旅游資源開發(fā)與利用

前言

中國現(xiàn)代高等旅游管理教育與中國現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展歷史一樣，伴隨著改革開放的步伐走過了二十幾年的歷程，在經(jīng)歷了初期階段的引進與模仿、成長階段的探索與創(chuàng)新之后，逐步踏上理論與實踐的成熟之路。特別是由于經(jīng)過了跨世紀的精神歷練，人們在世紀回顧與盤點的基礎(chǔ)上，才真正使中國旅游學(xué)理論研究和現(xiàn)代高等旅游管理教育走上了成熟階段。在這樣一個理論與實踐的收獲季節(jié)，在21世紀初期——世界旅游業(yè)開始新的歷史征程的起始期，我們期望在回顧、反思與總結(jié)的基礎(chǔ)上，組織一套適應(yīng)21世紀旅游業(yè)發(fā)展趨勢、契合高等旅游管理教育發(fā)展要求的“2l世紀旅游管理專業(yè)系列教材”，為中國現(xiàn)代高等旅游管理教育事業(yè)的發(fā)展盡微薄之力和片瓦之勞。出于這樣一個良好的愿望，山東大學(xué)旅游管理系聯(lián)合山東大學(xué)威海分校、山東師范大學(xué)、山東經(jīng)濟學(xué)院、山東財政學(xué)院、濟南大學(xué)、泰山學(xué)院、濰坊學(xué)院、德州學(xué)院、山東省旅游職業(yè)學(xué)院、山東省商業(yè)職業(yè)學(xué)院等高等院校的旅游管理系(專業(yè))，共同編寫了這套教材。在本套教材的編寫過程中，我們著重強調(diào)的是理論的“成熟性”，即從盤點和總結(jié)的角度去闡述相對成熟的理論和觀點。編寫人員查閱和參考了大量國內(nèi)外公開出版的相關(guān)著作、教材和研究論文，力求使這套教材能夠具有起點高和權(quán)威性的水平與特點，全體編委和編寫人員為此付出了巨大的努力。

內(nèi)容概要

由山東大學(xué)旅游管理系組織編寫、山東大學(xué)出版社出版的《旅游資源開發(fā)與利用》自1997年出版第一版以來，已經(jīng)連續(xù)印刷了多次，發(fā)行量達數(shù)萬冊，被國內(nèi)十多所高等院校確定為旅游管理專業(yè)的指定教材，在旅游高等教育領(lǐng)域產(chǎn)生了一定的影響。本次修訂就是在此基礎(chǔ)上，一方面總結(jié)了近十年來旅游資源開發(fā)的相關(guān)理論研究成果，另一方面強調(diào)技術(shù)上的規(guī)范性，力求與已經(jīng)實施的國家標準保持一致，使本書在理論上具有總結(jié)性、有高度，同時又突出其規(guī)范性和實踐性。    作為一門直接對應(yīng)著實踐領(lǐng)域的應(yīng)用性學(xué)科，旅游資源開發(fā)與利用的相關(guān)理論在中國旅游業(yè)突飛猛進的發(fā)展過程中得到了洗禮與檢驗，新的理念、新的方法、新的技術(shù)在旅游開發(fā)實踐中不斷推陳出新，進一步豐富了旅游資源開發(fā)、利用與保護理念。

作者簡介

王德剛，男，教授研究生導(dǎo)師。歷史文化學(xué)院旅游文化專業(yè)研究生導(dǎo)師、管理學(xué)院旅游系教授、研究生導(dǎo)師。主要研究方向：旅游規(guī)劃、旅游學(xué)基礎(chǔ)理論、城市規(guī)劃著作：◎著作與教材：出版專著：（1）《旅游學(xué)概論》，主編，山東大學(xué)出版社；（2）《旅游開發(fā)學(xué)》，山東大學(xué)出版社；（3）《現(xiàn)代旅游區(qū)開發(fā)與經(jīng)營管理》，山東大學(xué)出版社；（4）《旅游資源開發(fā)與利用》（合著）第一作者，山東大學(xué)出版社；（5）《領(lǐng)導(dǎo)干部旅游知識讀本》（合著）第一作者，青島出版社；（6）《邁向21世紀的山東旅游業(yè)》（合著）第二作者，山東人民出版社；（7）《21世紀旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與經(jīng)營管理全書》（合著）第三作者，人民日報出版社；（8）《山東省文化資源旅游開發(fā)研究》，主編，齊魯書社；（9）《經(jīng)營遺產(chǎn)》，山東大學(xué)出版社出版；（10）《田園季風——鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與管理》，主編，天津教育出版社；（11）《21世紀旅游專業(yè)高等教育系列教材》，總主編，山東大學(xué)出版社。發(fā)表重要論文：（1）《試論旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)》，《旅游學(xué)刊》，人大復(fù)印《旅游經(jīng)濟》全文轉(zhuǎn)載；（2）《民俗旅游發(fā)展模式研究》，《民俗研究》發(fā)表；（3）《略論旅游學(xué)的理論體系》，《旅游學(xué)刊》，人大復(fù)印《旅游經(jīng)濟》全文轉(zhuǎn)載；（4）《藝術(shù)的神圣與神圣的藝術(shù)》，《民俗研究》發(fā)表；（5）《旅游資源與旅游景觀》，《旅游論壇》發(fā)表；（6）《農(nóng)業(yè)旅游和旅游農(nóng)業(yè)》，《旅游科學(xué)》發(fā)表；（7）《試論旅游學(xué)的研究方法》，《旅游科學(xué)》發(fā)表，《旅游研究文庫》全文轉(zhuǎn)載；（8）《運河旅游再現(xiàn)生機》，《中國旅游報》發(fā)表；（9）《山東海濱旅游走向國際市場》，《走向世界》發(fā)表；（10）《歷史文化資源的旅游開發(fā)》，《大眾日報》發(fā)表；（11）《走向國際化的煙臺海濱旅游》，《大眾日報》發(fā)表；（12）《中國旅游學(xué)研究探源》，《桂林旅專學(xué)報》發(fā)表；（13）《論旅游文化的概念和內(nèi)涵》，《桂林旅專學(xué)報》發(fā)表；（14）《日喀則旅游發(fā)展模式研究》，《旅游科學(xué)》發(fā)表；（15）《傳承與變異——傳統(tǒng)文化對旅游開發(fā)的應(yīng)答》，《旅游科學(xué)》發(fā)表；（16）《傳統(tǒng)游戲保護有開發(fā)研究》，《齊魯學(xué)刊》發(fā)表，等。

書籍目錄

第一章 旅游資源  第一節(jié) 旅游資源的概念  第二節(jié) 旅游資源的特點  第三節(jié) 旅游資源分類  第四節(jié) 旅游資源評價第二章 旅游資源開發(fā)  第一節(jié) 旅游資源開發(fā)概述  第二節(jié) 旅游資源開發(fā)可行性研究  第三節(jié) 旅游資源開發(fā)規(guī)劃  第四節(jié) 旅游資源開發(fā)的組織實施第三章 地文景觀旅游資源開發(fā)  第一節(jié) 地文景觀類型  第二節(jié) 地文景觀旅游資源的旅游功能及其開發(fā)  第三節(jié) 山岳型綜合旅游地開發(fā)第四章 水域風光旅游資源開發(fā)  第一節(jié) 水域風光類型  第二節(jié) 水域風光的旅游功能  第三節(jié) 水域風光資源旅游開發(fā)第五章 天象與氣候景觀資源開發(fā)  第一節(jié) 天象與氣候旅游資源類型  第二節(jié) 天象、氣候與旅游的關(guān)系  第三節(jié) 天象與氣候旅游資源的開發(fā)第六章 生物旅游資源開發(fā)  第一節(jié) 生物資源類型  第二節(jié) 生物旅游資源的主要特點  第三節(jié) 生物旅游資源的主要功能及開發(fā)第七章 遺址遺跡類旅游資源開發(fā)  第一節(jié) 遺址遺跡類旅游資源類型  第二節(jié) 遺址遺跡類旅游資源的科學(xué)價值  第三節(jié) 遺址遺跡類資源的旅游開發(fā)第八章 建筑與設(shè)施類旅游資源開發(fā)  第一節(jié) 建筑與設(shè)施類旅游資源類型  第二節(jié) 建筑與文化藝術(shù)  第三節(jié) 建筑設(shè)施類旅游資源的開發(fā)  第四節(jié) 園林建設(shè)與旅游開發(fā)第九章 旅游商品開發(fā)  第一節(jié) 旅游商品的概念和特性  第二節(jié) 旅游商品的組成和分類  第三節(jié) 旅游商品的開發(fā)第十章 人文活動類旅游資源開發(fā)  第一節(jié) 人文活動類旅游資源類型  第二節(jié) 著名人物資源的開發(fā)利用  第三節(jié) 重大事件的開發(fā)利用  第四節(jié) 民俗旅游資源開發(fā)  第五節(jié) 旅游節(jié)慶活動策劃與組織第十一章 旅游資源管理與保護  第一節(jié) 旅游資源管理體制  第二節(jié) 我國的旅游資源管理模式探索  第三節(jié) 旅游資源保護  第四節(jié) 世界遺產(chǎn)公約與國際經(jīng)驗第十二章 旅游資源開發(fā)與可持續(xù)發(fā)展  第一節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展的概念及其內(nèi)涵  第二節(jié) 旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀及其存在的問題  第三節(jié) 旅游資源開發(fā)與可持續(xù)發(fā)展的理論分析  第四節(jié) 旅游資源實現(xiàn)可持續(xù)利用的對策研究主要參考書目

章節(jié)摘錄

一、旅游資源開發(fā)的含義和特點一座城市、一個地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)，必須以一定的旅游資源為基礎(chǔ)，這是不言而喻的。但是，旅游資源這種基礎(chǔ)作用的發(fā)揮不是自發(fā)的，而是需要人為因素的介入。人為力量的介入過程，就是對旅游資源進行認識、開發(fā)和利用的過程，其中旅游資源開發(fā)是這一過程的核心。所謂旅游資源開發(fā)，是一種綜合性的開發(fā)，它要運用一定的技術(shù)手段，充分發(fā)揮人的創(chuàng)造性和智力資源，將存在于開發(fā)區(qū)的各種現(xiàn)實和潛在的資源先后有序、科學(xué)合理地組合利用和有效保護，使其能被持久永續(xù)地利用，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益協(xié)調(diào)發(fā)展。④所以，旅游資源開發(fā)既是一項社會經(jīng)濟活動，又是一種工程技術(shù)活動。換句話說，旅游資源開發(fā)，就是以旅游資源為基礎(chǔ)，以市場為導(dǎo)向，運用一定的經(jīng)濟技術(shù)手段，使其成為具有旅游功能的吸引物或旅游環(huán)境的技術(shù)經(jīng)濟活動。旅游資源開發(fā)作為一項綜合性的系統(tǒng)工程，并不只是局限在對資源本身的開發(fā)上，而是在選定好旅游資源的基礎(chǔ)上，不僅對選定的旅游資源本身進行改造和修飾，而且對與之有關(guān)的環(huán)境條件進行開發(fā)和建設(shè)，以使旅游資源所在地形成一個有吸引力的旅游環(huán)境。但就其直接對象——旅游資源而言，旅游資源開發(fā)這一概念具有三方面的內(nèi)涵：一是通過一定的措施和手段對尚未被利用的潛在的旅游資源進行開發(fā)，使之為旅游業(yè)所利用；二是對已被利用或部分利用的旅游資源進行深度開發(fā)，延長其生命周期，提高綜合效益；三是憑借經(jīng)濟實力和現(xiàn)代化的技術(shù)條件，人為地創(chuàng)造旅游資源或創(chuàng)新旅游項目。比如一些大型主題公園的建設(shè)。旅游資源作為一種特殊的資源，對它的開發(fā)與利用必然要遵循一些特殊的規(guī)律。與其他資源的開發(fā)活動相比旅游資源的開發(fā)具有以下幾方面的特點：(一) 地域固定性其他資源經(jīng)過開發(fā)，或以其自身，或以其產(chǎn)品輸往各地以供利用。而旅游資源在大多數(shù)情況下卻不能移動，它們被開發(fā)之后，不是將它們向外界輸送，而是由它們吸引旅游者前來進行旅游活動。旅游者在游覽這一旅游地之后，獲得的只是觀賞的美感、疲勞的消除、精神的愉悅、知識的長進，但不可能把風景、設(shè)施等帶走。需要說明的是，在某些情況下，特別是在現(xiàn)代科技條件下，不排除少數(shù)旅游資源也可能發(fā)生空間的遷移，如旅游商品的出售、建筑物的遷建、文物的巡展、轉(zhuǎn)送等。但其數(shù)量較少，而且在這種情況下，旅游資源已經(jīng)失去許多本質(zhì)的東西，也不可能全面發(fā)揮其固有的價值和功能。

編輯推薦

《旅游資源開發(fā)與利用》一方面總結(jié)了近十年來旅游資源開發(fā)的相關(guān)理論研究成果，另一方面強調(diào)技術(shù)上的規(guī)范性，力求與已經(jīng)實施的國家標準保持一致，在理論上具有總結(jié)性、有高度，同時又突出其規(guī)范性和實踐性。

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