出版時(shí)間:2007-11 出版社:湖北華中科技大學(xué) 作者:香港科訊國際出版公司
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內(nèi)容概要
《國際品牌酒店》精心挑選了18個(gè)國際品牌酒店,從規(guī)劃背景、整體設(shè)計(jì)理念、室內(nèi)裝飾、景觀布置、配套設(shè)施和服務(wù)等方面進(jìn)行細(xì)致的展示、冀望為中國酒店業(yè)起到很好的借鑒作用。
國際酒店集團(tuán)的不斷涌入也給國內(nèi)同業(yè)帶來了競爭。21世紀(jì)之初,面對國際高端品牌的強(qiáng)勁勢頭和經(jīng)濟(jì)型品牌的迅速崛起,中國本土傳統(tǒng)的酒店集團(tuán)將如何發(fā)展?中國目前的星級酒店總量在世界上排名第四,雖出現(xiàn)了上海錦江、上海新亞、上海如家各美、北京中旅、湖南華天國際、南京金陵等本土知名的酒店集團(tuán),但酒店集團(tuán)化發(fā)展水平與行業(yè)總體規(guī)模還不相稱,星級酒店集團(tuán)化程序不到20%,這使得中國的酒店業(yè)在國際競爭中處于劣勢。2007年6月22日,中國旅游飯店業(yè)協(xié)會首次在南京召開的關(guān)于我國旅游飯店的發(fā)展,主題為“探索品牌連鎖規(guī)律,構(gòu)筑科學(xué)運(yùn)作體系”的高層次會議,受到了業(yè)界廣泛的矚目。
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