　第三節(jié)　健身運(yùn)動(dòng)與健美運(yùn)動(dòng)的區(qū)別與聯(lián)系　第四節(jié)　健身健美運(yùn)動(dòng)的發(fā)展策略與構(gòu)想第二章　健身健美運(yùn)動(dòng)鍛煉效果的測(cè)量與評(píng)價(jià)　第一節(jié)　健身健美鍛煉效果測(cè)量與評(píng)價(jià)的意義、種類和要求　第二節(jié)　健身健美鍛煉效果的測(cè)量與評(píng)價(jià)方法第三章　健身健美運(yùn)動(dòng)的生理與營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)　第一節(jié)　健身健美運(yùn)動(dòng)的生理學(xué)基礎(chǔ)——人體的物質(zhì)代謝與能量代謝　第二節(jié)　健身健美運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)　第三節(jié)　健身健美運(yùn)動(dòng)的膳食指導(dǎo)　第四節(jié)　健身健美膳食的最優(yōu)化方案第四章　健身健美運(yùn)動(dòng)教學(xué)　第一節(jié)　健身健美運(yùn)動(dòng)教學(xué)的任務(wù)和特點(diǎn)　第二節(jié)　健身健美運(yùn)動(dòng)教學(xué)的階段與要求　第三節(jié)　健身健美運(yùn)動(dòng)的教學(xué)原則　第四節(jié)　健身健美運(yùn)動(dòng)教學(xué)方法　第五節(jié)　健身健美課的教學(xué)組織與實(shí)施　第六節(jié)　健身健美運(yùn)動(dòng)教學(xué)中傷害事故的預(yù)防與處理第五章　健身健美運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽表演與欣賞　第一節(jié)　健身健美競(jìng)賽與表演訓(xùn)練　第二節(jié)　健身健美競(jìng)賽規(guī)則與裁判法簡(jiǎn)介第六章　健身運(yùn)動(dòng)鍛煉方法　第一節(jié)　不同年齡階段人群健身運(yùn)動(dòng)鍛煉方法　第二節(jié)　有氧與無氧運(yùn)動(dòng)鍛煉方法　第三節(jié)　休閑健身鍛煉方法　第四節(jié)  民族傳統(tǒng)與自然力健身鍛煉方法　第五節(jié)　運(yùn)動(dòng)處方與訓(xùn)練后的恢復(fù)鍛煉方法　第六節(jié)　特殊環(huán)境與特殊人群的健身鍛煉方法第七章　健身美體的修塑和矯正技法　第一節(jié)　身體局部過胖的修塑技法　第二節(jié)　不良體形體態(tài)的矯正技法第八章　健美訓(xùn)練的基本原理、原則與方法　第一節(jié)　健美訓(xùn)練的基本原理　第二節(jié)　健美訓(xùn)練的基本原則　第三節(jié)　健美訓(xùn)練的基本方法　第四節(jié)　健美訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷　第五節(jié)　健美訓(xùn)練計(jì)劃的制訂第九章　現(xiàn)代健美訓(xùn)練的最佳動(dòng)作與鍛煉方法建議　第一節(jié)　健美頸部肌群的鍛煉動(dòng)作　第二節(jié)　健美肩部肌群的鍛煉動(dòng)作　第三節(jié)　健美臂部肌群的鍛煉動(dòng)作 　第四節(jié)　健美胸部肌群的鍛煉動(dòng)作　第五節(jié)　健美背部肌群的鍛煉動(dòng)作　第六節(jié)　健美腰腹部肌群的鍛煉動(dòng)作　第七節(jié)　健美臀部肌群的鍛煉動(dòng)作　第八節(jié)　健美腿部肌群的鍛煉動(dòng)作第十章　體重的控制　第一節(jié)　肥胖的原因及其調(diào)節(jié)機(jī)制　第二節(jié)　肥胖的類型與部位　第三節(jié)　肥胖的標(biāo)準(zhǔn)與測(cè)評(píng)方法　第四節(jié)　身體成分的控制與減肥方法　第五節(jié)　體重控制與減肥塑身新理念第十一章　健身健美運(yùn)動(dòng)從業(yè)指導(dǎo)　第一節(jié)  學(xué)校健身健美運(yùn)動(dòng)專業(yè)課與選項(xiàng)課教師　第二節(jié)　健身健美類社會(huì)體育指導(dǎo)員第十二章　青少年增高的原理與方法　第一節(jié)　人體增高的科學(xué)原理　第二節(jié)　人體增高訓(xùn)練的方法　第三節(jié)　影響人體增高的重要因素　第四節(jié)　身高的標(biāo)準(zhǔn)與預(yù)測(cè)方法第十三章　健身健美訓(xùn)練的常用術(shù)語及體能鍛煉方法　第一節(jié)　健身健美運(yùn)動(dòng)的常用名詞概念與術(shù)語　第二節(jié)　體能鍛煉方法第十四章　健身健美運(yùn)動(dòng)員的選材及女子形體訓(xùn)練第十五章　健身健美運(yùn)動(dòng)的科學(xué)研究參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：第一章健身健美運(yùn)動(dòng)概述本章提要本章較系統(tǒng)地闡述了健身、健美、健身鍛煉、健身運(yùn)動(dòng)、健美運(yùn)動(dòng)等有關(guān)概念，并介紹了健身健美運(yùn)動(dòng)的作用、分類、發(fā)展概況和健身運(yùn)動(dòng)鍛煉項(xiàng)目的特征與原則，論述了健身運(yùn)動(dòng)與健美運(yùn)動(dòng)的區(qū)別與聯(lián)系。提出了我國(guó)健身健美運(yùn)動(dòng)的定位、理念、發(fā)展策略與構(gòu)想?，F(xiàn)代健身健美是在場(chǎng)館健美、俱樂部健美等基礎(chǔ)上發(fā)展起來的充滿時(shí)尚、內(nèi)容日益拓展的大眾體育鍛煉項(xiàng)目，更是一個(gè)前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)。健身活動(dòng)發(fā)端于人類的健康意識(shí)。進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)以后，健身活動(dòng)日益成為一類目的明確、目標(biāo)多元、形式多樣、特征鮮明的，以科學(xué)、合理、安全、有效為基本原則的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)群。發(fā)展至今，“健身”不僅已經(jīng)成為特定的廣義的健身、健美、健心、健智的活動(dòng)體系，更形成為內(nèi)涵不斷拓充的一些獨(dú)立的運(yùn)動(dòng)競(jìng)技項(xiàng)目及其訓(xùn)練體系。而健美運(yùn)動(dòng)、集體健身項(xiàng)群、體能的專項(xiàng)練習(xí)等便是健身運(yùn)動(dòng)技術(shù)方法和理論體系的中堅(jiān)。健美是在健身和健康基礎(chǔ)上的升華和提高，健身運(yùn)動(dòng)則是健美運(yùn)動(dòng)的母體，它孕育了現(xiàn)代健美運(yùn)動(dòng)。從概念上說，一切有益于身心健康的活動(dòng)皆可以劃歸為健身體育范疇。第一節(jié)健身運(yùn)動(dòng)概述一、健身運(yùn)動(dòng)的概念（一）健身的概念健身是指為促進(jìn)人體健康，達(dá)到理想的生活質(zhì)量的一種行為方式。健身包括智力、肌體及社會(huì)的行為，這種行為結(jié)果使身體健康狀況得到明顯改善，而不僅僅是一種擺脫疾病的狀態(tài)。健康的人有很高的心肺功能和智力的敏感性；有良好的社會(huì)交往；理想的體質(zhì)、體力及肌體的靈活性。經(jīng)常性的健身鍛煉，保持健康的飲食，避免濫用藥品及不斷發(fā)展擺脫壓力的能力便可以達(dá)到這種理想的狀態(tài)?！敖∩怼币辉~，與我國(guó)傳統(tǒng)的“養(yǎng)生”一詞有著共同的含義。我們認(rèn)為，用“健身”這一現(xiàn)代漢語用詞，既代表了古漢語中養(yǎng)生這個(gè)詞，也概括了當(dāng)今世界各國(guó)所用的“增強(qiáng)體質(zhì)”、“發(fā)展身體”、“完善人體”之類的詞語。人類的身體建設(shè)，既要由弱到強(qiáng)（強(qiáng)?。?，又要在種族的遺傳變異中由不完善到完善（健全）。所以我們選用健身一詞來標(biāo)記“養(yǎng)生”、“增強(qiáng)體質(zhì)”、“發(fā)展身體”和“完善人體”這些詞語。可以明確地說：“健身”這個(gè)詞概括了增強(qiáng)體質(zhì)、發(fā)展身體和完善身體的幾層內(nèi)涵，具有強(qiáng)健身體和健全身心的綜合含義。

編輯推薦

《健身健美運(yùn)動(dòng)》是我國(guó)普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材中的唯一一本《健身健美運(yùn)動(dòng)》教材。

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