基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（下）

前言

化學(xué)在國民經(jīng)濟(jì)及現(xiàn)代化建設(shè)中占有十分重要的地位，信息、生命、能源、材料、空間、環(huán)境等無不與化學(xué)有緊密的聯(lián)系?；瘜W(xué)是實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是高等學(xué)?；瘜W(xué)教育中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維與方法、創(chuàng)新意識與能力，加強(qiáng)素質(zhì)教育的基本教學(xué)形式，它對培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本功和實(shí)驗(yàn)操作技能、熟練運(yùn)用現(xiàn)代測試儀器和測試技術(shù)、開展科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)的能力具有重要的作用。華中科技大學(xué)化學(xué)系的“面向21世紀(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)綜合改革與研究”教改項(xiàng)目對現(xiàn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程從教學(xué)內(nèi)容、方法、手段、課程體系與設(shè)置到實(shí)驗(yàn)資源配置、實(shí)驗(yàn)室管理等實(shí)施全面綜合改革，實(shí)施分階段、多層次的新的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容從低水平重復(fù)向高層次循環(huán)的轉(zhuǎn)變，以玻璃儀器實(shí)驗(yàn)為主向以機(jī)、電、光、磁等實(shí)驗(yàn)為主的轉(zhuǎn)變；以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主向綜合性、設(shè)計(jì)性、專業(yè)特色性實(shí)驗(yàn)為主的轉(zhuǎn)變。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括化學(xué)基本操作、基本物理量與物化參數(shù)的測定、重要單質(zhì)及化合物的性質(zhì)、無機(jī)及有機(jī)制備、定量分析分離及儀器分析、綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)等。考慮到課程的基礎(chǔ)性、完整性及使用的方便性，本書以附錄的方式對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識、合成化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、光電等各種測定技術(shù)、基本有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)及常用儀器、常用分析儀器操作方法以及實(shí)驗(yàn)誤差和數(shù)據(jù)處理的基本要求等進(jìn)行介紹，還提供了基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用數(shù)據(jù)表。    本教材分上、下兩冊，由周井炎擔(dān)任主編，上冊副主編為李德忠，主要編者有李海玲、莫婉玲、朱大建、王宏、梅付名，下冊副主編為王宏、張正波、顧小曼，主要編者有朱麗華、聶進(jìn)、趙麗華、郭興蓬、楊濟(jì)活、徐紹芳。教材的編寫以本校實(shí)施新的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系使用的系列實(shí)驗(yàn)講義為基礎(chǔ)，同時(shí)參閱了本校曾使用的實(shí)驗(yàn)講義，兄弟院校已出版的教材、有關(guān)著作、交流講義，一些中外文期刊上的研究性文獻(xiàn)，在此一并表示衷心的感謝。    本書的出版得到華中科技大學(xué)出版社、教務(wù)處的大力支持。    由于編者水平與經(jīng)驗(yàn)有限，難免有不當(dāng)乃至錯(cuò)誤之處，請有關(guān)專家和讀者不吝批評指正。

內(nèi)容概要

基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程對培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本功和實(shí)驗(yàn)操作技能、熟練運(yùn)用現(xiàn)代測試儀器和測試技術(shù)開展科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)的能力具有重要的作用。作為華中科技大學(xué)化學(xué)系的“面向21世紀(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)綜合改革與研究”的研究成果，《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》除強(qiáng)調(diào)化學(xué)基本操作及實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練外，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排上突出了高層次循環(huán)、綜合性、設(shè)計(jì)性、專業(yè)特色性，大量采用了機(jī)、電、光、磁等現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)儀器。上冊內(nèi)容包、括化學(xué)基本操作、基本物理量與物化參數(shù)的測定、重要單質(zhì)及化合物的性質(zhì)和無機(jī)制備。下冊內(nèi)容包括物質(zhì)的分離、分析實(shí)驗(yàn)，有機(jī)制備化學(xué)實(shí)驗(yàn)，儀器分析實(shí)驗(yàn)和綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)。為方便讀者的使用，書末附有化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識，溫度測量、電學(xué)測量和光學(xué)測量的儀器及技術(shù)，常用基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；詳細(xì)介紹了合成化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)以及常用合成化學(xué)儀器的使用方法；系統(tǒng)介紹了pH計(jì)、極譜儀、紫外一可見分光光度計(jì)、紅外光譜儀、熒光分光光度計(jì)、原子吸收光譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀等常用分析儀器及其操作方法。還提供了一些基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用數(shù)據(jù)表供讀者查閱?！　”緯m合高等學(xué)校理工科學(xué)生作為基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教材，也可供醫(yī)、林、農(nóng)等院校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生選用。

書籍目錄

第四部分　分離及分析實(shí)驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)73　酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和濃度比較　實(shí)驗(yàn)74　有機(jī)酸試劑純度的測定　實(shí)驗(yàn)75　果蔬中總酸度的測定　實(shí)驗(yàn)76　甲醛值法測定果蔬汁飼料中氨基態(tài)氮　實(shí)驗(yàn)77　混合堿的測定　實(shí)驗(yàn)78　煙絲中尼古丁含量的測定　實(shí)驗(yàn)79　自來水總硬度的測定　實(shí)驗(yàn)80　混合陽離子含量的測定　實(shí)驗(yàn)81　胃舒平藥片中鋁和鎂的測定　實(shí)驗(yàn)82　工業(yè)過氧化氫含量的測定　實(shí)驗(yàn)83　葡萄糖含量的測定　實(shí)驗(yàn)84　銅合金中銅含量的測定　實(shí)驗(yàn)85　廢水中苯酚含量的測定　實(shí)驗(yàn)86　白酒中總?cè)┝康臏y定　實(shí)驗(yàn)87　氯化物中氯含量的測定（莫爾法）　實(shí)驗(yàn)88　沉淀重量法測定鋇（灼燒干燥恒重）　實(shí)驗(yàn)89　沉淀重量法測定鋇（微波干燥恒重）　實(shí)驗(yàn)90　三氯化鈦－重鉻酸鉀法測定鐵礦石中的鐵　實(shí)驗(yàn)91　鄰二氮菲分光光度法測定鐵　實(shí)驗(yàn)92　分光光度法測定水中的氨態(tài)氮和亞硝酸態(tài)氮　實(shí)驗(yàn)93　蛋殼中鈣、鎂含量的測定　實(shí)驗(yàn)94　茶葉中微量元素的鑒定與定量測定　實(shí)驗(yàn)95　三草酸合鐵（III）絡(luò)陰離子組成及電荷數(shù)的測定　實(shí)驗(yàn)96　三氯化六氨合鈷（III）的制備及其組成的確定　實(shí)驗(yàn)97　萃取分離－紫外分光光度法測定復(fù)方乙酰水楊酸藥片中各組分的含量　實(shí)驗(yàn)98　共沉淀分離測定純銅中的（钅必）　實(shí)驗(yàn)99　水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al3、O3、CaO含量的測定　實(shí)驗(yàn)100　鈷、鎳的離子交換法分離及分光光度法測定　實(shí)驗(yàn)101　萃取光度法測定天然水中的揮發(fā)性酚第五部分　制備實(shí)驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)102　從茶葉中提取咖啡因　實(shí)驗(yàn)103　柱色譜　實(shí)驗(yàn)104　薄層色譜　實(shí)驗(yàn)105　減壓蒸餾　實(shí)驗(yàn)106　環(huán)已烯　實(shí)驗(yàn)107　正溴丁烷　實(shí)驗(yàn)108　溴乙烷　實(shí)驗(yàn)109　溴苯　實(shí)驗(yàn)110　三苯基氯甲烷和三苯甲基自由基　實(shí)驗(yàn)111　2-甲基-2-已醇　實(shí)驗(yàn)112　二苯甲醇　實(shí)驗(yàn)113　三苯甲醇　實(shí)驗(yàn)114　鄰硝基苯酚和對硝基苯酚　實(shí)驗(yàn)115　乙醚　實(shí)驗(yàn)116　正丁醚　實(shí)驗(yàn)117　甲基叔丁基醚　實(shí)驗(yàn)118　環(huán)已酮　實(shí)驗(yàn)119　苯乙酮　實(shí)驗(yàn)120　苯甲酸　實(shí)驗(yàn)121　已二酸　實(shí)驗(yàn)122　苯甲酸乙酯　實(shí)驗(yàn)123　乙酸異戊酯　實(shí)驗(yàn)124　間硝基苯胺　實(shí)驗(yàn)125　N，N-二乙基間甲基苯甲酰胺　實(shí)驗(yàn)126　甲基橙　實(shí)驗(yàn)127　對氯甲苯　實(shí)驗(yàn)128　碘苯　實(shí)驗(yàn)129　鄰碘苯甲酸　實(shí)驗(yàn)130　偶氮苯　實(shí)驗(yàn)131　乙酰乙酸乙酯　實(shí)驗(yàn)132　肉桂酸　實(shí)驗(yàn)133　苯甲醇與苯甲酸　實(shí)驗(yàn)134　呋喃甲醇和呋喃甲酸　……第六部分　儀器分析實(shí)驗(yàn)第七部分　綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)附錄主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

本書以附錄的方式對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識、合成化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、光電等各種測定技術(shù)、基本有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)及常用儀器、常用分析儀器操作方法以及實(shí)驗(yàn)誤差和數(shù)據(jù)處理的基本要求等進(jìn)行介紹，還提供了基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用數(shù)據(jù)表。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考用書使用。

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