旅游公共關系學

前言

2008年是“改革開放”30周年，回顧30年來我國旅游高等教育從無到有、從弱到強的發(fā)展，其過程是艱辛的，其成就也是巨大的。改革開放以來，我國旅游高等教育基本可以劃分為三個階段：第一階段是1978年至1988年的10年探索性發(fā)展期，這是我國旅游管理專業(yè)高等教育發(fā)展的起步階段。國家旅游局是該時期我國旅游高等教育的主要推動力量，在當時聯(lián)合國內八所高等院校開辦了最早的旅游系或者旅游專業(yè)。第二階段是1989年至1995年的7年成長性發(fā)展期，這是我國旅游管理專業(yè)高等教育發(fā)展的培育階段。該時期旅游高等教育的發(fā)展動力主要來自旅游業(yè)對人才的需要和高等院校自身發(fā)展的要求，不斷加速的旅游產業(yè)化進程引起了各地政府和高等院校的普遍重視，而旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的“搶手”則進一步增強了高校開辦旅游管理專業(yè)教育的信心。第三階段是從1996年至今的規(guī)范性發(fā)展時期，這是我國旅游管理專業(yè)高等教育發(fā)展的成熟階段。該時期我國旅游業(yè)國內地位的提高和國際影響的擴大，為我國旅游高等教育體系的構建和規(guī)范化發(fā)展提供了新的機遇和動力，一方面開辦旅游專業(yè)的高等院校有了較大幅度的增長，另一方面很多院校在課程設置、師資、教材等方面進行了規(guī)范化建設。然而，需要我們清醒認識到的是，我國旅游高等教育在快速的發(fā)展過程中也存在一定的問題，比如在人才培養(yǎng)目標上定位不清晰、在教學培養(yǎng)模式上理論教育與實踐教學脫節(jié)等。鑒于此，我們編寫了這套實用型的系列教材，并期望在下列幾個方面做出一些成績，為推進我國旅游高等教育的持續(xù)健康發(fā)展貢獻綿薄之力。

內容概要

　　旅游業(yè)是新世紀新興的動力產業(yè)，旅游公共關系學是旅游知識創(chuàng)新體系不可或缺的組成部分。　　《旅游公共關系學》以三大基本要素和三大基本活動架構了旅游公共關系學的內容體系，《旅游公共關系學》共分八章，包括緒論，旅游公共關系主體、客體和傳播媒介，旅游公關禮儀、旅游公關專題活動及旅游公關危機應對處理，旅游公共關系語言等?！堵糜喂碴P系學》注重理論與實踐的統(tǒng)一、系統(tǒng)性和實用性的結合，強調實用性和可操作性?！　　堵糜喂碴P系學》適合作高等院校本科旅游類專業(yè)學生的教材，也可用作高等職業(yè)教育、自學考試的專業(yè)教材，還可用作旅游行業(yè)中高級管理人員、公共關系人員的培訓教材。

作者簡介

李祝舜 1950年7月生，福建泉州人，大學畢業(yè)，福建省華僑大學旅游副教授。分別擔任福建省惠安縣、永春縣、南靖縣和南平市延平湖“旅游發(fā)展規(guī)劃”的項目負責人或參加者。主要學術成果：論著《旅游公共關系學》（高教出版社，1990主編）、《旅游美學》（海潮攝影藝術出版社，1996年編委）、《青年心理教育與咨詢》（廈大出版社，1993編委）；論文《略論中國飯店名牌策略》、《中外合資酒店人力管理之中國特色》、《激勵理論在中國飯店管理中的應用》、《商品住宅市場應強化品牌意識》、《靜態(tài)人文景觀的觀賞美感》、《茶文化與旅游》、《李侗哲學思想初探》等20多篇論文，刊于《華大學報》、《發(fā)展研究》、《旅游科學》、《農業(yè)考古》等。

書籍目錄

第一章 旅游公共關系概述課前導讀第一節(jié) 旅游業(yè)與公共關系第二節(jié) 公共關系界定第三節(jié) 旅游公共關系學概述第四節(jié) 旅游公共關系的基本職能關鍵概念復習與思考第二章 旅游公共關系主體課前導讀第一節(jié) 旅游公共關系主體概述第二節(jié) 旅游公共關系主體的工作目標第三節(jié) 旅游組織公共關系機構和人員關鍵概念復習與思考案例分析第三章 旅游公共關系客體課前導讀第一節(jié) 旅游公共關系客體概述第二節(jié) 旅游公共關系的內部公眾第三節(jié) 旅游公共關系的外部公眾關鍵概念復習與思考案例分析第四章 旅游公共關系傳播課前導讀第一節(jié) 傳播概述第二節(jié) 公共關系傳播媒介第三節(jié) 旅游公共關系與新聞媒介第四節(jié) 旅游公共關系廣告第五節(jié) 旅游公共關系與自控媒介關鍵概念復習與思考案例分析第五章 旅游公共關系禮儀課前導讀第一節(jié) 旅游公共關系禮儀概述第二節(jié) 旅游公關的個人禮儀第三節(jié) 旅游公關的公務禮儀第四節(jié) 旅游公關的社交禮儀關鍵概念復習與思考案例分析第六章 旅游公共關系專題活動課前導讀第一節(jié) 公共關系談判第二節(jié) 新聞發(fā)布會第三節(jié) 展覽會第四節(jié) 社會贊助第五節(jié) 慶典活動第六節(jié) 旅游公共關系專題活動的策劃和現場推出關鍵概念復習與思考案例分析第七章 旅游公共關系危機處理課前導讀第一節(jié) 旅游投訴的受理和處理第二節(jié) 旅游公共關系的危機意識第三節(jié) 旅游公共關系的危機防范j第四節(jié) 旅游公共關系的危機處理程序和策略-l關鍵概念復習與思考案例分析第八章 旅游公共關系語言課前導讀第一節(jié) 旅游公共關系語言技巧第二節(jié) 旅游應用文寫作第三節(jié) 電子讀物關鍵概念復習與思考案例分析參考文獻后記

章節(jié)摘錄

第一節(jié) 旅游公共關系主體概述在分析旅游公共關系行為主體時，首先要分析旅游組織自身的性質、類型、特點及與客體共處的社會環(huán)境。一、旅游組織的構成（一）旅游組織的類型各種類型的旅游組織為旅游活動提供了基本的保證，是旅游業(yè)賴以存在和發(fā)展的支柱，也是旅游公共關系的行為主體。旅行社、飯店、旅游交通是旅游業(yè)的三大支柱，同時還有一些直接或間接的旅游組織。1.旅行社自從1841年世界第一家旅行社——托馬斯·庫克旅行社誕生，旅游成為世界性的社會活動以來，在旅游行業(yè)結構中，旅行社一直是旅游業(yè)的龍頭行業(yè)，它對旅游行業(yè)中的其他行業(yè)組織起著強烈的帶動或制約作用。旅行社的主要功能就是組合和銷售旅游產品，即設計和出售旅游線路。旅游者在旅游過程中的食、住、行、游、購、娛等活動，多由旅行社進行組織和安排，從而使其他有關行業(yè)的旅游組織所提供的產品和服務為旅游者所消費。2.飯店飯店也稱酒店、賓館，飯店和旅社是旅游行業(yè)中的重要組成部分，其主要功能是為餐飲、住宿、娛樂和社會交往等提供條件，既能滿足旅游者物質上的需求，也能滿足廣泛的社會公眾的精神和物質綜合需求。旅游者旅游活動中的大部分時間都是在飯店度過的，飯店還成為社會名界經營活動和社交活動的主要場所之一。

后記

改革開放后，隨著經濟和社會各項事業(yè)的迅速發(fā)展，國家也采取了一系列重大措施鼓勵旅游業(yè)發(fā)展，旅游及旅行業(yè)的三大主要領域——入境旅游、國內旅游和出境旅游均得到了快速發(fā)展，旅游業(yè)規(guī)模不斷擴大，我國在20世紀后期的22年內，已經實現從旅游資源大國到亞洲旅游大國的歷史性跨越。21世紀初，中國旅游制定了2020年遠景目標綱要，準備用20年左右的時問躋身世界旅游強國，而在2007年，世界旅游組織（WTO）預測，到2015年中國將成為全球旅游第一目的地國和第四客源國。旅游業(yè)已經不是一個簡單的經濟產業(yè)，而是在經濟和社會發(fā)展過程中產生多功能全方位作用的動力產業(yè)；旅游經濟是特色經濟，沒有特色就不可能吸引客人，沒有特色也無法在市場上形成影響；旅游作為新興產業(yè)，需要新的知識體系，需要新型的人才，只有構筑國家旅游知識創(chuàng)新體系，才能全面推動旅游業(yè)增長。旅游公共關系學作為這一創(chuàng)新體系的組成部分，將發(fā)揮著越來越大的積極作用。

編輯推薦

《旅游公共關系學》適合作高等院校本科旅游類專業(yè)學生的教材，也可用作高等職業(yè)教育、自學考試的專業(yè)教材，還可用作旅游行業(yè)中高級管理人員、公共關系人員的培訓教材。

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