微生物學(xué)輔導(dǎo)與習(xí)題詳解

前言

　　微生物學(xué)是生物技術(shù)、生物工程、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)各學(xué)科專業(yè)及其他相關(guān)生物類專業(yè)的重要基礎(chǔ)課，因此，各農(nóng)林院校、綜合性大學(xué)、醫(yī)學(xué)院、師范院校的相關(guān)專業(yè)均將微生物學(xué)列為必修課。為幫助學(xué)習(xí)微生物學(xué)的大學(xué)生和報(bào)考研究生的考生進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)和有針對(duì)性的訓(xùn)練，我們組織了從事微生物學(xué)教學(xué)和科研多年、有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的骨干教師精心編寫(xiě)了《微生物學(xué)輔導(dǎo)與習(xí)題詳解》一書(shū)。本書(shū)以國(guó)內(nèi)外現(xiàn)行教材為主線，也參考了近年來(lái)國(guó)內(nèi)各大學(xué)研究生入學(xué)考試試題、大學(xué)本?？普n程考試試題以及國(guó)內(nèi)外知名網(wǎng)站精品課程等資源的信息，由此確定了本書(shū)的編寫(xiě)大綱?！　”緯?shū)分為三部分。第一部_分共十一章，各章由學(xué)習(xí)要點(diǎn)、白測(cè)試題及習(xí)題答案組成，題型有名詞解釋、填空題、判斷題、選擇題、簡(jiǎn)述題及論述題；第二部分為八套模擬考試試題，并附有參考答案；第三部分是國(guó)內(nèi)重點(diǎn)院校近幾年來(lái)的碩士研究生入學(xué)考試試題，供讀者自測(cè)檢查?！　”緯?shū)的完成有賴于各位教師的辛勤工作。緒論、第九章、第十章及第二部分模擬試題由何冬蘭編寫(xiě)；第一章、第四章、第七章及第三部分考研真題由裴國(guó)鳳編寫(xiě)；第二章、第五章、第八章由李曉華編寫(xiě)；第三章和第六章由程國(guó)軍編寫(xiě)；全書(shū)由何冬蘭統(tǒng)稿和定稿。

內(nèi)容概要

　　《微生物學(xué)輔導(dǎo)與習(xí)題詳解》講述微生物學(xué)是生物技術(shù)、生物工程、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)各學(xué)科專業(yè)及其他相關(guān)生物類專業(yè)的重要基礎(chǔ)課，因此，各農(nóng)林院校、綜合性大學(xué)、醫(yī)學(xué)院、師范院校的相關(guān)專業(yè)均將微生物學(xué)列為必修課。為幫助學(xué)習(xí)微生物學(xué)的大學(xué)生和報(bào)考研究生的考生進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)和有針對(duì)性的訓(xùn)練，我們組織了從事微生物學(xué)教學(xué)和科研多年、有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的骨干教師精心編寫(xiě)了《微生物學(xué)輔導(dǎo)與習(xí)題詳解》一書(shū)。

書(shū)籍目錄

緒論學(xué)習(xí)要點(diǎn)0．1微生物學(xué)概述0．2微生物學(xué)的發(fā)展史0．3微生物學(xué)的應(yīng)用自測(cè)試題參考答案第1章原核生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能學(xué)習(xí)要點(diǎn)1．1細(xì)菌1．2放線菌1．3藍(lán)細(xì)菌1．4立克次體、支原體和衣原體自測(cè)試題參考答案第2章真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能學(xué)習(xí)要點(diǎn)2．1真核微生物概述2．2真核微生物的細(xì)胞構(gòu)造2．3　酵母菌2．4絲狀真菌——霉菌2．5產(chǎn)大型子實(shí)體的真菌——蕈菌自測(cè)試題參考答案第3章病毒和亞病毒學(xué)習(xí)要點(diǎn)3．1　病毒3．2　亞病毒3．3病毒與實(shí)踐自測(cè)試題參考答案第4章微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基學(xué)習(xí)要點(diǎn)4．1　微生物的六類營(yíng)養(yǎng)要素4．2微生物的營(yíng)養(yǎng)類型4．3　營(yíng)養(yǎng)物進(jìn)入細(xì)胞的方式4．4培養(yǎng)基自測(cè)試題參考答案第5章微生物的新陳代謝學(xué)習(xí)要點(diǎn)5．1微生物的能量代謝5．2　分解代謝和合成代謝問(wèn)的聯(lián)系5．3微生物獨(dú)特的合成代謝途徑5．4微生物的代謝調(diào)控自測(cè)試題參考答案第6章微生物的生長(zhǎng)及其控制學(xué)習(xí)要點(diǎn)6．1　測(cè)量生長(zhǎng)繁殖的方法6．2微生物的生長(zhǎng)規(guī)律6．3　影響微生物生長(zhǎng)的主要因素6．4微生物培養(yǎng)法概論6．5有害微生物的控制自測(cè)試題參考答案第7章微生物的遺傳變異和育種學(xué)習(xí)要點(diǎn)7．1　遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)7．2基因突變和誘變育種7．3突變與育種7．4基因重組與雜交育種7．5菌種的衰退、復(fù)壯和保藏自測(cè)試題參考答案第8章微生物的生態(tài)學(xué)習(xí)要點(diǎn)8．1微生物在自然界中的分布8．2　微生物與生物環(huán)境間的關(guān)系8．3微生物與自然界物質(zhì)循環(huán)8．4微生物與環(huán)境保護(hù)自測(cè)試題參考答案第9章感染與免疫學(xué)習(xí)要點(diǎn)9．1傳染9．2非特異性免疫9．3特異性免疫9．4抗原與抗體9．5免疫學(xué)的實(shí)際應(yīng)用9．6　生物制品自測(cè)試題參考答案第10章微生物的分類和鑒定學(xué)習(xí)要點(diǎn)自測(cè)試題參考答案微生物學(xué)考試模擬試題模擬試題參考答案模擬試題二參考答案模擬試題三參考答案模擬試題四參考答案模擬試題五參考答案模擬試題六參考答案模擬試題七參考答案模擬試題八參考答案部分高校碩士研究生入學(xué)考試試題第一套：上海交大2006年微生物學(xué)試卷第二套：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)2006年碩士研究生微生物學(xué)入學(xué)考試試題第三套：復(fù)旦大學(xué)1999年碩士研究生入學(xué)微生物學(xué)試題第四套：中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院2004年招收碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題第五套：中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所2004年碩士研究生入學(xué)考試試題第六套：華中科技大學(xué)2005年招收碩士研究生入學(xué)考試試題第七套：武漢大學(xué)2002年攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題第八套：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2007年碩士研究生入學(xué)考試試題參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　?。?）生長(zhǎng)因子：構(gòu)成酶的輔酶或輔基；構(gòu)成酶活性所需的成分；構(gòu)成蛋白質(zhì)或核酸的組分。常見(jiàn)的生長(zhǎng)因子有維生素、氨基酸、堿基等?！　。?）水是微生物及一切生物細(xì)胞中含量最多的成分，活細(xì)胞的含水量可達(dá)其總質(zhì)量的90％。水的生理功能有如下幾點(diǎn)：①水可以維持細(xì)胞的膨壓，以維持細(xì)胞的正常形態(tài)，是細(xì)胞的重要組成成分；②水是許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶劑，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和廢物的排泄；③水是一切生理生化反應(yīng)的介質(zhì)及一切新陳代謝的介質(zhì)；④水還可作為供氫體參與呼吸作用和光合作用；⑤水可以調(diào)節(jié)細(xì)胞溫度。　　2．轉(zhuǎn)化與轉(zhuǎn)導(dǎo)的不同點(diǎn)：轉(zhuǎn)化是受菌體直接接受了供體菌的DNA片段，通過(guò)交換把它組合到自己的基因組中，從而獲得了供體菌的部分遺傳性狀的現(xiàn)象，在轉(zhuǎn)化過(guò)程中不涉及噬菌體的參與，而是受體細(xì)胞（處于感受態(tài)）直接吸收供體菌的I）NA片段，由于游離DNA可被DNA酶分解，因此DNA酶的加入可使轉(zhuǎn)化作用不發(fā)生；轉(zhuǎn)導(dǎo)是通過(guò)缺陷噬菌體的媒介，把供體細(xì)胞的I）NA片段攜帶到受體細(xì)胞中，從而使后者獲得了前者部分遺傳性狀的現(xiàn)象，與轉(zhuǎn)化相區(qū)別，其在轉(zhuǎn)導(dǎo)過(guò)程中有噬菌體參與，由于I）NA酶不能作用于噬菌體中的DNA，因此轉(zhuǎn)導(dǎo)作用不受[）NA酶的影響?！　∞D(zhuǎn)化與轉(zhuǎn)導(dǎo)的相同點(diǎn)：在細(xì)胞水平上實(shí)現(xiàn)了基因重組?！　?．在基因工程操作中，把外源目的基因?qū)耸荏w細(xì)胞并使之表達(dá)的中介體，稱為載體。除原核生物的質(zhì)粒外，病毒是最好的載體?！　、偈删w作為原核生物基因工程的載體：比如由^噬菌體構(gòu)建的載體就有凱隆載體和科斯質(zhì)粒等?！　、趧?dòng)物DNA病毒作為動(dòng)物基因工程的載體：可作為基因工程的動(dòng)物病毒很多，主要為sV40，其次為人的腺病毒、牛乳頭瘤病毒、痘苗病毒以及RNA病毒等。　?、壑参顳NA病毒作為植物基因工程的載體：因含DNA的植物病毒種類較少，故病毒載體在植物基因工程中應(yīng)用的起步較晚，花椰菜花葉病毒就是比較理想的材料?！　、芾ハx(chóng)DNA病毒作為真核生物基因工程的載體：目前，應(yīng)用較多的為桿狀病毒?！　?．微生物肽聚糖的生物合成約有20步，根據(jù)反應(yīng)部位的不同，可分為在細(xì)胞質(zhì)中、在細(xì)胞膜上以及在細(xì)胞膜外合成三個(gè)階段。　?、僭诩?xì)胞質(zhì)中，有葡萄糖合成乙酰葡糖胺和N乙酰胞壁酸，然后，由Ⅳ-乙酰胞壁酸合成uDPⅣ乙酰胞壁酸五肽?！　、谠诩?xì)胞膜上，uDPⅣ一乙酰胞壁酸五肽摻人細(xì)胞膜并進(jìn)一步接上N一乙酰葡糖胺和甘氨酸五肽橋，該過(guò)程必須有細(xì)菌萜醇的參與。　?、墼诩?xì)胞膜外，已合成的肽聚糖單體插入到細(xì)胞膜外的細(xì)胞壁生長(zhǎng)點(diǎn)處，然后在通過(guò)轉(zhuǎn)肽酶的轉(zhuǎn)肽作用，最終使前后兩條多糖鏈間形成甘氨酸五肽橋而發(fā)生縱向交聯(lián)，從而形成新的肽聚糖?！　?．抗代謝藥物主要有三種作用：①與正常代謝物一起共同競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心，從而使微生物正常代謝所需的重要物質(zhì)無(wú)法正常合成，如磺胺類；②“假冒”正常代謝物，使微生物合成出無(wú)正常生理活性的假產(chǎn)物，如8一重氮鳥(niǎo)嘌呤取代鳥(niǎo)嘌呤而合成的核苷。~

編輯推薦

　　《微生物學(xué)輔導(dǎo)與習(xí)題詳解》以國(guó)內(nèi)外現(xiàn)行教材為主線，也參考了近年來(lái)國(guó)內(nèi)各大學(xué)研究生入學(xué)考試試題、大學(xué)本?？普n程考試試題以及國(guó)內(nèi)外知名網(wǎng)站精品課程等資源的信息，由此確定了《微生物學(xué)輔導(dǎo)與習(xí)題詳解》的編寫(xiě)大綱。

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