實(shí)驗(yàn)化學(xué)

內(nèi)容概要

本書(shū)由山東省教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、課程項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)資助完成。全書(shū)由五部分組成：化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)與基本技術(shù)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能培養(yǎng)、合成制備實(shí)驗(yàn)、化學(xué)物質(zhì)的分析、附錄。它涵蓋了無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。在必要的基本技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，剔除了一部分簡(jiǎn)單重復(fù)的內(nèi)容，并且設(shè)置了相當(dāng)數(shù)量的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，側(cè)重于學(xué)生獨(dú)立思考習(xí)慣的養(yǎng)成，培養(yǎng)利用所學(xué)的一般原理和通用方法分析解決具體問(wèn)題的能力。共選錄基本技能實(shí)驗(yàn)29個(gè)，合成制備實(shí)驗(yàn)46個(gè)，分析測(cè)試實(shí)驗(yàn)61個(gè)。內(nèi)容豐富的附錄使實(shí)驗(yàn)人員快速查閱常用數(shù)據(jù)成為可能。    本書(shū)可作為理科或綜合性大學(xué)化學(xué)、材料、生物、醫(yī)學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教材，也可供化工、農(nóng)林等專(zhuān)業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課選用，還可以為專(zhuān)門(mén)從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)及分析測(cè)試方面工作的人員參考使用。

書(shū)籍目錄

第一部分 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)與基本技術(shù)  第1章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)常識(shí)    1.1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求    1.2 化學(xué)試劑的等級(jí)與適用范圍    1.3 試樣的采集與處理  第2章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)表達(dá)與處理     2.1 測(cè)量誤差與有效數(shù)字    2.2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)表達(dá)與處理  第3章 實(shí)驗(yàn)室通用技術(shù)    3.1 氣壓計(jì)的使用    3.2 溫度的測(cè)量    3.3 秒表的使用    3.4 比重計(jì)的使用  第4章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)    4.1 常用玻璃儀器和用具的使用    4.2 天平與稱(chēng)量    4.3 溶液的配制    4.4 加熱與冷卻    4.5 氣體的發(fā)生、凈化和收集    4.6 物質(zhì)的分離和提純    4.7 常用理化參數(shù)的測(cè)定    4.8 干燥操作與干燥劑    4.9 半微量定性分析基本操作第二部分 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能培養(yǎng)  第5章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作訓(xùn)練    實(shí)驗(yàn)1 儀器的認(rèn)領(lǐng)和洗滌    實(shí)驗(yàn)2 燈的使用和加熱操作    實(shí)驗(yàn)3 簡(jiǎn)單玻璃工操作    實(shí)驗(yàn)4 儀器的裝配——塞子的選擇和鉆孔    實(shí)驗(yàn)5 試劑的取用和試管操作    實(shí)驗(yàn)6 分析天平稱(chēng)量練習(xí)    實(shí)驗(yàn)7 溶液的配制    實(shí)驗(yàn)8 滴定操作  第6章 物質(zhì)的提純和性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)9 氧氣的制備和性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)lO 氫氣的制備和性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)11 一氧化碳    實(shí)驗(yàn)12 由海鹽制備試劑級(jí)氯化鈉    實(shí)驗(yàn)13 轉(zhuǎn)化法制備硝酸鉀    實(shí)驗(yàn)14 水蒸氣蒸餾    實(shí)驗(yàn)15 Fe3+，Al3+的分離——液一液萃取與分離    實(shí)驗(yàn)16 氧化還原反應(yīng)和氧化還原平衡  第7章 常用理化數(shù)據(jù)的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)17 熔點(diǎn)的測(cè)定?    實(shí)驗(yàn)18 蒸餾和沸點(diǎn)的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)19 二氧化碳相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)20 摩爾氣體常數(shù)的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)21 醋酸電離度和電離常數(shù)的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)22 磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及其穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)23 I3-一I+I2平衡常數(shù)的測(cè)定——滴定操作    實(shí)驗(yàn)24 過(guò)氧化氫分解熱的測(cè)定——溫度計(jì)與秒表的使用    實(shí)驗(yàn)25 化學(xué)反應(yīng)速率與活化能——數(shù)據(jù)分析與處理    實(shí)驗(yàn)26 碘化鉛溶度積的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)27 銀氨配離子配位數(shù)的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)28 簡(jiǎn)單分子或離子的空間結(jié)構(gòu)    實(shí)驗(yàn)29 晶體結(jié)構(gòu)第三部分 合成制備實(shí)驗(yàn)  第8章 無(wú)機(jī)化合物的制備    實(shí)驗(yàn)30 硫代硫酸鈉的制備    實(shí)驗(yàn)31 四氯化錫的制備(半微量法)    實(shí)驗(yàn)32 四碘化錫的制備(非水溶劑制備法)     實(shí)驗(yàn)33 從廢定影液中回收銀(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))    實(shí)驗(yàn)34 從爛版液回收硫酸銅(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))    實(shí)驗(yàn)35 從廢鐵屑制備三氯化鐵試劑(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))    實(shí)驗(yàn)36 堿式碳酸銅的制備(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))  第9章 有機(jī)化合物的制備    實(shí)驗(yàn)37 環(huán)己烯的制備    實(shí)驗(yàn)38 溴乙烷的制備    實(shí)驗(yàn)39 1一溴丁烷的制備    實(shí)驗(yàn)40 1，2一二溴乙烷的制備    實(shí)驗(yàn)41 對(duì)二叔丁基苯的制備    實(shí)驗(yàn)42 2一甲基一2一丁醇的制備    實(shí)驗(yàn)43 三苯甲醇的制備    實(shí)驗(yàn)44 無(wú)水乙醇的制備    實(shí)驗(yàn)45 乙醚的制備    實(shí)驗(yàn)46 正丁醚的制備    實(shí)驗(yàn)47 甲基叔丁基醚(汽油添加劑MTBE)    實(shí)驗(yàn)48 環(huán)己酮的制備    實(shí)驗(yàn)49 己二酸的制備    實(shí)驗(yàn)50 苯乙酮的制備    實(shí)驗(yàn)51 l，2一二苯乙烯的制備    實(shí)驗(yàn)52 1，9一壬二酸的制備    實(shí)驗(yàn)53 肉桂酸的制備    實(shí)驗(yàn)54 乙酸乙酯的制備    實(shí)驗(yàn)55 乙酰乙酸乙酯的制備    實(shí)驗(yàn)56 鄰苯二甲酸二丁酯的制備    實(shí)驗(yàn)57 甲基橙的制備    實(shí)驗(yàn)58 苯甲酰乙酸乙酯和苯甲酰丙酮的制備    實(shí)驗(yàn)59 4一苯基一2一丁酮的制備    實(shí)驗(yàn)60 苯胺的制備    實(shí)驗(yàn)61 乙酰苯胺的制備    實(shí)驗(yàn)62 對(duì)乙酰氨基苯磺酰氯的制備    實(shí)驗(yàn)63 對(duì)氨基苯磺酰胺的制備    實(shí)驗(yàn)64 2一硝基一1，3一二苯酚的制備    實(shí)驗(yàn)65 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備    實(shí)驗(yàn)66 安息香的制備    實(shí)驗(yàn)67 8一羥基喹啉的制備    實(shí)驗(yàn)68 外消旋一a一苯乙胺的制備    實(shí)驗(yàn)69 相轉(zhuǎn)移催化法制備二茂鐵    實(shí)驗(yàn)70 從茶葉中提取兒茶素和咖啡因    實(shí)驗(yàn)7l 脲醛樹(shù)脂的合成    實(shí)驗(yàn)72 綠色植物中色素的提取與分離(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))    實(shí)驗(yàn)73 蛋黃中提取卵磷脂(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))    實(shí)驗(yàn)74 Diels—Alder的環(huán)加成合成(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))    實(shí)驗(yàn)75 有機(jī)玻璃的合成(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))第四部分 化學(xué)物質(zhì)的分析  第10章 定性分析    實(shí)驗(yàn)76 主族金屬(堿金屬、堿土金屬、鋁、錫、鉛、銻、鉍)    實(shí)驗(yàn)77 ds區(qū)金屬(銅、銀、鋅、鎘、汞)    實(shí)驗(yàn)78 第一組(銀組)陽(yáng)離子混合液的分析    實(shí)驗(yàn)79 第二組(銅錫組)陽(yáng)離子混合液的分析    實(shí)驗(yàn)80 第一過(guò)渡系元素(一)(鈦、釩、鉻、錳)    實(shí)驗(yàn)81 第一過(guò)渡系元素(二)(鐵、鈷、鎳)    實(shí)驗(yàn)82 第三組(鐵組)陽(yáng)離子混合液分析    實(shí)驗(yàn)83 第四、五組(鈣鈉組)陽(yáng)離子混合液的分析    實(shí)驗(yàn)84 陽(yáng)離子未知液的分析    實(shí)驗(yàn)85 p區(qū)非金屬元素(一)(鹵素、氧、硫)     實(shí)驗(yàn)86 p區(qū)非金屬元素(二)(氮族、硅、硼)     實(shí)驗(yàn)87 陰離子的基本特性及分別鑒定    實(shí)驗(yàn)88 可溶性固體未知物的分析    實(shí)驗(yàn)89 某些雜環(huán)化合物和生物堿的性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)90 鹵代烴的性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)91 糖類(lèi)物質(zhì)的性質(zhì)(5學(xué)時(shí))    實(shí)驗(yàn)92 醛和酮的性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)93 氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)(4學(xué)時(shí))  第11章 定量分析    11.1 酸堿滴定法    11.2 配位滴定法    11.3 氧化還原滴定法    11.4 沉淀滴定法    11.5 重量分析法    實(shí)驗(yàn)94 銨鹽中含氮量的測(cè)定(甲醛法)    實(shí)驗(yàn)95 混合堿的分析(雙指示劑法)    實(shí)驗(yàn)96 食用醋酸含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)97 有機(jī)酸摩爾質(zhì)量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)98 硼酸含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)99 水的總硬度的測(cè)定(EDTA法)    實(shí)驗(yàn)100 石灰石或白云石中鈣、鎂含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)101 鉛、鉍混合液中鉛和鉍的連續(xù)測(cè)定    實(shí)驗(yàn)102 過(guò)氧化氫含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)103 軟錳礦氧化力(MnO2)的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)104 鐵礦石中鐵含量的測(cè)定(重鉻酸鉀法)    實(shí)驗(yàn)105 SnCl2一TiCl3一K2Cr2O7法測(cè)定鐵礦石中鐵的含量(無(wú)汞法)    實(shí)驗(yàn)106 12和Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定    實(shí)驗(yàn)107 銅鹽中銅含量的測(cè)定(碘量法)    實(shí)驗(yàn)108 工業(yè)苯酚純度的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)109 碘量法測(cè)定葡萄糖的含量    實(shí)驗(yàn)110 AgNO3，NH4ScN標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和滲度的標(biāo)定    實(shí)驗(yàn)111 可溶性氯化物中氯含量的測(cè)定(莫爾法)    實(shí)驗(yàn)112 銀合金中銀含量的測(cè)定(福爾哈德法)    實(shí)驗(yàn)113 氯化鋇中鋇含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)114 合金鋼中鎳含量的測(cè)定(丁二酮肟重量法)    實(shí)驗(yàn)115 有機(jī)陽(yáng)離子交換樹(shù)脂交換容量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)116 鈷、鎳的離子交換分離及絡(luò)合滴定法測(cè)定    實(shí)驗(yàn)117 紙色譜法分離和鑒定氨基酸    實(shí)驗(yàn)118 偶氮苯和對(duì)硝基苯胺的薄層色譜分離  第12章 綜合技能訓(xùn)練    12.1 明確分析題目(任務(wù))的目的和要求    12.2 查閱資料    12.3 分析方案的擬定     實(shí)驗(yàn)119 混合酸堿溶液中各自組分含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)120 乙酰水楊酸含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)121 有機(jī)酸試劑純度的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)122 蛋殼中Ca，Mg含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)123 絡(luò)合滴定方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)124 氧化還原滴定方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)125 水果中抗壞血酸(Vc)含量的測(cè)定(直接碘量法)    實(shí)驗(yàn)126 補(bǔ)鈣制劑中鈣含量的測(cè)定(高錳酸鉀間接滴定法)    實(shí)驗(yàn)127 化學(xué)需氧量的測(cè)定(高錳酸鉀法)    實(shí)驗(yàn)128 食品中還原糖的測(cè)定(高錳酸鉀法)    實(shí)驗(yàn)129 漂白粉中有效氯含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)130 含碘食鹽中含碘量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)131 醬油中氯化鈉含量的測(cè)定(福爾哈德法)    實(shí)驗(yàn)132 過(guò)氧乙酸含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)133 硅酸鹽水泥中SiO2，F(xiàn)e2O3，Al2O3，CaO和MgO含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)134 四氧化三鉛組成的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)135 環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)——水中溶解氧及大氣中二氧化硫含量的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)136 滴定分析實(shí)驗(yàn)操作(NaOH溶液濃度的標(biāo)定)考查表第五部分 附錄  一、危險(xiǎn)藥品的分類(lèi)、性質(zhì)和管理  二、常用酸堿溶液的濃度和密度  三、常用指示劑的配制  四、常用緩沖溶液的配制  五、某些試劑溶液的配制  六、定性分析試劑的配制方法  七、定性分析試液的配制方法  八、常用基準(zhǔn)物質(zhì)及其干燥條件與應(yīng)用  九、常用熔劑和坩堝  十、某些無(wú)機(jī)化合物的溶解度  十一、弱電解質(zhì)的電離常數(shù)  十二、溶度積   十三、常見(jiàn)沉淀物的DH  十四、某些離子和化合物的顏色  十五、幾種常見(jiàn)的化學(xué)手冊(cè)參考文獻(xiàn)

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