主題餐廳

前言

時(shí)逢2008年中國(guó)北京舉辦奧運(yùn)盛會(huì)期間，由中國(guó)建筑學(xué)會(huì)室內(nèi)設(shè)計(jì)分會(huì)舉辦的“2008和成·新人杯全國(guó)青年學(xué)生室內(nèi)設(shè)計(jì)競(jìng)賽”在北京決出了五項(xiàng)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)（即一、二、三等獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)及佳作獎(jiǎng)）。今年的新人杯參賽作品共計(jì)449件（890塊展板），其中包括部分工業(yè)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)。作品集收錄了其中的優(yōu)秀作品。本年度舉辦的全國(guó)青年學(xué)生室內(nèi)設(shè)計(jì)競(jìng)賽，是一次空前的大學(xué)生主題性專業(yè)設(shè)計(jì)方案競(jìng)賽，它有著與以往不同的形式及設(shè)計(jì)要求，且屬一次命題室內(nèi)設(shè)計(jì)。本競(jìng)賽不僅引起了全國(guó)各大專業(yè)院校的高度重視，也吸引了建筑學(xué)專業(yè)、室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)及環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)在校生的極大興趣。這次競(jìng)賽的特色既反映出在校生的客觀現(xiàn)狀，也體現(xiàn)了高校專業(yè)教育的教學(xué)特點(diǎn)，大賽不僅引導(dǎo)學(xué)生對(duì)“真題”設(shè)計(jì)的興趣，同時(shí)也注意強(qiáng)調(diào)大學(xué)生對(duì)生活環(huán)境的關(guān)注。本次大賽的題目是對(duì)快餐店空間的改造性設(shè)計(jì)，這也是在校生比較熟悉的生活環(huán)境空間，且有利于參賽作者設(shè)計(jì)能力的正常發(fā)揮。題目本身不僅能夠使參與者專業(yè)能力得到正常發(fā)揮，更重要的是方案競(jìng)賽又直接對(duì)教學(xué)交流、設(shè)計(jì)實(shí)踐有一定的推進(jìn)作用，許多作品從不同角度對(duì)快餐空間環(huán)境提出了大膽而有創(chuàng)意的設(shè)想，不難看出同學(xué)們對(duì)快餐環(huán)境的一種愿望和針對(duì)快餐設(shè)計(jì)理念的深刻認(rèn)識(shí)與理解，其中包括設(shè)計(jì)語(yǔ)言、功能劃分、表現(xiàn)形式及創(chuàng)意手法等?？梢郧宄目闯鰠⑴c這次大賽的學(xué)生是非常投入的。同學(xué)們的文化積累，專業(yè)能力以及表現(xiàn)水平都得到了充分的發(fā)揮。參賽作品整體上超出往年同類專業(yè)競(jìng)賽。特色的另外一面在于參與學(xué)生大多較注意設(shè)計(jì)的方法與程序，這也是設(shè)計(jì)的價(jià)值所在。作品突出地域文化與本土文脈特征，獲獎(jiǎng)作品大多能夠體現(xiàn)原創(chuàng)性、文化性、實(shí)用性。此外，參賽者在對(duì)快餐環(huán)境的改造過(guò)程中非常注重對(duì)飲食文脈的研究，無(wú)論從餐飲的特色、設(shè)計(jì)的風(fēng)格、形式手法以及對(duì)餐飲空間材質(zhì)的選擇、色彩設(shè)計(jì)都反映出同學(xué)們對(duì)快餐飲食文化的追求。特別值得一提的是，參賽者對(duì)店名的設(shè)計(jì)，取名苦心經(jīng)營(yíng)，遷想妙得。例如獲獎(jiǎng)作品中的“美食每刻”　“別開(kāi)生面”　“久粥”“意禾團(tuán)”　“包圍”　“那食花開(kāi)”“三味蔬屋”　“隨心湯圓”等。包括在參與本次特別增設(shè)的衛(wèi)浴工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的名稱，即“韻曲”　“新干線”等，這些都體現(xiàn)了設(shè)計(jì)創(chuàng)意的與眾不同。本次大賽的成功舉辦得益于全國(guó)各高校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)。也反映出各高校在人才培養(yǎng)方面的不懈努力和取得的可喜成果！大賽不僅僅只是一項(xiàng)單純的室內(nèi)設(shè)計(jì)行為，而是通過(guò)大賽加強(qiáng)校際間的學(xué)術(shù)交流、專業(yè)交流及設(shè)計(jì)行為的互動(dòng)。這次大賽是非常有意義的，也是非常成功的教學(xué)與實(shí)踐活動(dòng)。相信通過(guò)主題性大賽的舉辦，將會(huì)更好地推進(jìn)室內(nèi)設(shè)計(jì)的進(jìn)一步完善和提高。同時(shí)，也會(huì)更有力地提高室內(nèi)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)的交流與展開(kāi)。有效促進(jìn)行業(yè)多出人才、快出人才的培養(yǎng)計(jì)劃。

內(nèi)容概要

時(shí)逢2008年中國(guó)北京舉辦奧運(yùn)盛會(huì)期間，由中國(guó)建筑學(xué)會(huì)室內(nèi)設(shè)計(jì)分會(huì)舉辦的“2008和成·新人杯全國(guó)青年學(xué)生室內(nèi)設(shè)計(jì)競(jìng)賽”在北京決出了五項(xiàng)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)(即一、二、三等獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)及佳作獎(jiǎng))。今年的新人杯參賽作品共計(jì)449件C8 9 0塊展板)，其中包括部分工業(yè)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)。作品集坦錄了其中的優(yōu)秀作品。    本年度舉辦的全國(guó)青年學(xué)生室內(nèi)設(shè)計(jì)競(jìng)賽，是次空前的大學(xué)生主題性專業(yè)設(shè)計(jì)方案競(jìng)賽，它有著與以往不同的形式及設(shè)計(jì)要求，且屬次命題室內(nèi)設(shè)計(jì)。本競(jìng)賽不僅引起了全國(guó)各大專業(yè)院校的高度重視，也吸引了建筑學(xué)專業(yè)、室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)及環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)在校生的極大興趣。    這次競(jìng)賽的特色既反映出在校生的客觀現(xiàn)狀，也體現(xiàn)了高校專業(yè)教育的教學(xué)特點(diǎn)，大賽不僅引導(dǎo)學(xué)生對(duì)“真題”設(shè)計(jì)的踐趣，同時(shí)也注意強(qiáng)調(diào)大學(xué)生列生活環(huán)境的關(guān)注。

書(shū)籍目錄

獲獎(jiǎng)作品清蜜度冰攻略快餐店Boy&Girl 福祿記茶餐廳時(shí)尚品味燒烤店陋室肆傾幕思源新都市快餐——共享·可變布·語(yǔ)碧浪紅樹(shù)快餐店Sunny店李萬(wàn)磊龔蕾楊佳姚泠佚曲之語(yǔ)快餐店隨客HEART OF THE SEA 竹里館竹編的現(xiàn)代化表情——原昧兒素食快餐店TOY BAR 竹裹人家筷客-決餐Pizza Hut 流觴曲水茶餐廳美食時(shí)刻竹簡(jiǎn)飯快餐廳自己來(lái)·|央餐廳江南·痕跡快餐廳晉之味Tornado Storm民間名吃過(guò)橋米線樂(lè)齋印痕蛋吾情緣迪之特-陜餐廳中式文化快餐店簡(jiǎn)素一創(chuàng)意素食海底快餐車(chē)Met 饕花塢流觴曲水烏托邦餐廳“那食花開(kāi)”主題-陜餐店蜂行·天下0 618 空白的空間闡述久粥 號(hào)店車(chē)友空間愈合意禾團(tuán)藍(lán)色海岸主題餐廳外婆家中式快餐廳自由式快餐廳青花辣色可餐主題-陜餐廳天香花食餐廳珠聯(lián)璧合面·道1+1快餐店偶遇一品紅餃子館蓮花百盛紅桃7快餐廳膳祖房藍(lán)調(diào)全新快餐店壯香情風(fēng)尚包豪斯，濃濃中國(guó)情隨意陜餐盤(pán)中餐一米陽(yáng)光琴鍵快餐廳天籟酷客快餐豆瓣雜七雜八折疊的體驗(yàn)大碗光景樹(shù)下的記憶三彩筷餐店?！び陈曈曛馞usion 101概念快餐廳特舒適咖啡西餐廳名湘苑再分割——層次的組合面食狗不理包子主題快餐店隨心湯圓浮動(dòng)的魔方冰點(diǎn)拓?fù)淇觳偷觏嵡l(wèi)浴產(chǎn)品珠聯(lián)璧合衛(wèi)浴產(chǎn)品設(shè)計(jì)

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《第八屆全國(guó)青年學(xué)生室內(nèi)設(shè)計(jì)競(jìng)賽優(yōu)秀作品集:主題餐廳》由華中科技大學(xué)出版社出版。

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