生鮮農(nóng)產(chǎn)品

內(nèi)容概要

　　《生鮮農(nóng)產(chǎn)品（FAP）供應(yīng)鏈時(shí)空運(yùn)行優(yōu)化的研究（中文版、英文版）》對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品（FAP）供應(yīng)鏈運(yùn)行時(shí)空的優(yōu)化問題進(jìn)行了研究，并較詳細(xì)地介紹了FAP供應(yīng)鏈運(yùn)行時(shí)空體系、FAP供應(yīng)鏈時(shí)空運(yùn)行“滾雪球”式增值的理論、FAP供應(yīng)鏈運(yùn)行時(shí)空優(yōu)化及生鮮農(nóng)產(chǎn)品（FAP）供應(yīng)鏈時(shí)空運(yùn)行的實(shí)證分析。同時(shí)，提出了加強(qiáng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工保鮮等流通技術(shù)的創(chuàng)新，從時(shí)間上延長FAP供應(yīng)鏈；提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的質(zhì)量與速度，從空間上延長FAP供應(yīng)鏈；加強(qiáng)FAP供應(yīng)鏈的組織創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化管理；深入研究FAP供應(yīng)鏈，加強(qiáng)其對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)作用等對(duì)策建議。　　本書內(nèi)容具有系統(tǒng)性、科學(xué)性、理論性和實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，可作為專業(yè)技術(shù)人員、研究人員和物流行業(yè)高管的業(yè)務(wù)用書，也可作為大專院校的教學(xué)參考書。

書籍目錄

第一章 引言第二章 文獻(xiàn)綜述與理論探討第三章 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)行時(shí)空體系的研究第四章 生鮮農(nóng)產(chǎn)品（FAP）供應(yīng)鏈時(shí)空運(yùn)行“滾雪球”式增值的理論研究第五章 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈時(shí)空運(yùn)行優(yōu)化的研究第六章 生鮮農(nóng)產(chǎn)品（FAP）供應(yīng)鏈時(shí)空運(yùn)行的實(shí)證分析第七章 結(jié)論與建議參考文獻(xiàn)附錄

章節(jié)摘錄

　　第一章　引　　言　　1．1　研究背景　　早在20世紀(jì)六七十年代，供應(yīng)鏈作為一種新的管理模式在世界范圍內(nèi)已經(jīng)受到廣泛關(guān)注，各國學(xué)者和企業(yè)家都在理論和實(shí)踐上做出了很多的探討和研究。現(xiàn)在，有　　關(guān)供應(yīng)商的選擇、評(píng)價(jià)、整體績效評(píng)估等的算法研究、運(yùn)輸路線、規(guī)劃、供應(yīng)鏈質(zhì)量管理、信息管理、技術(shù)管理以及庫存決策等是國內(nèi)外學(xué)者研究的熱點(diǎn)?！　∞r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)侵冈谵r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過程中所涉及的生產(chǎn)者、中間商和消費(fèi)者所組成的網(wǎng)絡(luò)體系。供應(yīng)鏈（supply chain management，SCM）是對(duì)供應(yīng)鏈中各成員之間的物流和信息流與資金流進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)與控制，以最小的成本為消費(fèi)者提供最大的價(jià)值與最好的服務(wù)，從而提高供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率與經(jīng)濟(jì)收益。當(dāng)今的農(nóng)業(yè)競爭已不單純是某個(gè)生產(chǎn)組織、企業(yè)或具體產(chǎn)品的競爭，更表現(xiàn)為整個(gè)供應(yīng)鏈、整個(gè)運(yùn)作體系的整體性競爭。從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，供應(yīng)鏈管理能夠改變現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品的流通方式和經(jīng)濟(jì)增長方式，使物流、資金流、信息流的運(yùn)轉(zhuǎn)速度加快，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈之間的競爭。從農(nóng)產(chǎn)品角度看，供應(yīng)鏈管理能夠利用高度專業(yè)化的社會(huì)分工，充分發(fā)揮社會(huì)資源的作用，縮短農(nóng)產(chǎn)品流通時(shí)間，降低流通成本，從而降低產(chǎn)品價(jià)格，提高競爭優(yōu)勢?！　　?/pre>








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