飲食抗癌進行時

內容概要

由李秀才編著的《飲食抗癌進行時》系統(tǒng)介紹了飲食抗癌的基本知識、具有抗癌作用的食物，并博采眾多醫(yī)家經(jīng)驗，精選了防治癌癥的二百余首傳統(tǒng)藥膳及配方，就癌癥患者應該吃什么食物、選用什么藥膳深入淺出地作了全面介紹，實用性強。
 《飲食抗癌進行時》適合癌癥患者及其家人閱讀，也適合廣大臨床醫(yī)務工作者參考。

作者簡介

李秀才，從事臨床診療工作20余年。發(fā)表醫(yī)學譯文26篇，醫(yī)學論文、綜述40余篇，醫(yī)學科普文章20余篇。取得科研成果4項，其中有2項科研成果被《中國“九五”自然科學優(yōu)秀成果選》(第二卷)收錄。
獨立編著并出版醫(yī)學著作20余部(共計500余萬字)其中有6部著作入選國家新聞出版總署1號工程。代表性著作有《腫瘤患者飲食療法》、《健康活過100歲》、《男性健康手冊》等。
擅長用中醫(yī)中藥治療淋巴癌、胃癌、肝癌、肺癌、卵巢癌、大腸癌、胰腺癌等；對于手術后或放、化療后腫瘤患者的康復具有自己獨到的見解和康復辦法，對于延長患者的生命、提高生活質量，造詣頗深，見解獨到。

書籍目錄

一、大部分癌癥是吃出來的
　與吃有關的癌癥
　致癌食物有哪些
　不良飲食習慣能致癌
　不可不知的食物中的致癌物質
二、抗癌的法寶——平衡膳食
　平衡膳食的概念
　平衡膳食——食物攝入的“金字塔”
　防癌勝于治癌——防癌措施食為先
　營養(yǎng)與腫瘤
　飲食治療癌癥患者康復的成功范例
三、防癌食物功效多——生活中的防癌抗癥食物
　糧食類防癌抗癌食物
　蔬菜類防癌抗癌食物
　菌菇類防癌抗癌食物
　水產(chǎn)品類防癌抗癌食物
　水果類防癌抗癌食物
　野菜類防癌抗癌食物
　干果類防癌抗癌食物
　調味類防癌抗癌食物
　飲品類防癌抗癌食物
四、生話中市用的防癌抗癌藥膳方
　湯羹類
　菜肴類
　主食類
　茶飲類

圖書封面

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